f**********r
发帖数: 18251 | 1 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: attw (attw), 信区: Family
标 题: 韩国国宴大师揭秘国宾晚宴 三十余种菜式 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 3 13:17:14 2014, 美东)
发信人: attw (attw), 信区: Food
标 题: 韩国国宴大师揭秘国宾晚宴 三十余种菜式
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 3 13:12:44 2014, 美东) |
s******y
发帖数: 28562 | 2 三十多个小碟子里装着各色泡菜？
【在 f**********r 的大作中提到】
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b*****e
发帖数: 53215 | 3 三十盘泡菜？
【在 f**********r 的大作中提到】
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: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 3 13:17:14 2014, 美东)
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A*********r
发帖数: 2301 | 4 有个韩国电影叫泡菜战争，把这种YY精神发挥到了极致 |
d***e
发帖数: 3728 | |
m**d
发帖数: 21441 | 6 上过了
【在 d***e 的大作中提到】
: 开胃菜太多了，怎么还不上主菜？
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f**********r
发帖数: 18251 | 7 哈哈
【在 m**d 的大作中提到】
: 上过了
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z*****4
发帖数: 835 | |
s******y
发帖数: 28562 | 9 Lol
【在 m**d 的大作中提到】
: 上过了
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l*****h
发帖数: 5005 | 10 不管啥菜到了棒子国就都是泡菜味儿…不是红红咸咸就是红红甜甜，总之都是一种味儿 |
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l******y
发帖数: 2736 | 11 回访我们也给他们上泡菜，腌水疙瘩，腌萝卜皮，腌黄瓜，腌白菜，腌雪里红。。。。
。比他们的饮食丰富多了。 |
f****y
发帖数: 7425 | 12 说句老实话，其实韩国菜也还OK。
泡菜的涵盖很广
虾 蟹 鱼 肉 都有泡菜做法，或者说开胃菜做法。
烤肉上档次也还是不错的。韩国火锅也有很多独特的地方。
中国这么多菜系，其实换到某单一菜系论，变化也未必就比韩餐多，日餐是一个道理。
如果咱是个吃货，却认为韩餐只是腌白菜，日餐只是寿司生鱼，那真是个小悲哀。 |
f****y
发帖数: 7425 | 13 韩国菜的精髓是蒜和辣椒吧
如果有共味的话，应该是蒜蓉辣酱味？
【在 l*****h 的大作中提到】
: 不管啥菜到了棒子国就都是泡菜味儿…不是红红咸咸就是红红甜甜，总之都是一种味儿
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p*********g
发帖数: 9527 | |
l*****h
发帖数: 5005 | 15 对对，好像就是一种红红的酱味儿，几乎所有韩国菜里都放，吃来吃去还是一股泡菜味儿
【在 f****y 的大作中提到】
: 韩国菜的精髓是蒜和辣椒吧
: 如果有共味的话，应该是蒜蓉辣酱味？
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P****i
发帖数: 12972 | 16 是
【在 p*********g 的大作中提到】
: 韩国人的胃癌比例应该很高吧
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