C*********d
发帖数: 154 | 1 上周一朋友来访，我和老婆带她吃早点。朋友和老婆都是上海人，油条刚端上来时，两
人各自拿了个小盘子，都放了点酱油，然后边沾边吃，偶觉得很好玩。为什么上海人吃
油条要沾酱油，有什么说法吗？另外，偶觉得沾了酱油的油条不好吃啊。 |
h**c
发帖数: 2376 | |
i*i
发帖数: 4739 | 3 偶们都是路边摊买了就开始啃，哪里有雅兴弄个精致小碟蘸点酱油:D
【在 h**c 的大作中提到】
: 难道蘸醋？？
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C*********d
发帖数: 154 | |
L******k
发帖数: 33825 | 5 hiahia!!
顶多就这豆浆 豆腐脑的
【在 i*i 的大作中提到】
: 偶们都是路边摊买了就开始啃，哪里有雅兴弄个精致小碟蘸点酱油:D
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L******k
发帖数: 33825 | 6 yes！
【在 C*********d 的大作中提到】
: 有没有什么都不沾的？我打小都是油条沾豆浆吃的。
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C*********d
发帖数: 154 | |
i*i
发帖数: 4739 | 8 习俗问题嘛。我第一次才看到加酱油虾皮的豆腐脑，也震惊了的。然后同学们被我的震
惊给震惊到了。
【在 C*********d 的大作中提到】
: 那那那。。。为什么上海人要沾酱油吃呢？
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C*********d
发帖数: 154 | 9 好像上海人对酱油有特殊爱好，我看见老婆还有老婆的叔叔婶婶伯伯姑姑什么的一溜上
海人连吃韭菜盒子也要沾酱油。 |
i*i
发帖数: 4739 | 10 赤浓酱香
【在 C*********d 的大作中提到】
: 好像上海人对酱油有特殊爱好，我看见老婆还有老婆的叔叔婶婶伯伯姑姑什么的一溜上
: 海人连吃韭菜盒子也要沾酱油。
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C*********d
发帖数: 154 | 11 哈哈，这个我也震惊过。。。觉得泡酱油的豆腐脑。。。啧啧。。。什么味儿呀
【在 i*i 的大作中提到】
: 习俗问题嘛。我第一次才看到加酱油虾皮的豆腐脑，也震惊了的。然后同学们被我的震
: 惊给震惊到了。
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o**x
发帖数: 901 | 12 bso家里上海亲戚多。
【在 C*********d 的大作中提到】
: 好像上海人对酱油有特殊爱好，我看见老婆还有老婆的叔叔婶婶伯伯姑姑什么的一溜上
: 海人连吃韭菜盒子也要沾酱油。
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B******7
发帖数: 883 | |
C*********d
发帖数: 154 | 14 三黄鸡是什么？
【在 B******7 的大作中提到】
: 三黄鸡站那个酱油真是难吃
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C*********d
发帖数: 154 | |
o**x
发帖数: 901 | 16 记得看张贤亮的书，自然灾害的时候，多少人梦寐以求的就是能喝上一滴酱油啊。。。 |
L******k
发帖数: 33825 | 17 加糖的豆腐脑呢？
【在 i*i 的大作中提到】
: 习俗问题嘛。我第一次才看到加酱油虾皮的豆腐脑，也震惊了的。然后同学们被我的震
: 惊给震惊到了。
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L******k
发帖数: 33825 | 18 没觉得啊1
北方人口重 我觉得酱油 也不少
【在 C*********d 的大作中提到】
: 还是偶们北方人好，省了多少酱油啊
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s*********y
发帖数: 1085 | 19 我第一次看见别人吃甜豆腐花咸豆浆，也觉得很震惊。。。
【在 i*i 的大作中提到】
: 习俗问题嘛。我第一次才看到加酱油虾皮的豆腐脑，也震惊了的。然后同学们被我的震
: 惊给震惊到了。
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C*********d
发帖数: 154 | 20 嗯，这个偶也震惊过。。。至今偶都没尝过一口。。。偶打小吃的是咸豆付脑甜豆浆。
。。呵呵，豆腐脑上好像放什么汁，还有黄花菜，豆子，葱花什么的。。。
【在 s*********y 的大作中提到】
: 我第一次看见别人吃甜豆腐花咸豆浆，也觉得很震惊。。。
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L******k
发帖数: 33825 | 21 卤
【在 C*********d 的大作中提到】
: 嗯，这个偶也震惊过。。。至今偶都没尝过一口。。。偶打小吃的是咸豆付脑甜豆浆。
: 。。呵呵，豆腐脑上好像放什么汁，还有黄花菜，豆子，葱花什么的。。。
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C*********d
发帖数: 154 | 22 啊，对对。。。馋了我。。。周末再吃去
【在 L******k 的大作中提到】
: 卤
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L******k
发帖数: 33825 | 23 那里吃啊？
我好久没吃到了！
寒假回京！
【在 C*********d 的大作中提到】
: 啊，对对。。。馋了我。。。周末再吃去
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C*********d
发帖数: 154 | 24 中餐馆有卖的，你来我请你，外加两根油条，呵呵
才大夏天的，一巴掌打寒假去了，乖乖
【在 L******k 的大作中提到】
: 那里吃啊？
: 我好久没吃到了！
: 寒假回京！
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L******k
发帖数: 33825 | 25 要提前计划啊！
冰糖葫芦！
你在哪里啊？ 去哪里吃？
【在 C*********d 的大作中提到】
: 中餐馆有卖的，你来我请你，外加两根油条，呵呵
: 才大夏天的，一巴掌打寒假去了，乖乖
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C*********d
发帖数: 154 | 26 偶都吵吵多少遍了，在ATLANTA啊，比不了NYC吃的馆子多，不过也有不少可吃的地方。
【在 L******k 的大作中提到】
: 要提前计划啊！
: 冰糖葫芦！
: 你在哪里啊？ 去哪里吃？
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L******k
发帖数: 33825 | 27 偶没注意到！
sorry！
我现在summer program 有同学是在 atlanta来的！
【在 C*********d 的大作中提到】
: 偶都吵吵多少遍了，在ATLANTA啊，比不了NYC吃的馆子多，不过也有不少可吃的地方。
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m******1
发帖数: 19713 | 28 那叫“咸豆浆”
我是到美国以后才认识的
【在 i*i 的大作中提到】
: 习俗问题嘛。我第一次才看到加酱油虾皮的豆腐脑，也震惊了的。然后同学们被我的震
: 惊给震惊到了。
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l**********n
发帖数: 2810 | 29 我还真蘸过醋，里面还加了点油辣子。。。。。。
【在 h**c 的大作中提到】
: 难道蘸醋？？
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l**********n
发帖数: 2810 | 30 呃，长学问了，我一直以为咸豆浆就是豆浆不加糖改加盐。。。。。。
【在 m******1 的大作中提到】
: 那叫“咸豆浆”
: 我是到美国以后才认识的
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c********e
发帖数: 565 | |
y********a
发帖数: 397 | 32 法拉盛靠近黄金商场的京津美食，天津一家人卖的豆腐脑， 很好吃，有甜有闲，还可
以加辣。还有正宗的驴打滚。。。每次买都得排队
【在 L******k 的大作中提到】
: 那里吃啊？
: 我好久没吃到了！
: 寒假回京！
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y********a
发帖数: 397 | 33 不对吧，甜豆浆，咸豆浆，甜豆腐脑，咸豆腐脑，是不同的概念。
【在 m******1 的大作中提到】
: 那叫“咸豆浆”
: 我是到美国以后才认识的
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Z*****l
发帖数: 14069 | 34 这两个人怪，上海普遍都不沾的。
【在 C*********d 的大作中提到】
: 上周一朋友来访，我和老婆带她吃早点。朋友和老婆都是上海人，油条刚端上来时，两
: 人各自拿了个小盘子，都放了点酱油，然后边沾边吃，偶觉得很好玩。为什么上海人吃
: 油条要沾酱油，有什么说法吗？另外，偶觉得沾了酱油的油条不好吃啊。
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S********i
发帖数: 1133 | 35 这个也不一定都这样的啊。不过咸豆腐脑这个我在这里这样点是会让人觉得奇怪，但是
这只是习惯，我就是喜欢豆腐脑加酱油，不喜欢甜的。这个还是个习惯问题吧，不要上
升到地域帖哦。 |
c*******7
发帖数: 17225 | 36 不一定把，哈尔滨吃酱油也不少啊。
【在 C*********d 的大作中提到】
: 还是偶们北方人好，省了多少酱油啊
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o******d
发帖数: 1552 | 37 别理他们，他们有病！
【在 C*********d 的大作中提到】
: 上周一朋友来访，我和老婆带她吃早点。朋友和老婆都是上海人，油条刚端上来时，两
: 人各自拿了个小盘子，都放了点酱油，然后边沾边吃，偶觉得很好玩。为什么上海人吃
: 油条要沾酱油，有什么说法吗？另外，偶觉得沾了酱油的油条不好吃啊。
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R**i
发帖数: 7994 | 38 额。。。我们那是也是油条要么跟豆浆吃，要么沾酱油吃。。。。很奇怪么？ |
h*********t
发帖数: 2552 | 39 南方人好像比较好甜，北方人喜欢咸口味。
北方的豆腐脑是豆腐和卤在一起，多是早餐，算是一道菜，非常好吃。
油条和豆浆一起吃据说比较健康。
南方的甜豆腐脑感觉是甜点。 |
v********m
发帖数: 3531 | 40 没尝过咸豆浆那太可惜了。我以前也没听说过咸豆浆，吃了以后觉得非常不错。
【在 C*********d 的大作中提到】
: 嗯，这个偶也震惊过。。。至今偶都没尝过一口。。。偶打小吃的是咸豆付脑甜豆浆。
: 。。呵呵，豆腐脑上好像放什么汁，还有黄花菜，豆子，葱花什么的。。。
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L******k
发帖数: 33825 | 41 hiahia
茶楼都是吃甜的豆腐脑的
【在 h*********t 的大作中提到】
: 南方人好像比较好甜，北方人喜欢咸口味。
: 北方的豆腐脑是豆腐和卤在一起，多是早餐，算是一道菜，非常好吃。
: 油条和豆浆一起吃据说比较健康。
: 南方的甜豆腐脑感觉是甜点。
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m*****e
发帖数: 719 | 42 只见过沾豆浆的，没见过沾酱油的。
不时特例，就是新上海人。
【在 C*********d 的大作中提到】
: 上周一朋友来访，我和老婆带她吃早点。朋友和老婆都是上海人，油条刚端上来时，两
: 人各自拿了个小盘子，都放了点酱油，然后边沾边吃，偶觉得很好玩。为什么上海人吃
: 油条要沾酱油，有什么说法吗？另外，偶觉得沾了酱油的油条不好吃啊。
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b*******r
发帖数: 237 | 43 我上海的，我老公浙江的，我们都这么吃，从小家里都是这么吃的，是习惯问题。以前
在国内上班路边买了油条也可以边走边吃，不蘸。但似乎坐下来吃就是要倒酱油。
有次和老公在新亚吃早点，来了一对路过我们桌子，我听见女的悄悄问男的“他们为什
么蘸酱油阿？”我也挺纳闷的，为什么你们不蘸酱油呢？
【在 C*********d 的大作中提到】
: 上周一朋友来访，我和老婆带她吃早点。朋友和老婆都是上海人，油条刚端上来时，两
: 人各自拿了个小盘子，都放了点酱油，然后边沾边吃，偶觉得很好玩。为什么上海人吃
: 油条要沾酱油，有什么说法吗？另外，偶觉得沾了酱油的油条不好吃啊。
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s******g
发帖数: 487 | 44 甜的俺从来都吃不下去.
【在 L******k 的大作中提到】
: hiahia
: 茶楼都是吃甜的豆腐脑的
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L******k
发帖数: 33825 | 45 我吃过！
【在 s******g 的大作中提到】
: 甜的俺从来都吃不下去.
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s******g
发帖数: 487 | 46 还是喜欢有葱花一大堆的那种香啊..
【在 L******k 的大作中提到】
: 我吃过！
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c***k
发帖数: 4349 | 47 你今天生日了？
生日快乐啊
【在 L******k 的大作中提到】
: 我吃过！
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m******1
发帖数: 19713 | 48 这孩子真实在
【在 l**********n 的大作中提到】
: 呃，长学问了，我一直以为咸豆浆就是豆浆不加糖改加盐。。。。。。
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t****r
发帖数: 79 | 49 No offense, but this topic is dragging really long...
Sorry I'm just getting bored.
Anything else behind the soy bean sauce?
Just eat whatever you like, we're in US, aren't we?
Ok now you can kick me! |
w*********n
发帖数: 1975 | 50 上海人才吃什么不加酱油？有了，喝茶不加酱油
上海人什么汤不放臭咸肉？还真想不出来，好像凉开水没有咸臭肉。
上海人自己说浓油赤酱，我给更正一下：浓油黑酱。什么菜上都是粘糊糊，黑黝黝一层。
自从发现这个现象，我介绍了几个开酱油厂的朋友去上海，都发了。
我以前某些菜也放酱油的，在上海生活几年后后，看到酱油就反胃。
上海菜特点，六个字：咸（盐多，咸肉多）甜（糖多）粘（生粉、调料多）黑（半瓶老
抽）油（一斤菜一两油）臭（臭咸肉、臭冬瓜、臭豆腐，臭过三条街）
上海菜虽然咸甜粘黑油臭齐全，但项子标却不是最高的。咸不过山东，甜不过苏州，黑
酱比不过扬州，臭不过绍兴。 |
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w*********n
发帖数: 1975 | 51 上海人才吃什么不加酱油？有了，喝茶不加酱油
上海人什么汤不放臭咸肉？还真想不出来，好像凉开水没有咸臭肉。
上海人自己说浓油赤酱，我给更正一下：浓油黑酱。什么菜上都是粘糊糊，黑黝黝一层。
自从发现这个现象，我介绍了几个开酱油厂的朋友去上海，都发了。
我以前某些菜也放酱油的，在上海生活几年后后，看到酱油就反胃。
上海菜特点，六个字：咸（盐多，咸肉多）甜（糖多）粘（生粉、调料多）黑（半瓶老
抽）油（一斤菜一两油）臭（臭咸肉、臭冬瓜、臭豆腐，臭过三条街）
上海菜虽然咸甜粘黑油臭齐全，但项子标却不是最高的。咸不过山东，甜不过苏州，黑
酱比不过扬州，臭不过绍兴。 |
m***n
发帖数: 1721 | 52 那好吧，其实楼主应该问“为什么上海人喝酱油要过油条”。
至于为啥，因为酱油太咸，要用油条冲冲淡。
层。
【在 w*********n 的大作中提到】
: 上海人才吃什么不加酱油？有了，喝茶不加酱油
: 上海人什么汤不放臭咸肉？还真想不出来，好像凉开水没有咸臭肉。
: 上海人自己说浓油赤酱，我给更正一下：浓油黑酱。什么菜上都是粘糊糊，黑黝黝一层。
: 自从发现这个现象，我介绍了几个开酱油厂的朋友去上海，都发了。
: 我以前某些菜也放酱油的，在上海生活几年后后，看到酱油就反胃。
: 上海菜特点，六个字：咸（盐多，咸肉多）甜（糖多）粘（生粉、调料多）黑（半瓶老
: 抽）油（一斤菜一两油）臭（臭咸肉、臭冬瓜、臭豆腐，臭过三条街）
: 上海菜虽然咸甜粘黑油臭齐全，但项子标却不是最高的。咸不过山东，甜不过苏州，黑
: 酱比不过扬州，臭不过绍兴。
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r****r
发帖数: 1839 | 53 你都娶老婆了还来Les版发文？
【在 C*********d 的大作中提到】
: 上周一朋友来访，我和老婆带她吃早点。朋友和老婆都是上海人，油条刚端上来时，两
: 人各自拿了个小盘子，都放了点酱油，然后边沾边吃，偶觉得很好玩。为什么上海人吃
: 油条要沾酱油，有什么说法吗？另外，偶觉得沾了酱油的油条不好吃啊。
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l**********n
发帖数: 2810 | 54 这是啥逻辑？
【在 r****r 的大作中提到】
: 你都娶老婆了还来Les版发文？
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l******g
发帖数: 278 | 55 习俗问题。
当年和老婆说喜欢吃肉粽，鲜肉月饼和宁波汤圆（肉馅），她觉得上海人很奇怪。这些
在北方都是甜馅的。 |
l*********e
发帖数: 30 | |
l*******t
发帖数: 506 | 57 没吃过广东早茶? 一样的道理
【在 C*********d 的大作中提到】
: 上周一朋友来访，我和老婆带她吃早点。朋友和老婆都是上海人，油条刚端上来时，两
: 人各自拿了个小盘子，都放了点酱油，然后边沾边吃，偶觉得很好玩。为什么上海人吃
: 油条要沾酱油，有什么说法吗？另外，偶觉得沾了酱油的油条不好吃啊。
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l**********o
发帖数: 260 | 58 啊 哪里有咸豆浆？
【在 s*********y 的大作中提到】
: 我第一次看见别人吃甜豆腐花咸豆浆，也觉得很震惊。。。
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