袁州松花皮蛋 - Jiangxi版 - 未名存档

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Jiangxi版 - 袁州松花皮蛋

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有着悠久历史的宜春传统土特名产袁州松花皮蛋，晶莹透明，蛋白呈紫红或茶清色，并显
松花花纹；蛋黄凝而不固，横切面上由内而外依次可见同心轮状的天兰、淡黄、深兰、灰
黑、茶青五色。建国后，经探索研制成功“无铅松花皮蛋”，备受海内外顾客青睐，先后
荣获国家商业部、江西省优质产品奖。

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