LZU版 - 兰州大学后勤集团饮食中心在中国高校烹饪技术大赛中获8枚奖牌 |
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发帖数: 136 | 1 http://news.lzu.edu.cn/c/201312/28454.html
在刚刚闭幕的第二届中国高校烹饪技术大赛上，我校后勤集团饮食中心代表队伍喜获8
枚奖牌。
大赛由中国高校伙食专业委员会主办，东北大学承办，有来自全国137所高校的481
名选手参赛。我校饮食中心派出赵小刚、孙强等6名同志代表学校、代表甘肃省高校参
赛。
本次比赛项目主要以大锅菜和大伙食堂主食品种为主。比赛中，我参赛队员分别获
得烹饪技术大赛红案团体二等奖，白案团体三等奖；红案个人金奖1个，红案个人银奖2
个，白案个人银奖2个，白案个人铜奖1个。
为了参加这届比赛，后勤集团饮食中心精心准备，后勤集团领导直接参与参赛选手
的选拔工作，对选手的操作演练进行点评指导，进行战前动员，为此次比赛取得佳绩创
造了充分的条件。
中国高校烹饪技术大赛不仅是高校后勤间具有较大影响力的赛事，更是各高校展示
后勤文化、增进交流的平台。通过此次机会也锻炼和展示了兰大后勤饮食员工的技能水
平。组委会赛后又制作了比赛录像及各地风味特色食品制作集锦，对提升我校伙食保障
水平起到了积极的促进和推动作用。 | f********o
发帖数: 1163 | | f********o
发帖数: 1163 | 3 这条消息已经被顶到了首页，按规定，给作者发1个包子。 | c******n
发帖数: 1252 | 4 本部的食堂二楼饭店的水平真的很高，不比外面酒店水平差~尤其炝炒莲花白，很不错
。 | f********o
发帖数: 1163 | 5 对，我们还在那边经常聚餐。
【在 c******n 的大作中提到】
: 本部的食堂二楼饭店的水平真的很高，不比外面酒店水平差~尤其炝炒莲花白，很不错
: 。
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