wh
发帖数: 141625 | 1 中国唱诗班这么洋气的名字，其实是上海嘉定文化局搞的一个项目，用系列音乐、动画
等文艺，展示嘉定的民俗文化。2015年中国唱诗班做了《元日》这个过春节的动画短片，
说是查阅了三种明清时代嘉定方志中关于年节的记录，又参考故宫博物院所藏《南都繁
会图》、《元宵图》、《货郎图》（明吕文英绘）和《嘉定四先生图》等画作，以及诸
如《三才图会》、《支那风俗图会》、《Examples of Chinese Ornament》（1867）
等著作，进行反复考证修改，以期能在细节上最大程度还原四百年前嘉定春节的世情况
味，包括用灶上的供菜、菱角、荸荠（片中写成“地梨”——可以这么写？）、圆团、
晚菘（说是秋末的菘菜，泛指应时的蔬菜）做的嘉定过年菜“贺年羹”。
https://www.youtube.com/watch?v=UUjmqkhuLw0
画面古风盎然，小孩也画得可爱。就是最后的烟花小了点……片中出现的方塔是松江
的吗？还是嘉定在明清时期有过和松江一样的方塔？
2016年底又做了个《红豆（上）》短片，用清代嘉定名士王初桐和发小六娘青梅竹马、
红豆定情却无缘厮守的爱情故事，诠释王维的唐诗“红豆生南国，春来发几枝，愿君多
采撷，此物最相思。”
https://www.youtube.com/watch?v=J73mlalVpO4&t=4s
这个短片的点击率创了新高。那一点夺人心魄的朱砂红的确撩人。我的吐槽是小男孩小
女孩的形象不大可爱。女孩的配音也不大好，刁钻有余善良不足似的。不过这样的女孩
大概的确最让人魂牵梦萦……看今年将推出的下集讲什么。
再补充个红豆知识：片中共出现三种红豆——开篇簪子上的红豆叫相思子，是王维诗中
的红豆，豆上带着小黑点，有毒不可食用；六娘绣的红豆叫海红豆，不是相思子；王初
桐小时候拿着的红豆，则是可食用的普通赤豆…… |
I***d
发帖数: 1023 | 2 两个都很美，细节非常丰富。我给娃看了元日，现在正好应景。相思不知道适合不适合
给小孩看，呵呵。
片，
【在 wh 的大作中提到】
: 中国唱诗班这么洋气的名字，其实是上海嘉定文化局搞的一个项目，用系列音乐、动画
: 等文艺，展示嘉定的民俗文化。2015年中国唱诗班做了《元日》这个过春节的动画短片，
: 说是查阅了三种明清时代嘉定方志中关于年节的记录，又参考故宫博物院所藏《南都繁
: 会图》、《元宵图》、《货郎图》（明吕文英绘）和《嘉定四先生图》等画作，以及诸
: 如《三才图会》、《支那风俗图会》、《Examples of Chinese Ornament》（1867）
: 等著作，进行反复考证修改，以期能在细节上最大程度还原四百年前嘉定春节的世情况
: 味，包括用灶上的供菜、菱角、荸荠（片中写成“地梨”——可以这么写？）、圆团、
: 晚菘（说是秋末的菘菜，泛指应时的蔬菜）做的嘉定过年菜“贺年羹”。
: https://www.youtube.com/watch?v=UUjmqkhuLw0
: 画面古风盎然，小孩也画得可爱。就是最后的烟花小了点……片中出现的方塔是松江
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M********c
发帖数: 11672 | |
wh
发帖数: 141625 | 4 看来我更挑剔 :P 我家小子肯定不要看相思……
【在 I***d 的大作中提到】
: 两个都很美，细节非常丰富。我给娃看了元日，现在正好应景。相思不知道适合不适合
: 给小孩看，呵呵。
:
: 片，
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wh
发帖数: 141625 | 5 相思应啥景？
灶王爷这些春节节目我其实没经历过。记得第一次看到美国这里关于中国春节的英文书
，感觉很新鲜陌生，从没过过那种传统春节，什么舞狮舞龙都是到国外后第一次看到，
哈哈。
【在 M********c 的大作中提到】
: 收藏了，这两部片子太应景了
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I***d
发帖数: 1023 | 6 嗯，我们这代大概小时候的舞龙舞狮都只存在于乡村中，城市里少见，都是在电视上看
。现在传统文化复兴，倒是多了。当然这种东西也有地域性，感觉广东、河南、山西一
带舞龙舞狮更流行。不过春节的很多家庭传统还是有的啊。
【在 wh 的大作中提到】
: 相思应啥景？
: 灶王爷这些春节节目我其实没经历过。记得第一次看到美国这里关于中国春节的英文书
: ，感觉很新鲜陌生，从没过过那种传统春节，什么舞狮舞龙都是到国外后第一次看到，
: 哈哈。
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wh
发帖数: 141625 | 7 嗯，知道广东流行舞龙舞狮。不知道河南山西也流行。我在东北过年时看到街上有踩高
跷表演，也很稀奇。还有庙会，好像各地乡村都有。我住城市，从没听说过，也没见过
庙会。
小时候家里过春节要做八宝饭，包汤圆，做蛋饺，做年夜饭。从初一开始要走亲戚串门
。可能还有新衣服穿，不过不是每年都有，所以记不清楚。现在在国外，这些家庭传统
都不弄，一来没亲戚，二来不会做菜 :P 学校、村里倒是有不少春节联欢活动，会带小
孩去看或参加。小孩看歌舞表演的兴趣不大，灯笼什么的也做腻了，好在饺子汤圆葱油
饼是一直喜欢做和吃的。:）
【在 I***d 的大作中提到】
: 嗯，我们这代大概小时候的舞龙舞狮都只存在于乡村中，城市里少见，都是在电视上看
: 。现在传统文化复兴，倒是多了。当然这种东西也有地域性，感觉广东、河南、山西一
: 带舞龙舞狮更流行。不过春节的很多家庭传统还是有的啊。
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I***d
发帖数: 1023 | 8 嗯，蛋饺我家年年做，八宝饭和汤圆很少，前者我们不爱吃，后者嫌麻烦。话说我小时
候听说北方人过年吃饺子，觉得他们很可怜，我们年夜饭那么丰富，他们只能吃饺子。
好笑的是我前几年才明白北方人也吃年夜饭，凌晨十二点的时候才吃饺子，还要吃一个
素的才行。
这些年很多城市里也有庙会了，很多小时候街边的东西现在少见了，但庙会里却很集中。
我现在给娃做蛋饺，让他们有点过年的概念。
奔一个前两天做的。
【在 wh 的大作中提到】
: 嗯，知道广东流行舞龙舞狮。不知道河南山西也流行。我在东北过年时看到街上有踩高
: 跷表演，也很稀奇。还有庙会，好像各地乡村都有。我住城市，从没听说过，也没见过
: 庙会。
: 小时候家里过春节要做八宝饭，包汤圆，做蛋饺，做年夜饭。从初一开始要走亲戚串门
: 。可能还有新衣服穿，不过不是每年都有，所以记不清楚。现在在国外，这些家庭传统
: 都不弄，一来没亲戚，二来不会做菜 :P 学校、村里倒是有不少春节联欢活动，会带小
: 孩去看或参加。小孩看歌舞表演的兴趣不大，灯笼什么的也做腻了，好在饺子汤圆葱油
: 饼是一直喜欢做和吃的。:）
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G********r
发帖数: 3161 | 9 谢谢版大，看你的贴，在Youtube上找到另一个，发现一个超棒的歌手，周深！然后追
到另一个节目，又找到一个女神：谭晶！妈呀，都是神人！ |
wh
发帖数: 141625 | 10 很黄哎，看着很有食欲。我还是以前在国内的煤气灶上用一个饭勺做的蛋饺，美国的电
灶还从没试过。我做的蛋皮薄如蝉翼，看得到里面鼓鼓的肉，卖相好；但我其实更爱吃
蛋皮略厚、肉馅稍少的蛋饺，吃口好。
八宝饭我只在小时候在外婆家做过，我负责剥瓜子，经常剥一碗吃掉半碗。汤圆是年初
一早上吃，也和八宝饭一样在前一天的大年夜做。做黑洋沙和肉馅两种馅，我外婆不吃
甜食，只吃肉馅。最早的时候我小姨自己做黑洋沙，买猪油板、黑芝麻炒啊搅啊，满手
油腻腻。后来有买现成的方便多了。
你后来怎么知道北方吃年夜饭的呢？我是军训时在东北过年，才知道半夜十二点吃饺子
的习惯。素饺子倒没吃，吃了一只带硬币的饺子。说是谁吃到带硬币的饺子谁好运，好
心的主人家偷偷把那只认准的饺子放到我碗里。
这些年城里的庙会，我也赶不上了。出国以后没回国过过年，每次回去都是暑假。
中。
【在 I***d 的大作中提到】
: 嗯，蛋饺我家年年做，八宝饭和汤圆很少，前者我们不爱吃，后者嫌麻烦。话说我小时
: 候听说北方人过年吃饺子，觉得他们很可怜，我们年夜饭那么丰富，他们只能吃饺子。
: 好笑的是我前几年才明白北方人也吃年夜饭，凌晨十二点的时候才吃饺子，还要吃一个
: 素的才行。
: 这些年很多城市里也有庙会了，很多小时候街边的东西现在少见了，但庙会里却很集中。
: 我现在给娃做蛋饺，让他们有点过年的概念。
: 奔一个前两天做的。
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wh
发帖数: 141625 | 11 我也是youtube hopper，哈哈。谭晶唱了啥？大鱼海棠你没看过？
【在 G********r 的大作中提到】
: 谢谢版大，看你的贴，在Youtube上找到另一个，发现一个超棒的歌手，周深！然后追
: 到另一个节目，又找到一个女神：谭晶！妈呀，都是神人！
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I***d
发帖数: 1023 | 12 其实煤气灶之前的传统炉子可能做蛋饺更加得心应手。我也都是在煤气灶上做，在美国
那么多年，只做过一两次蛋饺，良率比较低，主要是电灶不好掌握。我也是觉得蛋皮稍
厚好吃。。。我现在每年做蛋饺，完全是要给娃一个童年过年的回忆，不然他们长大以
后对春节估计也没什么印象。
我家小时候也是包芝麻和肉馅的汤圆，芝麻自己炒，所以真是麻烦，没做过几次，基本
是靠买的。小时候买的汤圆没有现在好吃，我记得附近有宁波汤圆，每年都排长队，但
我觉得也并不好吃，也只爱吃自家的肉馅汤圆。。。台湾的鲜肉汤圆特别多，一般卖汤
圆的地方必有三种馅：芝麻、花生加鲜肉，比较大的地方才有豆沙或者芋头，基本就这
么几种馅，比起北方元宵馅的种类丰富度差很多。不过台湾的鲜肉汤圆不好吃，我一般
不吃。我以前以为台湾鲜肉汤圆流行是江浙地方文化深度渗透的原因（这个大概跟蒋介
石有关，台湾“外省”食物以江浙为最大宗），但是后来听说这是客家的，如此说来客
家人也吃肉馅汤圆，这大概是为什么我觉得不好吃的原因，体系不同，不合我口味吧。
不知道全国还有什么地方也吃肉馅汤圆。
我怎么知道北方吃年夜饭？听北方人说的。呵呵。素饺子也是北方人说的，好像北京人
和天津人比较讲究素饺子，十二点的时候必吃一个，寓意素素净净的进入新年。可能东
北不讲究这个。
【在 wh 的大作中提到】
: 很黄哎，看着很有食欲。我还是以前在国内的煤气灶上用一个饭勺做的蛋饺，美国的电
: 灶还从没试过。我做的蛋皮薄如蝉翼，看得到里面鼓鼓的肉，卖相好；但我其实更爱吃
: 蛋皮略厚、肉馅稍少的蛋饺，吃口好。
: 八宝饭我只在小时候在外婆家做过，我负责剥瓜子，经常剥一碗吃掉半碗。汤圆是年初
: 一早上吃，也和八宝饭一样在前一天的大年夜做。做黑洋沙和肉馅两种馅，我外婆不吃
: 甜食，只吃肉馅。最早的时候我小姨自己做黑洋沙，买猪油板、黑芝麻炒啊搅啊，满手
: 油腻腻。后来有买现成的方便多了。
: 你后来怎么知道北方吃年夜饭的呢？我是军训时在东北过年，才知道半夜十二点吃饺子
: 的习惯。素饺子倒没吃，吃了一只带硬币的饺子。说是谁吃到带硬币的饺子谁好运，好
: 心的主人家偷偷把那只认准的饺子放到我碗里。
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G********r
发帖数: 3161 | 13 大鱼海棠没有看过，我对国产的东西没有信心。
谭晶是民族歌手，在蒙面唱将里出现。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%B0%AD%E6%99%B6
【在 wh 的大作中提到】
: 我也是youtube hopper，哈哈。谭晶唱了啥？大鱼海棠你没看过？
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wh
发帖数: 141625 | 14 啊这样。那更不想做了。不过我有一次在煤气灶上做了几小时蛋饺，然后有点头晕。我
妈说是煤气中毒，因为一直用小火，不完全燃烧。后来就不做那么多了，或者尽量头不
要凑低。
我外婆就是福州的，虽然不是客家人。我倒不吃肉汤圆，吃不惯。尤其早上不爱吃荤，
最习惯稀饭酱菜。花生、豆沙、芋头馅我是长大以后才看到，不知道是不是跟北方元宵
学的？我在东北时第一次吃元宵，太甜了，又干乎乎的。你爱吃元宵？我以为你怕甜呢。
对了，我现在倒不担心小孩不记得春节，每到春节，他们的小学、中文学校和local社
区有许多演出，他们起码表演两台，我起码排练三台，每年这时候都好累。:(
【在 I***d 的大作中提到】
: 其实煤气灶之前的传统炉子可能做蛋饺更加得心应手。我也都是在煤气灶上做，在美国
: 那么多年，只做过一两次蛋饺，良率比较低，主要是电灶不好掌握。我也是觉得蛋皮稍
: 厚好吃。。。我现在每年做蛋饺，完全是要给娃一个童年过年的回忆，不然他们长大以
: 后对春节估计也没什么印象。
: 我家小时候也是包芝麻和肉馅的汤圆，芝麻自己炒，所以真是麻烦，没做过几次，基本
: 是靠买的。小时候买的汤圆没有现在好吃，我记得附近有宁波汤圆，每年都排长队，但
: 我觉得也并不好吃，也只爱吃自家的肉馅汤圆。。。台湾的鲜肉汤圆特别多，一般卖汤
: 圆的地方必有三种馅：芝麻、花生加鲜肉，比较大的地方才有豆沙或者芋头，基本就这
: 么几种馅，比起北方元宵馅的种类丰富度差很多。不过台湾的鲜肉汤圆不好吃，我一般
: 不吃。我以前以为台湾鲜肉汤圆流行是江浙地方文化深度渗透的原因（这个大概跟蒋介
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wh
发帖数: 141625 | 15 你好认真。我是随便瞎看。:P
“與梦鸽、韩红、许飞被誉为李双江“四大关门女弟子””——原来韩红也是李双江弟
子啊。
【在 G********r 的大作中提到】
: 大鱼海棠没有看过，我对国产的东西没有信心。
: 谭晶是民族歌手，在蒙面唱将里出现。
: https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%B0%AD%E6%99%B6
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