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Jiangxi版 - 南丰蜜桔-南丰蜜桔的历史
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d*****q
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1
唐代,南丰就有柑桔生产。当时主要栽培的是实生(即籽实)繁殖的朱桔(南丰人称红
桔)和火桔。宋元以后,由于蜜桔味美质高,经济价值好,蜜桔生产渐兴,蜜桔名称始
载入明正德《建昌府志》。建国后,华中农学院编著的《柑桔》一书指出:"乳桔:系
我国古老品种,宋代《桔录》中的真柑,当时韩彦直评为最优良品种,浙江黄岩、温州
栽培的乳桔,江西南丰、临川一带栽培的南丰蜜桔均属之。"韩彦直在《桔录》中所称
的真柑是:"颗皆园正,肤理如泽蜡,......擘之则香物(口巽)人,.....所产柑,其
大不七寸围,皮薄而味珍,脉不粘瓣,食不留渣,一颗之核才一二,间有全无者。"以
此而论,所谓"真柑"与南丰蜜桔是一致的。尤其是南丰蜜桔向以皮薄、香甜、无核、
化渣著称,至于所云"大不七寸围",愿意指果个较小,最大周径不超过七寸。据1987
年吴承洛《中国度量衡史》载,宋时一尺相当今日0.9216市尺,周径七寸相当于6.45寸
,这与南丰蜜桔大果系基本相似,栽培年代较久的磨刀大果,常达6寸以上。从南丰蜜桔
演变来说,小果系是大果系的枝变或变异植株,由于小果系果小,味道特别纯正香甜,
更受市场欢迎,因而发展快,产量渐渐超
h***j
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2
赞~

【在 d*****q 的大作中提到】
: 唐代,南丰就有柑桔生产。当时主要栽培的是实生(即籽实)繁殖的朱桔(南丰人称红
: 桔)和火桔。宋元以后,由于蜜桔味美质高,经济价值好,蜜桔生产渐兴,蜜桔名称始
: 载入明正德《建昌府志》。建国后,华中农学院编著的《柑桔》一书指出:"乳桔:系
: 我国古老品种,宋代《桔录》中的真柑,当时韩彦直评为最优良品种,浙江黄岩、温州
: 栽培的乳桔,江西南丰、临川一带栽培的南丰蜜桔均属之。"韩彦直在《桔录》中所称
: 的真柑是:"颗皆园正,肤理如泽蜡,......擘之则香物(口巽)人,.....所产柑,其
: 大不七寸围,皮薄而味珍,脉不粘瓣,食不留渣,一颗之核才一二,间有全无者。"以
: 此而论,所谓"真柑"与南丰蜜桔是一致的。尤其是南丰蜜桔向以皮薄、香甜、无核、
: 化渣著称,至于所云"大不七寸围",愿意指果个较小,最大周径不超过七寸。据1987
: 年吴承洛《中国度量衡史》载,宋时一尺相当今日0.9216市尺,周径七寸相当于6.45寸

d*****q
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3
这个id加签名不错
呵呵

【在 h***j 的大作中提到】
: 赞~
h***j
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4
忽悠人的,汗一个~

【在 d*****q 的大作中提到】
: 这个id加签名不错
: 呵呵

d*****q
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5
我被忽悠了。。。

【在 h***j 的大作中提到】
: 忽悠人的,汗一个~
q*n
发帖数: 1203
6
查了一下,
萨摩国(さつま)(Satsuma):属西海道,俗称萨州,石高约28万石(庆长时)。现在之鹿
儿岛县西部。
伊国(きい)(Kii):属南海道,俗称纪州。石高约24万石(庆长时)。现在之三重县西部
及和歌山县。古称「木之国」,因「木之国」之音变长,和铜六年(713)正式名为纪伊
。大化改新自立一国。废藩置县后分为三重县一部及和歌山县。
看样子satsuma橘子不是古南丰蜜橘的后代了,怪不得没那么甜! :(

【在 d*****q 的大作中提到】
: 唐代,南丰就有柑桔生产。当时主要栽培的是实生(即籽实)繁殖的朱桔(南丰人称红
: 桔)和火桔。宋元以后,由于蜜桔味美质高,经济价值好,蜜桔生产渐兴,蜜桔名称始
: 载入明正德《建昌府志》。建国后,华中农学院编著的《柑桔》一书指出:"乳桔:系
: 我国古老品种,宋代《桔录》中的真柑,当时韩彦直评为最优良品种,浙江黄岩、温州
: 栽培的乳桔,江西南丰、临川一带栽培的南丰蜜桔均属之。"韩彦直在《桔录》中所称
: 的真柑是:"颗皆园正,肤理如泽蜡,......擘之则香物(口巽)人,.....所产柑,其
: 大不七寸围,皮薄而味珍,脉不粘瓣,食不留渣,一颗之核才一二,间有全无者。"以
: 此而论,所谓"真柑"与南丰蜜桔是一致的。尤其是南丰蜜桔向以皮薄、香甜、无核、
: 化渣著称,至于所云"大不七寸围",愿意指果个较小,最大周径不超过七寸。据1987
: 年吴承洛《中国度量衡史》载,宋时一尺相当今日0.9216市尺,周径七寸相当于6.45寸

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