nn 发帖数: 1 | 1 南昌是一个很没什么特色小吃的地方,吃的东西不外乎饺子包子馄钝面条等等,各地差不
多的吃食,在好口福都能找到,但是也都变了味儿,不是那么一回事儿了,却也没带上什
么南昌本土特征,所以颇有画虎不成的嫌疑。至于特色那就更谈不上了,所以有时候朋友
问我南昌有什么好吃的东西,总是皱眉想半天。
记得南昌的小笼包很有意思,真正意义上的小包子,每个比指甲盖大不了多少,小小的一
个排排放在小巧的蒸笼上,几乎透明的皮儿里裹着多汁儿的肉馅,味道挺鲜,咬一口一嘴
的肉汁儿,可惜太少,胃口好的人来上十笼估计不成问题,但这个也算是外地的舶来货,
不算南昌的本土特色。
南昌本地的包子做的好的,当数乔家栅的素菜包,薄薄的皮儿,精致的馅儿,香菇丁儿配
着软软香香的茄子,或者是绿绿的青菜,再加一些豆腐干儿,香油调味,吃起来简直是人
间美味。还有叉烧包味道也好,只是肥肉多了一些,吃起来觉得有些腻。可惜现在乔家栅
已经很久不做包子了,偶尔卖的都是一些用厚厚的面团包着肥肉,吃起来满嘴油腻的大肉
包,想起来就让人倒胃。
还有一种在外地没看过的,叫白糖糕的东西,是一种油炸出来的好像多纳圈一样的食物。
用糯米做成,放在滚烫的油里头炸 | H******G 发帖数: 179 | 2 这到底是有特色呢还是没特色呢?
差不
上什
朋友
的一
一嘴 | J*****n 发帖数: 1041 | 3 Good one.Though I know I have no desire, I can not help REING this poster. =
) Zan 米粉 and 麻辣田螺
Who is the author? Is nn a Jiangxi Ren? | a*****u 发帖数: 1097 | | l****r 发帖数: 68 | 5 写得真好。我小时候就喜欢白糖糕了,每次我奶奶去菜场买菜,我都闹着要吃,比油条
要好吃多了。南昌还有一样特色菜是腊肉炒藜蒿,藜蒿好像据说是鄱阳湖边的野菜,味
道特别,自打读了大学就没怎么痛快吃过了.每次别人问起南昌最好吃的是什么,想起的
就是这个野菜. 现在想想,都快不记得它的味道了,看来是太久没有回家乡了.
差不
上什
朋友
的一
一嘴 | c******t 发帖数: 2478 | 6 小时候苦啊,只要是甜的东西都是好吃的. 最开心的就是弄些铜丝铁丝铝块什么的
换麦芽糖吃, 后来娃娃头出来了,平生就吃过几次, 回味无穷啊, 至于生日蛋糕,做
梦都不敢想.
【在 l****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 写得真好。我小时候就喜欢白糖糕了,每次我奶奶去菜场买菜,我都闹着要吃,比油条 : 要好吃多了。南昌还有一样特色菜是腊肉炒藜蒿,藜蒿好像据说是鄱阳湖边的野菜,味 : 道特别,自打读了大学就没怎么痛快吃过了.每次别人问起南昌最好吃的是什么,想起的 : 就是这个野菜. 现在想想,都快不记得它的味道了,看来是太久没有回家乡了. : : 差不 : 上什 : 朋友 : 的一 : 一嘴
| p********d 发帖数: 418 | 7 兄弟,我跟你一样啊,
苦
【在 c******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小时候苦啊,只要是甜的东西都是好吃的. 最开心的就是弄些铜丝铁丝铝块什么的 : 换麦芽糖吃, 后来娃娃头出来了,平生就吃过几次, 回味无穷啊, 至于生日蛋糕,做 : 梦都不敢想.
| c******e 发帖数: 315 | 8 hand hand
【在 p********d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 兄弟,我跟你一样啊, : 苦
| c******t 发帖数: 2478 | 9 //hand
【在 p********d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 兄弟,我跟你一样啊, : 苦
| d****8 发帖数: 454 | 10 刚来米国,遇上过农历年,早上起来,久久不动,LP急问:怎么了?答:别吵,刚刚做梦在家过
年,吃炒粉呢!1 |
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