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l***d 发帖数: 7 | 1 That's What we should do when we go back to China. Can't wait to that
time........
Also in this article the part of Lanzhou is quite true. Good.
吃遍中国(ZZ)
我经常跟人讨论一个问题:“鲜”是什么味道?每个人都有一个答案,但各不相同,最
终
我得出一个结论:“鲜”就是没有任何味道。
在成都的时候,别人告诉我新刨的竹笋很鲜,我就去挖了一根来,又蒸又煮又炒,或炖
牛
肉,或炒时蔬,吃出了麻、辣、酸、甜、咸诸般滋味,就是没品出“鲜”来。
有人说“鲜”就是味精的味道,我为此干吃了半袋子味精,吃得我恶心欲呕,到最后也
没
发现“开水变鸡汤”有什么科学依据。
我的朋友骂我没有味觉,吃什么糟蹋什么,看来不无道理。
这些年足迹遍布全国,我顶着一张没有味觉的嘴,倒确实糟蹋了不少好东西。
一、西北。羊的N种吃法
出兰州机场后,我问出租车司机:“兰州有什么好吃的?”他扯长了嗓音说:“当然是
羊
—羔—肉咧。”
兰州羊羔肉最正宗的做法 | b*****d 发帖数: 93 | 2 哈哈,在国内就完成了
【在 l***d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : That's What we should do when we go back to China. Can't wait to that : time........ : Also in this article the part of Lanzhou is quite true. Good. : 吃遍中国(ZZ) : 我经常跟人讨论一个问题:“鲜”是什么味道?每个人都有一个答案,但各不相同,最 : 终 : 我得出一个结论:“鲜”就是没有任何味道。 : 在成都的时候,别人告诉我新刨的竹笋很鲜,我就去挖了一根来,又蒸又煮又炒,或炖 : 牛 : 肉,或炒时蔬,吃出了麻、辣、酸、甜、咸诸般滋味,就是没品出“鲜”来。
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