r*s
发帖数: 2555 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bigredhat (大红帽), 信区: Food
标 题: 羊肉得这样炖才够味
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 28 00:33:53 2015, 美东)
冬天来了，又到了吃羊肉的季节了！羊肉性温,味甘,具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
寒冬常食羊肉可益气补虚、祛寒暖身,促进血液循环,增强御寒能力。妇女产后无乳, 可用羊肉和猪蹄一起炖吃。
配料
把羊肉在锅里飞水，去掉血腥，打掉血泡
热锅冷油，七成油温，把佐料炒出香味……
焯好得羊肉下锅翻炒适当
适当的时候，加入水，武火煮开………
倒入切好的白萝卜一起炖，水再次开后，改小火，慢炖…… | d*****4
发帖数: 6237 | | J*****o
发帖数: 97 | | c*****2
发帖数: 2709 | 4 那大块的姜，很有西红柿鸡蛋汤的风味。
补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、
产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
可用羊肉和猪蹄一起炖吃。
【在 r*s 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: bigredhat (大红帽), 信区: Food
: 标 题: 羊肉得这样炖才够味
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 28 00:33:53 2015, 美东)
: 冬天来了，又到了吃羊肉的季节了！羊肉性温,味甘,具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
: 寒冬常食羊肉可益气补虚、祛寒暖身,促进血液循环,增强御寒能力。妇女产后无乳, 可用羊肉和猪蹄一起炖吃。
: 配料
: 把羊肉在锅里飞水，去掉血腥，打掉血泡
: 热锅冷油，七成油温，把佐料炒出香味……
: 焯好得羊肉下锅翻炒适当
| d******d
发帖数: 2210 | 5 LOL. 那姜还是拍过了的。
【在 c*****2 的大作中提到】
: 那大块的姜，很有西红柿鸡蛋汤的风味。
:
: 补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、
: 产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
: 可用羊肉和猪蹄一起炖吃。
| d***e
发帖数: 3728 | | P********R
发帖数: 1691 | | q***n
发帖数: 3594 | 8 。。。这位不食人间烟火？
【在 P********R 的大作中提到】
: 术版居然没人考证一下羊肉能否和萝卜同炖？
| c*********1
发帖数: 700 | 9 顯然是joke。。
【在 q***n 的大作中提到】
: 。。。这位不食人间烟火？
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