江西美食明明也很多，为啥不火呢？ - Jiangxi版

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Jiangxi版 - 江西美食明明也很多，为啥不火呢？

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w*****g
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在外地，火的都是成都小吃，广东潮汕砂锅粥，以及湖南和湖北的小吃，陕西酿皮凉皮
和肉夹馍还有岐山臊子面，山东煎饼，天津狗不理包子，北京的也有很多，还有河南烩
面和兰州拉面，很多省市的小吃和特色都很火，唯独没有见过江西人在外地开的什么饭
店很火的。
我倒是有个江西的朋友，他每次回老家都给我们带一些家乡人自己做的腊肠和豆腐乳，
还有自己煮的西瓜子，都很好吃的，尤其是那个腊肠，一点都不比很出名的湖南腊肠差
，而且还更加有嚼劲，非常适合北方人的口味，可是为什么却不知名呢，要不是因为我
认识个江西的朋友，我根本不知道江西能有这么好吃的腊肠呢。
后来发现江西还有很多美食，但是一样都不火，也很少在北京看到江西风味的什么饭店
，这还真是很奇怪呢，江西人是不喜欢开自己家乡特色的饭店么，为什么不开一个呢。
江西的鱼饼和糯米莲藕也很棒，但是没有人知道这些是江西的，或许有人吃过，但是没
人知道产地是哪里，江西人还真是心够大啊，美食都不注册个专利，或者在外面发扬光
大一下。

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