r****z 发帖数: 12020 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: 面粉是落后食品
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 27 14:08:10 2014, 美东)
有人说面粉比米饭好, 因为面粉的蛋白质含量比大米高, 好像人不吃面粉, 就没
了植物蛋白的来源似的。
面粉很落后,
1,难保管,发霉了也看不出来, 不能淘洗, 只能以吃了之后肚子痛不痛作为质量
标准。
2,容易被掺假,实际成份令人迷惑,如果被掺的是昆虫或鼻涕还算不错, 能增加了
面粉的动物蛋白含量。
3,难制作, 面条,烙饼, 馒头,面包, 做起来都费时费力, 最快的用压面机
做面条也要十五分钟, 想在十分钟之内开饭是不可能的。 |
w*******a 发帖数: 1458 | 2 老邱应该这么写:
使用面粉的民族是落后的民族,比如西方做面包这些
只有亚洲人吃米饭吃得多,亚洲人最先进云云。。。。 |
H********g 发帖数: 43926 | 3 如果光说方便和储存两方面的话,米是比不过面的。面可以做成干粮,放几十年都不坏
,随时可以拿出来吃。 |
r****z 发帖数: 12020 | 4 真的?做成啥可以放几十年?
【在 H********g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如果光说方便和储存两方面的话,米是比不过面的。面可以做成干粮,放几十年都不坏 : ,随时可以拿出来吃。
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s****l 发帖数: 16457 | 5 米是不是也可以做成锅巴什么的?还有酒酿,如果密封好了也能放很久?
不过做面食省火省水,还更有营养,更适合有大灾难的时候。
【在 H********g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如果光说方便和储存两方面的话,米是比不过面的。面可以做成干粮,放几十年都不坏 : ,随时可以拿出来吃。
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l**********i 发帖数: 11748 | |
r****z 发帖数: 12020 | 7 省水的话,吃的时候是不是还得补充水分,一样的呀。
【在 s****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 米是不是也可以做成锅巴什么的?还有酒酿,如果密封好了也能放很久? : 不过做面食省火省水,还更有营养,更适合有大灾难的时候。
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H********g 发帖数: 43926 | 8 饼干。
博物馆里几百年前的饼干。
实际上相当于我国的锅盔。
【在 r****z 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 真的?做成啥可以放几十年?
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H********g 发帖数: 43926 | 9 如果在非沙漠地区行军,一般不只需要带喝的水就行了,做饭的水都是在宿营的时候就
地取。所以带的干粮越干,就越省力气。
【在 r****z 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 省水的话,吃的时候是不是还得补充水分,一样的呀。
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H********g 发帖数: 43926 | 10 酒酿太湿了吧。糍粑年糕倒是比较现实,到地方用水一煮就行了。不过老吃这个胃里容
易犯酸。
【在 s****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 米是不是也可以做成锅巴什么的?还有酒酿,如果密封好了也能放很久? : 不过做面食省火省水,还更有营养,更适合有大灾难的时候。
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r****z 发帖数: 12020 | 11 米就不能做类似的么,比如爆米花?也没什么水分。
【在 H********g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 饼干。 : 博物馆里几百年前的饼干。 : 实际上相当于我国的锅盔。
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r****z 发帖数: 12020 | 12 有道理。
【在 H********g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如果在非沙漠地区行军,一般不只需要带喝的水就行了,做饭的水都是在宿营的时候就 : 地取。所以带的干粮越干,就越省力气。
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H********g 发帖数: 43926 | 13 米花也行,就是体积太大,背一周的干粮走路就像烧天然气的公共汽车一样。
【在 r****z 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 米就不能做类似的么,比如爆米花?也没什么水分。
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