O*******o
发帖数: 7091 | 1 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: RuralChina
标 题: 天津早点部的那些事 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 4 13:10:43 2013, 美东)
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: Tianjin
标 题: 天津早点部的那些事
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 4 12:41:54 2013, 美东)
早点部的故事。
去年的夏天，我曾经回国一次，同时也去了天津，那个海河边的滨海城市。
记忆深刻事太多了，今天我就聊聊天津人的早点和天津人的‘哏’
早上五点。马路上就有熙熙攘攘的人流了，他们有的是求生计，有的是溜早 还有早读
的学生，随着人流，一个个早点摊子也都横空出世，小的摊子有各种外来的小吃，，鸡
蛋灌饼，烧饼里脊 等等。
大的早点部通吃有一个小门脸。。门里 门外都放满了不太干净的桌椅板凳，这并不妨
碍吃客们的心情，通常有的 大饼 烧饼 锅巴菜 豆腐脑 炸糕 馄饨 豆浆 有的地
方还有羊杂汤卖。
我因为时差还没有倒过来。所以早上5点多就清醒了。看到亲戚家都还在熟睡，我蹑手
蹑脚的跑出来。跑到早点摊子前，使劲的抽了抽鼻子，就是儿时的味道。我顾不得许多
了，买了煎饼果子和梦里梦到过无数次的大饼卷圈。。一碗混沌，一碗豆浆 ，一碗老
豆腐 ，最后还要了一根果子 和一个炸糕 一大推吃的端上桌来。孤零零的做着我一个
人，倒是不知道该先吃什么了。
一会 ，一个老板模样的人路过我的桌子，说了一句“看样子，姐姐是真卧（饿）了。
”我一时语塞，后来又一个大妈。路过我这，又随口说了一句“姐姐，介（这）是（四
）卧（饿）了几天了。 我笑笑不语。我17岁离开天津，口音早就不纯正了。所以估计
和不出他们的语调了。而且。天津人无论大小，和女性都称呼姐姐
然后，我一样尝了一些，肚子很饱了。但是却还是不想离开，恨不得在吃上几口，也
更想体味一下此情此景。 。
这时候，外甥打电话来 问我干嘛了，我说，吃早点了。外甥说，’给我们带点”
回来吧”
我说“行。吃什么？”
外甥:"我吃大饼鸡蛋。放仨鸡蛋。加炸辣子。不要蒜，要咸菜 老豆腐。。我妈吃煎饼
加果篦。要放酱豆腐多放点葱花，豆浆，不要辣子。 我爸爸吃骚（烧）饼 大饼果篦
和唐果子。嘎巴菜 里面放麻将 酱豆腐 。有韭菜花就来点，没有就拉到。。。”
我一一记在纸上。。
因为这就是天津人一天中重要的开始。。。
图一 果子（油条）
图二 豆腐脑 （老豆腐）
图三 嘎巴菜（锅巴菜）
图五 煎饼果子 |
O*******o
发帖数: 7091 | |
l*****k
发帖数: 5933 | 3 介尼玛要不似刮老板疵了个三德微词，尼玛还不把蚕丛给抖醋来～～～～
唉～～～～
天津，天津，俺的第二故乡啊
一看煎饼果子，眼泪哗哗的
【在 O*******o 的大作中提到】
: 茶总， 小柯，狐狸, 来一套么？
|
O*******o
发帖数: 7091 | 4 hehehe,
真的假的？ 你就一缩相声的吧？
【在 l*****k 的大作中提到】
: 介尼玛要不似刮老板疵了个三德微词，尼玛还不把蚕丛给抖醋来～～～～
: 唉～～～～
: 天津，天津，俺的第二故乡啊
: 一看煎饼果子，眼泪哗哗的
|
l*****k
发帖数: 5933 | 5 津口一梦七年多，
中间人事两消磨。
尘埃不起尘缘落，
不怨上帝不怨佛。
【在 O*******o 的大作中提到】
: hehehe,
: 真的假的？ 你就一缩相声的吧？
|
a********3
发帖数: 5250 | 6 不是一看到果子，眼泪哗哗就行啊。。。哈哈。。。
【在 l*****k 的大作中提到】
: 介尼玛要不似刮老板疵了个三德微词，尼玛还不把蚕丛给抖醋来～～～～
: 唉～～～～
: 天津，天津，俺的第二故乡啊
: 一看煎饼果子，眼泪哗哗的
|
w***s
发帖数: 15642 | 7 这姐姐不错，会吃会写，厉害
【在 O*******o 的大作中提到】
: hehehe,
: 真的假的？ 你就一缩相声的吧？
|
l*****k
发帖数: 5933 | 8 煎饼依旧似煎饼，
早点摊头念生平。
人来羞提西洋景，
一般风雨一般晴。
唉————————
【在 O*******o 的大作中提到】
: hehehe,
: 真的假的？ 你就一缩相声的吧？
|
l*****k
发帖数: 5933 | 9 果子店里寻常客，
雷定时版几度闻。
最是灌水好光景，
未名谁人不识君。
不识君哪不识君～～～～
此转贴杀伤力太大，瓜老师表示感慨万千
【在 a********3 的大作中提到】
: 不是一看到果子，眼泪哗哗就行啊。。。哈哈。。。
|
a********3
发帖数: 5250 | 10 为啥我看了神马煎饼果子之类的一点感觉都木有啊。。。南北差异？
不明白为啥那么多人看到这东西就热泪盈眶感慨万千诗兴大发。。。
唉。。。不明白呐不明白~~~~~~
【在 l*****k 的大作中提到】
: 果子店里寻常客，
: 雷定时版几度闻。
: 最是灌水好光景，
: 未名谁人不识君。
: 不识君哪不识君～～～～
: 此转贴杀伤力太大，瓜老师表示感慨万千
|
|
|
x*******a
发帖数: 11067 | 11 人家还会种花种菜。还是美女哦。
【在 w***s 的大作中提到】
: 这姐姐不错，会吃会写，厉害
|
a********3
发帖数: 5250 | 12 哇塞。。。太厉害了。。。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 人家还会种花种菜。还是美女哦。
|
z*i
发帖数: 58873 | 13 这老豆腐够老的。
【在 O*******o 的大作中提到】
: hehehe,
: 真的假的？ 你就一缩相声的吧？
|
z*i
发帖数: 58873 | 14 到我家来哭个痛快吧。
【在 l*****k 的大作中提到】
: 介尼玛要不似刮老板疵了个三德微词，尼玛还不把蚕丛给抖醋来～～～～
: 唉～～～～
: 天津，天津，俺的第二故乡啊
: 一看煎饼果子，眼泪哗哗的
|
w***s
发帖数: 15642 | 15 撒花，赞美爱生活会生活的美女～
【在 x*******a 的大作中提到】
: 人家还会种花种菜。还是美女哦。
|
z*i
发帖数: 58873 | 16 自己动手，气死盛津。
1. 煎饼果子： 去amazon踅摸一个crepe machine，绿豆泡一宿用blender打成糊，果子
要么买冷冻的要么自己炸，不用放洗衣粉。大事可成
2. 老豆腐： 有豆浆机可以自己点，没有可以用嫩豆腐代替，上锅小蒸， 然后自己熬
卤汁，小料随意。
3. 锅巴菜： 用1摊个没鸡蛋的煎饼切成宽丝配2里面的卤，小料随意。
【在 l*****k 的大作中提到】
: 果子店里寻常客，
: 雷定时版几度闻。
: 最是灌水好光景，
: 未名谁人不识君。
: 不识君哪不识君～～～～
: 此转贴杀伤力太大，瓜老师表示感慨万千
|
l******m
发帖数: 31446 | 17 要不是后面有人叫她节节，我差点儿就要声称介是我写的了。。。
【在 O*******o 的大作中提到】
: hehehe,
: 真的假的？ 你就一缩相声的吧？
|
b***e
发帖数: 15201 | 18 哥 给我做一个 我要双份鸡蛋葱花辣酱
【在 z*i 的大作中提到】
: 自己动手，气死盛津。
: 1. 煎饼果子： 去amazon踅摸一个crepe machine，绿豆泡一宿用blender打成糊，果子
: 要么买冷冻的要么自己炸，不用放洗衣粉。大事可成
: 2. 老豆腐： 有豆浆机可以自己点，没有可以用嫩豆腐代替，上锅小蒸， 然后自己熬
: 卤汁，小料随意。
: 3. 锅巴菜： 用1摊个没鸡蛋的煎饼切成宽丝配2里面的卤，小料随意。
|
a******e
发帖数: 6689 | |
a********3
发帖数: 5250 | 20 放洗衣粉是咋回事啊。。。
弄成白色还是为了有泡泡。。。
【在 z*i 的大作中提到】
: 自己动手，气死盛津。
: 1. 煎饼果子： 去amazon踅摸一个crepe machine，绿豆泡一宿用blender打成糊，果子
: 要么买冷冻的要么自己炸，不用放洗衣粉。大事可成
: 2. 老豆腐： 有豆浆机可以自己点，没有可以用嫩豆腐代替，上锅小蒸， 然后自己熬
: 卤汁，小料随意。
: 3. 锅巴菜： 用1摊个没鸡蛋的煎饼切成宽丝配2里面的卤，小料随意。
|
|
|
z*i
发帖数: 58873 | 21 只自取，不包邮。。。。
【在 b***e 的大作中提到】
: 哥 给我做一个 我要双份鸡蛋葱花辣酱
|
z*i
发帖数: 58873 | 22 口感。
传统的都放一点，脆。
【在 a********3 的大作中提到】
: 放洗衣粉是咋回事啊。。。
: 弄成白色还是为了有泡泡。。。
|
a********3
发帖数: 5250 | 23 哦。。。
【在 z*i 的大作中提到】
: 口感。
: 传统的都放一点，脆。
|
z*i
发帖数: 58873 | 24 不用大惊小怪，哥原来也吃了10几年呢，当然现在据说都不放了。
【在 a********3 的大作中提到】
: 哦。。。
|
l******m
发帖数: 31446 | 25 介位节节一定是南方人吧？
【在 a********3 的大作中提到】
: 放洗衣粉是咋回事啊。。。
: 弄成白色还是为了有泡泡。。。
|
l******m
发帖数: 31446 | 26 管食宿不？
【在 z*i 的大作中提到】
: 只自取，不包邮。。。。
|
l******m
发帖数: 31446 | 27 主要是因为现在的洗衣粉也开始掺假了。。。
【在 z*i 的大作中提到】
: 不用大惊小怪，哥原来也吃了10几年呢，当然现在据说都不放了。
|
a****s
发帖数: 8624 | 28 上周琢磨着自己做了煎饼果子，基本算是成功了。
估计每周来个几套没啥问题了。
挺想念炸糕和糖油饼的。
【在 O*******o 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
: 发信人: ppenney (王晓伍), 信区: RuralChina
: 标 题: 天津早点部的那些事 (转载)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 4 13:10:43 2013, 美东)
: 发信人: ppenney (王晓伍), 信区: Tianjin
: 标 题: 天津早点部的那些事
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 4 12:41:54 2013, 美东)
: 早点部的故事。
: 去年的夏天，我曾经回国一次，同时也去了天津，那个海河边的滨海城市。
: 记忆深刻事太多了，今天我就聊聊天津人的早点和天津人的‘哏’
|
s**********y
发帖数: 8135 | 29 顺手给我也来一套吧
【在 O*******o 的大作中提到】
: 茶总， 小柯，狐狸, 来一套么？
|
l*r
发帖数: 79569 | 30 记的上会某人跟我说，美国菜好难点，买个sub还要问你加这个不放那个不，选择太多
看来下回应该打发去天津住俩月
【在 O*******o 的大作中提到】
: hehehe,
: 真的假的？ 你就一缩相声的吧？
|
|
|
a********3
发帖数: 5250 | 31 又懵人！你说的洗衣粉真的是洗衣服的那些粉么。。。？
刚才放狗了。。。是明矾嘛。
【在 z*i 的大作中提到】
: 不用大惊小怪，哥原来也吃了10几年呢，当然现在据说都不放了。
|
a********3
发帖数: 5250 | 32 嗯！ 我又想薇薇丫了。。。
【在 l******m 的大作中提到】
: 介位节节一定是南方人吧？
|
l******m
发帖数: 31446 | 33 芝麻火烧呢？
【在 a****s 的大作中提到】
: 上周琢磨着自己做了煎饼果子，基本算是成功了。
: 估计每周来个几套没啥问题了。
: 挺想念炸糕和糖油饼的。
|
a****s
发帖数: 8624 | 34 火烧我倒是一般，最想吃但是吃不到的只有茭白了
【在 l******m 的大作中提到】
: 芝麻火烧呢？
|
l******m
发帖数: 31446 | 35 介是你在杭州喜欢上的菜吧。。。
【在 a****s 的大作中提到】
: 火烧我倒是一般，最想吃但是吃不到的只有茭白了
|
l*r
发帖数: 79569 | 36 用的啥锅啥工具？
【在 a****s 的大作中提到】
: 上周琢磨着自己做了煎饼果子，基本算是成功了。
: 估计每周来个几套没啥问题了。
: 挺想念炸糕和糖油饼的。
|
z*i
发帖数: 58873 | 37 其实按现在的吃法都油大。。。
【在 l******m 的大作中提到】
: 芝麻火烧呢？
|
l*r
发帖数: 79569 | 38 恩好像只有这个这边基本见不到
【在 a****s 的大作中提到】
: 火烧我倒是一般，最想吃但是吃不到的只有茭白了
|
z*i
发帖数: 58873 | 39 从没见过。。。
【在 l*r 的大作中提到】
: 恩好像只有这个这边基本见不到
|
a****s
发帖数: 8624 | 40 茭白印象里也是从小吃的，我妈喜欢。自由市场也北京后来也挺多卖的
【在 l******m 的大作中提到】
: 介是你在杭州喜欢上的菜吧。。。
|
|
|
a****s
发帖数: 8624 | 41 用的crepe的锅，其实平底锅也可以。其他就需要小推子，和刷子就够了。我没刷子，
所以面酱就胡乱用勺子抹了抹。调面糊糊我觉得是挺重要的，太稠了推不开，稀了又容
易一下子脆了。我是试验三次才成功…手比较笨哈。
【在 l*r 的大作中提到】
: 用的啥锅啥工具？
|
a****s
发帖数: 8624 | 42 据说加州有冷冻的，可惜我这乡下地方没得买
【在 l*r 的大作中提到】
: 恩好像只有这个这边基本见不到
|
w***r
发帖数: 7173 | |
w***r
发帖数: 7173 | 44 据说还有放尿素的。
【在 a********3 的大作中提到】
: 又懵人！你说的洗衣粉真的是洗衣服的那些粉么。。。？
: 刚才放狗了。。。是明矾嘛。
|
z*i
发帖数: 58873 | 45 如今好多煎饼果子摊儿都开始走精品线路了，
什么董记，王姐。
老贵了，还每天定量，就这么些套。
【在 w***r 的大作中提到】
: 姐姐，您吃的不是早点，吃的是回忆呀。
|
z*i
发帖数: 58873 | 46 谁蒙你。。。 明矾和洗衣粉不一个味道。
算了，祖传秘方，不跟你说了。。。
【在 a********3 的大作中提到】
: 又懵人！你说的洗衣粉真的是洗衣服的那些粉么。。。？
: 刚才放狗了。。。是明矾嘛。
|
l*r
发帖数: 79569 | 47 小推子呢？自己做的还是crepe锅带的？
自己做也算手艺了吧，哈哈
【在 a****s 的大作中提到】
: 用的crepe的锅，其实平底锅也可以。其他就需要小推子，和刷子就够了。我没刷子，
: 所以面酱就胡乱用勺子抹了抹。调面糊糊我觉得是挺重要的，太稠了推不开，稀了又容
: 易一下子脆了。我是试验三次才成功…手比较笨哈。
|
w***s
发帖数: 15642 | 48 没错，洗衣粉的口感更好，哈哈
【在 z*i 的大作中提到】
: 谁蒙你。。。 明矾和洗衣粉不一个味道。
: 算了，祖传秘方，不跟你说了。。。
|
a****s
发帖数: 8624 | 49 crepe锅带的，我觉得是趁着锅不是特热的时候抹个又薄又均匀的饼就行了。
用啥工具都成……
【在 l*r 的大作中提到】
: 小推子呢？自己做的还是crepe锅带的？
: 自己做也算手艺了吧，哈哈
|
w***s
发帖数: 15642 | 50 这个上回乐子建议我拿刷油漆的推子代替来着，还没试过
【在 l*r 的大作中提到】
: 小推子呢？自己做的还是crepe锅带的？
: 自己做也算手艺了吧，哈哈
|
|
|
w***r
发帖数: 7173 | 51 说实在的，也就很久没回国的人有这种冲动。尤其是下飞机的第二天早上。人往那街上
一站，时光倒流十年的感觉。
我现在还是觉得自己做的好吃。
【在 z*i 的大作中提到】
: 如今好多煎饼果子摊儿都开始走精品线路了，
: 什么董记，王姐。
: 老贵了，还每天定量，就这么些套。
|
l*r
发帖数: 79569 | 52 刷油漆的什么推子？
【在 w***s 的大作中提到】
: 这个上回乐子建议我拿刷油漆的推子代替来着，还没试过
|
z*i
发帖数: 58873 | 53 你站过的街10条里有两条还在就不错了。 相比之下天大学校变化算小的。
那些小号的老楼都算古董保护外貌了。
【在 w***r 的大作中提到】
: 说实在的，也就很久没回国的人有这种冲动。尤其是下飞机的第二天早上。人往那街上
: 一站，时光倒流十年的感觉。
: 我现在还是觉得自己做的好吃。
|
w***r
发帖数: 7173 | 54 是啊。变化的太大了就觉得陌生。现在只能在脑海里找回忆了。
【在 z*i 的大作中提到】
: 你站过的街10条里有两条还在就不错了。 相比之下天大学校变化算小的。
: 那些小号的老楼都算古董保护外貌了。
|
w***s
发帖数: 15642 | 55 忘了，当时他发了图片的。下次我去lowes找找
【在 l*r 的大作中提到】
: 刷油漆的什么推子？
|
l*r
发帖数: 79569 | 56 想了半天我家的油漆行头，没有可以刷薄饼的
有个挡油漆的铁片，也太大了
哦，我知道了，有小号的塑料的，其实还是不好转
瓜老板发个图解DIY小推子攻略吧
【在 w***s 的大作中提到】
: 忘了，当时他发了图片的。下次我去lowes找找
|
w***r
发帖数: 7173 | 57 上油漆的推子好象不行，表面抹不平。其实自己找根小小的小圆棍，砍成两段，钉成丁
字型就行了。
【在 w***s 的大作中提到】
: 这个上回乐子建议我拿刷油漆的推子代替来着，还没试过
|
l*r
发帖数: 79569 | 58 有道理，我光想着要薄片了
【在 w***r 的大作中提到】
: 上油漆的推子好象不行，表面抹不平。其实自己找根小小的小圆棍，砍成两段，钉成丁
: 字型就行了。
|
p*****y
发帖数: 10409 | 59 大家好，怎么我的寒酸的小文转到这里来了。。嘿嘿。看来这里有很多哥哥妹妹和我一
样是吃货吧 |
l*r
发帖数: 79569 | 60 现在还有non-吃货这种稀有物种么
【在 p*****y 的大作中提到】
: 大家好，怎么我的寒酸的小文转到这里来了。。嘿嘿。看来这里有很多哥哥妹妹和我一
: 样是吃货吧
|
|
|
p*****y
发帖数: 10409 | 61 大家好，怎么我的寒酸的小文转到这里来了。。嘿嘿。看来这里有很多哥哥妹妹和我一
样是吃货吧 |
p*****y
发帖数: 10409 | 62 对呀 吃好了才有力气做事情，对不对 哈
【在 l*r 的大作中提到】
: 现在还有non-吃货这种稀有物种么
|
x***n
发帖数: 10764 | 63 吃货欢迎吃货…
【在 p*****y 的大作中提到】
: 大家好，怎么我的寒酸的小文转到这里来了。。嘿嘿。看来这里有很多哥哥妹妹和我一
: 样是吃货吧
|
p*****y
发帖数: 10409 | 64 呵呵 。吃货和吃货握握手。。
【在 x***n 的大作中提到】
: 吃货欢迎吃货…
|
l*r
发帖数: 79569 | 65 小心她跟你借螃蟹
【在 p*****y 的大作中提到】
: 呵呵 。吃货和吃货握握手。。
|
p*****y
发帖数: 10409 | 66 找小牛。得了包子有我一半！LOL
【在 O*******o 的大作中提到】
: hehehe,
: 真的假的？ 你就一缩相声的吧？
|
b*s
发帖数: 82482 | 67 干货？
现在还有non-吃货这种稀有物种么
【在 l*r 的大作中提到】
: 现在还有non-吃货这种稀有物种么
|
l*r
发帖数: 79569 | 68 转帖没有包子
-版大
【在 p*****y 的大作中提到】
: 找小牛。得了包子有我一半！LOL
|
l*r
发帖数: 79569 | 69 捂眼睛。。。
【在 b*s 的大作中提到】
: 干货？
:
: 现在还有non-吃货这种稀有物种么
|
w***r
发帖数: 7173 | 70 要与时具进，今天吃醋，谁借点皮皮虾？
【在 l*r 的大作中提到】
: 小心她跟你借螃蟹
|
|
|
l*r
发帖数: 79569 | 71 想了一下，我好像没吃过皮皮虾啊，什么事皮皮虾？
【在 w***r 的大作中提到】
: 要与时具进，今天吃醋，谁借点皮皮虾？
|
x***n
发帖数: 10764 | 72 今天吃黄油，谁借点龙虾…
【在 w***r 的大作中提到】
: 要与时具进，今天吃醋，谁借点皮皮虾？
|
x***n
发帖数: 10764 | 73 还自称天津人呐…
【在 l*r 的大作中提到】
: 想了一下，我好像没吃过皮皮虾啊，什么事皮皮虾？
|
l*r
发帖数: 79569 | 74 龙虾真心不好吃，也就海水摊还行，还加黄油。。。你也好意思说自己是吃货！
【在 x***n 的大作中提到】
: 今天吃黄油，谁借点龙虾…
|
l*r
发帖数: 79569 | 75 我没说过是天津人呐
【在 x***n 的大作中提到】
: 还自称天津人呐…
|
w***r
发帖数: 7173 | 76
【在 l*r 的大作中提到】
: 想了一下，我好像没吃过皮皮虾啊，什么事皮皮虾？
|
a****s
发帖数: 8624 | 77 超好吃啊
【在 l*r 的大作中提到】
: 想了一下，我好像没吃过皮皮虾啊，什么事皮皮虾？
|
b*s
发帖数: 82482 | 78 这不就是虾耙子么？
超好吃啊
【在 a****s 的大作中提到】
: 超好吃啊
|
a****s
发帖数: 8624 | 79 对，各地叫法都不一样，虾婆什么的也是这个
【在 b*s 的大作中提到】
: 这不就是虾耙子么？
:
: 超好吃啊
|
x*****g
发帖数: 2498 | |
|
|
x***n
发帖数: 10764 | 81 哼 真的吃货从不挑食，只要够肥 啥都能下嘴…吃过龙虾火锅吗？还有龙虾壳煮的粥？
【在 l*r 的大作中提到】
: 龙虾真心不好吃，也就海水摊还行，还加黄油。。。你也好意思说自己是吃货！
|
w***r
发帖数: 7173 | 82 嗯，还有叫水蝎子的。
【在 a****s 的大作中提到】
: 对，各地叫法都不一样，虾婆什么的也是这个
|
w***r
发帖数: 7173 | 83 尾巴的刺太扎了。
【在 x*****g 的大作中提到】
: 吃完手指上有超多小口子啊
|
x*****g
发帖数: 2498 | |
l*r
发帖数: 79569 | 85 惨，好像真没吃过，美国有卖的么
【在 w***r 的大作中提到】
: 尾巴的刺太扎了。
|
l*r
发帖数: 79569 | 86 原来妙处在这里
【在 x*****g 的大作中提到】
: 吃完手指上有超多小口子啊
|
x***n
发帖数: 10764 | 87 哇塞…听起来像贾老太君吃的螃蟹馅儿小饺子…
【在 x*****g 的大作中提到】
: 吃过皮皮虾肉包的饺子吗？口水ing...
|
l*r
发帖数: 79569 | 88 煮汤应该还行。。。
原来侬们是祸害的祸
【在 x***n 的大作中提到】
: 哼 真的吃货从不挑食，只要够肥 啥都能下嘴…吃过龙虾火锅吗？还有龙虾壳煮的粥？
|
x*****g
发帖数: 2498 | 89 不是那么贵族化的，我老妈做的最棒 :-)
【在 x***n 的大作中提到】
: 哇塞…听起来像贾老太君吃的螃蟹馅儿小饺子…
|
w***r
发帖数: 7173 | 90 我至少在加州没见过。
【在 l*r 的大作中提到】
: 惨，好像真没吃过，美国有卖的么
|
|
|
l*r
发帖数: 79569 | 91 麻辣小龙虾都有了，侬们天津同乡会加油引进点
【在 w***r 的大作中提到】
: 我至少在加州没见过。
|
x***n
发帖数: 10764 | 92 我怎么记得好像有…或者是越南超市？
【在 w***r 的大作中提到】
: 我至少在加州没见过。
|
z*i
发帖数: 58873 | 93 用剪子绞啊。。。
【在 l*r 的大作中提到】
: 原来妙处在这里
|
z*i
发帖数: 58873 | 94 富贵虾， 濑尿虾
【在 a****s 的大作中提到】
: 对，各地叫法都不一样，虾婆什么的也是这个
|
w***r
发帖数: 7173 | 95 山东叫爬虾。
【在 z*i 的大作中提到】
: 富贵虾， 濑尿虾
|
x*****g
发帖数: 2498 | 96 那也不能完全不上手呵。。。 不过关键字是 吃完，吃完才会注意到口子 :-)
【在 z*i 的大作中提到】
: 用剪子绞啊。。。
|
a****s
发帖数: 8624 | 97 龙虾壳粥还真是不错的
【在 x***n 的大作中提到】
: 哼 真的吃货从不挑食，只要够肥 啥都能下嘴…吃过龙虾火锅吗？还有龙虾壳煮的粥？
|
w***r
发帖数: 7173 | 98 剪刀沿着边一剪，那些尖刺就没了，剥壳就很痛快了。
【在 x*****g 的大作中提到】
: 那也不能完全不上手呵。。。 不过关键字是 吃完，吃完才会注意到口子 :-)
|
a****s
发帖数: 8624 | 99 美国可能有，这个要么吃肉紧的公的，要么就要满黄的母的
【在 l*r 的大作中提到】
: 惨，好像真没吃过，美国有卖的么
|
z*i
发帖数: 58873 | 100 不用剪子的话想包饺子就很费劲了。
【在 w***r 的大作中提到】
: 剪刀沿着边一剪，那些尖刺就没了，剥壳就很痛快了。
|
|
|
z*i
发帖数: 58873 | 101 哈哈。
【在 x*****g 的大作中提到】
: 那也不能完全不上手呵。。。 不过关键字是 吃完，吃完才会注意到口子 :-)
|
x***n
发帖数: 10764 | 102 肉紧…是他们广东人说的弹牙吗？我刚开始听他们说什么鱼丸子弹牙，真是不解啊，还
不如吃乒乓球，那不弹得更欢？
【在 a****s 的大作中提到】
: 美国可能有，这个要么吃肉紧的公的，要么就要满黄的母的
|
L**********s
发帖数: 12988 | 103 我们这里有真空包装的
【在 z*i 的大作中提到】
: 从没见过。。。
|
z*i
发帖数: 58873 | 104 差点事，但也足够我xmjdh了。
【在 L**********s 的大作中提到】
: 我们这里有真空包装的
|
x*****g
发帖数: 2498 | 105 哈哈包饺子反倒容易，用擀面杖利器 ^_^
【在 z*i 的大作中提到】
: 不用剪子的话想包饺子就很费劲了。
|
z*i
发帖数: 58873 | 106 嗯，最受不了买冷冻皮包饺子的。
【在 x*****g 的大作中提到】
: 哈哈包饺子反倒容易，用擀面杖利器 ^_^
|
L**********s
发帖数: 12988 | 107 sur la table 有卖那种推子
【在 w***r 的大作中提到】
: 上油漆的推子好象不行，表面抹不平。其实自己找根小小的小圆棍，砍成两段，钉成丁
: 字型就行了。
|
x*****g
发帖数: 2498 | 108 是说用擀面杖对付皮皮虾！生的，把肉擀出来，包饺子
【在 z*i 的大作中提到】
: 嗯，最受不了买冷冻皮包饺子的。
|
a****s
发帖数: 8624 | 109 大概是这个意思吧。就像螃蟹撒过黄了肉泻了就一点都不好吃了
应该是说肉比较有弹性吧
【在 x***n 的大作中提到】
: 肉紧…是他们广东人说的弹牙吗？我刚开始听他们说什么鱼丸子弹牙，真是不解啊，还
: 不如吃乒乓球，那不弹得更欢？
|
z*i
发帖数: 58873 | 110 啊，没干过。 我都是自己剥得阿。
你们家真有钱！
【在 x*****g 的大作中提到】
: 是说用擀面杖对付皮皮虾！生的，把肉擀出来，包饺子
|
|
|
x*****g
发帖数: 2498 | 111
何以见得呀？
【在 z*i 的大作中提到】
: 啊，没干过。 我都是自己剥得阿。
: 你们家真有钱！
|
z*i
发帖数: 58873 | 112 这得浪费多少肉啊。 下次你再擀剩下的皮儿送我回家煮粥吧。。。
【在 x*****g 的大作中提到】
:
: 何以见得呀？
|
l*r
发帖数: 79569 | 113 人也没说壳儿就扔了呀，家里还好几只猫呢
【在 z*i 的大作中提到】
: 这得浪费多少肉啊。 下次你再擀剩下的皮儿送我回家煮粥吧。。。
|
z*i
发帖数: 58873 | 114 猫才不吃这个呢。
【在 l*r 的大作中提到】
: 人也没说壳儿就扔了呀，家里还好几只猫呢
|
x*****g
发帖数: 2498 | 115 哈哈 good idea
其实没那么严重，你试过就知道了。以我老爸老妈治家之道，不会做那种事儿的 :-) (
是说浪费呵)
【在 z*i 的大作中提到】
: 这得浪费多少肉啊。 下次你再擀剩下的皮儿送我回家煮粥吧。。。
|
n*******s
发帖数: 772 | 116 看不下去了，竟给门头沟人民抹黑
【在 l*r 的大作中提到】
: 想了一下，我好像没吃过皮皮虾啊，什么事皮皮虾？
|
n*******s
发帖数: 772 | 117 把边剪去了在剥皮，一般不会揦出口子了呀
【在 x*****g 的大作中提到】
: 那也不能完全不上手呵。。。 不过关键字是 吃完，吃完才会注意到口子 :-)
|
l*r
发帖数: 79569 | 118 那样是不是就不香了不爽了？
【在 n*******s 的大作中提到】
: 把边剪去了在剥皮，一般不会揦出口子了呀
|
n*******s
发帖数: 772 | 119 你们内嘎达就是这么叫的
【在 b*s 的大作中提到】
: 这不就是虾耙子么？
:
: 超好吃啊
|
O*******o
发帖数: 7091 | 120 我没有拿到钱啊。 我给你的是我的私房钱。对了， 你形象秀的得分大涨吧， 是我的
功劳。雷版着旮瘩都是活雷锋啊。
【在 p*****y 的大作中提到】
: 找小牛。得了包子有我一半！LOL
|
|
|
b*****e
发帖数: 3522 | 121 《食神》里的撒尿牛丸。
【在 x***n 的大作中提到】
: 肉紧…是他们广东人说的弹牙吗？我刚开始听他们说什么鱼丸子弹牙，真是不解啊，还
: 不如吃乒乓球，那不弹得更欢？
|
w***s
发帖数: 15642 | 122 肉有弹性。鱼丸做到不容易
【在 x***n 的大作中提到】
: 肉紧…是他们广东人说的弹牙吗？我刚开始听他们说什么鱼丸子弹牙，真是不解啊，还
: 不如吃乒乓球，那不弹得更欢？
|
z*i
发帖数: 58873 | 123 得使劲打。我觉得food processor是利器。
【在 w***s 的大作中提到】
: 肉有弹性。鱼丸做到不容易
|
p*****y
发帖数: 10409 | 124 我也觉得最近分数见长 嘿嘿
【在 O*******o 的大作中提到】
: 我没有拿到钱啊。 我给你的是我的私房钱。对了， 你形象秀的得分大涨吧， 是我的
: 功劳。雷版着旮瘩都是活雷锋啊。
|
b********n
发帖数: 16354 | 125 炸糕最好吃啦，鸡蛋灌饼也好好吃～～
【在 O*******o 的大作中提到】
: 我没有拿到钱啊。 我给你的是我的私房钱。对了， 你形象秀的得分大涨吧， 是我的
: 功劳。雷版着旮瘩都是活雷锋啊。
|
a******g
发帖数: 938 | 126 哇！好吃！
【在 O*******o 的大作中提到】
: 茶总， 小柯，狐狸, 来一套么？
|
