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F******w 发帖数: 1088 | 1 《红楼梦》开篇第一回称姑苏城阊门外有条十里街,说的就是这条由唐代宝历年间的苏
州刺史白居易开凿的一条山塘河旁筑的堤,即山塘街。山塘河东起阊门渡僧桥附近,西
至虎丘望山桥,长约7里,故俗称“七里山塘到虎丘”,山塘河的开凿和山塘街的修建
,便利了灌溉和交通,这一带成了热闹繁华的市井,在《红楼梦》第一回中被誉为“最
是红尘中一二等富贵风流之地”。
山塘街上的名人故事很多,最八卦的,当属冒辟疆和名妓陈圆圆、董小宛的故事。
下面是网上转载来的,哈哈,一篇不错的八卦:
冒辟疆,江苏如皋人,(时与桐城方以智、宜兴陈贞慧和商丘侯朝宗并称“明季四
公子”)。冒辟疆风流倜傥,饱读诗书,而且难能可贵的是他正直不阿,敢于向阉党叫
板。那个时代的江南名妓节气颇高,仿佛达成一种共识,都喜欢有才学、有胆识、有正
义感的文人。冒正是这样一个人,据说当时无数女子宁愿给冒辟疆当小老婆,也不愿做
贵人的正妻。
冒辟疆一生反清复明,著述颇丰。1942年1月8日,田家英在延安《解放日报》上发
表了一篇题为《从侯方域说起》的文章,毛泽东阅后很是赏识,特地找田谈话说:“所
谓明末四公子中,真正具在民族气节的要算冒辟疆,冒辟疆是比较着重实际的,清兵入
关后,他就隐居山林,不事清朝,全节而终。”
但冒氏和他的前辈唐伯虎等明代“江南四大才子”一样,个性风流倜傥,不拘小节
,时有“东南秀影”和“人如好女”之名,其婚姻和情爱生活也是极具传奇色彩的,这
在当时来说亦无可厚非。
一六四一年春途经苏州半塘,他登岸小憩,友人介绍说:“此中有陈姬某,擅梨园之
胜,不可不见。”陈姬,就是有让吴三桂“冲冠一怒为红颜”的明末第一美女、“乱世
佳人”陈圆圆。
冒辟疆在《影梅庵忆语》写了初晤时陈圆圆给他留下的美好印象:“其人淡而韵,盈盈
冉冉,衣椒茧时背顾湘裙,真如孤鸾之在云雾。是日演弋阳腔《红梅》,以燕俗之剧,
咿呀啁折之调乃出自陈姬身口,如云出岫,如玉在盘,令人欲仙欲死。”)。
当时陈圆圆穿着一套浅黄色的裙子,如暮霭中孤单的黄莺,惹人怜爱,而她的咿咿呀
呀的唱腔,如珠玉在盘。才子动心,佳人含情,两人情投意合,谈话一谈就到了四更时
分,忽然风雨骤起,陈圆圆急着要回家,冒辟疆拉着她的衣角相约佳期。陈圆圆说:“
过半个月后,一起到光福看那‘冷云万顷’的梅花吧!”冒辟疆说半个月后要去接母亲
,于是再次约定,索性等到八月,两人一起到虎丘赏桂。
等到冒辟疆接母亲回来,路过苏州,却听说陈圆圆被豪强抢走了。他跟朋友谈起陈圆
圆,惋惜自己没艳福,一再叹息“佳人难再得”,朋友则告诉他一个惊喜:被抢走的是
假陈圆圆,真陈圆圆现在所藏的地方离这里很近,他可以带路,陪冒辟疆去看她。
于是冒辟疆与陈圆圆再次相逢,按照冒辟疆的叙述,陈圆圆见到故人后,十分惊喜
,当面与圆圆订下了“嫁娶之约”并相约来年择日迎娶。后冒辟疆自衡岳省亲完毕侍奉
母亲回乡途经西湖时,竟然得到陈圆圆被势家豪门掳去的噩耗,不禁“闻之惨然”。原
来陈圆圆被当朝田贵妃的父亲田弘遇、哥哥田畹强买去京城,欲献给崇祯帝争宠未果,
随后被当时的明辽东总兵吴三桂纳为小妾。
李自成进京后,陈又被李的大将刘宗敏掠去,惹得吴三桂“冲冠一怒为红颜”引清
兵入关……如果冒陈成全了那段姻缘,吴三桂也无须“冲冠一怒”,好好地镇守山海关
,那我们的明清历史也有可能会改写了······
冒辟疆怅然若失,郁闷无比,他就是在这种情况下,遇上红颜知己董小宛的,算是“
失之东隅,收之桑榆”吧。不然,那篇深情款款的《影梅庵忆语》就不会问世了。
下面来讲董小宛。董小宛除了是位绝色佳人外,才艺也特别出众,泼墨挥毫,赏花品
茗,评论山水,鉴别金石无一不精;小宛最令人心折的,是把琐碎的日常生活过得浪漫
美丽,简单的一碗泡饭在她手里能吃出品位,加之小宛厨艺绝佳,至今秦淮董糖也是很
多地方的名特产品。
提起董小宛,大家都会记得明末的“秦淮八艳”。她聪明灵秀、神姿艳发、窈窕婵娟
,为秦淮旧院第一流人物,又称“针神曲圣”;除此以外还是一位美食专家,独创和改
良了很多著名菜肴,被列位于中国古代十大名厨。
小婉性格好清静,曾“自西湖远游于黄山白岳之间”,每到幽林远壑,就眷恋不舍
;因厌弃喧闹奢靡,独居苏州半塘达六年之久。
崇祯十二年冒辟疆乡试落第,听说小宛住在半塘,便多次访寻,小宛却逗留在太湖洞
庭山。苏州歌姬沙九畹、杨漪炤名气与小宛相当,辟疆便每天来往与沙、杨之间(冒辟
疆真是一个花花公子,艳福不浅山塘街野芳浜最浪漫故事鈥斺斠淮硕⊥鸬拇)。
在离开苏州前,辟疆又前往董家,小宛醉卧在家,与辟疆相会于曲栏花下。辟疆见
小宛秋波流转,神韵天然,只是薄醉未消,懒慢不发一言(差一点失之交臂)。
崇祯十五年春,小宛从黄山归来,母亲去世,自己又受田贵妃之父田弘遇抢夺佳丽的惊
吓,患了重病,闭门不出。辟疆到时小宛已奄奄一息。小宛支撑着起身,牵着他的手说
:“我十八天来昏沉沉如在梦中。今天一见到君,便觉神怡气旺。”她吩咐家人具办酒
菜,与辟疆在床前对饮。辟疆好几次要告别,小宛都苦留辟疆。
在与冒辟疆的恋爱嫁娶中,董小宛处处主动,焕发出向往自由、寻觅真情的个性光
彩;而冒辟疆事事举步踌躇,显露出一个大家公子以自我为中心的人格弱点。
后小宛嫁入冒家之后,与冒家上下相处极其和谐。马恭人(辟疆母)和苏元芳(辟疆妻
)特别喜欢小宛,而小宛也很恭敬顺从。
小宛最令人钦佩的,是把琐碎的日常生活过得浪漫美丽,饶有情致。
小宛天性淡泊,不喜欢肥美甘甜的食物。用一小壶芥茶(辟疆和小宛喜欢喝的一种
香茶)温淘米饭,再佐以一两碟水菜香豉,就是她的一餐。
辟疆却喜欢甜食、海味和腊制熏制的食品。小宛为他精心制作的各种美食,鲜洁可
口,花样繁多。在烹调中还会加上适量的酸梅等调味品以增加食品的口感;有时还采渍
初放的有色有香的花蕊,使之沁发清新雅致的口味,《礼记·礼运》:“饮食男女,人
之大欲存焉。”,老冒不仅艳福不浅,更是口福不浅呢山塘街野芳浜最浪漫故事鈥斺斠
淮硕⊥鸬拇。
董小宛还常常采集各种花汁渗融到香露中来制作花露,这样制出的花露入口喷鼻,
世上少有。其中最鲜美的是秋海棠露,海棠本无香味,而小宛做的秋海棠露独独是露凝
香发。酒后,用白瓷杯盛出几十种花露,不要说用口品尝,单那五色浮动,奇香四溢,
就足以消渴解酲。
小宛更有独特的厨艺,她腌制的咸菜能让黄的像蜡一样,绿的像翡翠一样;各色野
菜一经她手都有一种异香绝味;她做的火肉(熏肉)有松柏之味;风鱼有麂鹿之味;醉
蛤如桃花;松虾如龙须;油鲳如鲟鱼;烘兔酥鸡如饼饵,都是妙不可言滴 平时她还
经常研究食谱,看到哪里有奇异的风味就去访求它的制作方法。现在人们常吃的虎皮肉
,即走油肉,据说就是她的发明,因此,它还有一个鲜为人知的名字叫“董肉”,和“
东坡肉”相映成趣。 | m***o 发帖数: 17656 | | wh 发帖数: 141625 | 3 你是说腕儿吗……
【在 m***o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 都是名婉儿啊
| a*****a 发帖数: 19262 | 4 no
【在 wh 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你是说腕儿吗……
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