p*****t
发帖数: 64 | 1 我也来参加征文活动：肉糕
在我的家乡，大凡吃宴席都叫做“吃肉糕席”，为什么呢？因为“肉糕”是我们当地宴
席上必不可少的一道主菜，“肉糕”在平时是吃不到的，只有在过年的时候每家每户才
大张旗鼓的做起来，过了正月，肉糕就吃完了，一年中其他时候只能在人家红白喜事上
才能吃到。在我们那里，人人都爱吃肉糕，大人哄不听话的小孩时，也往往用“再哭就
不带你去吃某某家的肉糕席了”来恫吓他们。
我们小时候是最盼望过年的，过年的一个重要环节，就是“吃热肉糕”。过年忙啊，还
在腊月里，大人就忙起来了，采办年货，买来平时吃不到的牛肉、羊肉、兔肉、野猪肉
等等，用盐抹了，铁钩穿了，挂在屋檐下。瓜子、花生都要大量的买来，在大铁锅里用
盐和沙子炒熟，装进口袋封好。还要“打糍粑”（其实就是别处的年糕），就是把糯米
蒸熟了，倒在一个大木桶里，四个青壮年劳力用扁担那么长、小碗口那么粗的木杵把糯
米饭捣烂成泥，我见过一次那种场景，四个男人喊着口号，边捣糯米边围着木桶转着走
，你进我退，我进你退，十分默契，那种仪式深深留在我脑海中。但糯米饭十分坚韧，
往往要花三、四个小时才能捣成让人满意的胶泥状。捣好的糯米泥纯白如玉，又软又 |
c**m
发帖数: 1632 | 2 Got to take this sofa. Looks so good.
【在 p*****t 的大作中提到】
: 我也来参加征文活动：肉糕
: 在我的家乡，大凡吃宴席都叫做“吃肉糕席”，为什么呢？因为“肉糕”是我们当地宴
: 席上必不可少的一道主菜，“肉糕”在平时是吃不到的，只有在过年的时候每家每户才
: 大张旗鼓的做起来，过了正月，肉糕就吃完了，一年中其他时候只能在人家红白喜事上
: 才能吃到。在我们那里，人人都爱吃肉糕，大人哄不听话的小孩时，也往往用“再哭就
: 不带你去吃某某家的肉糕席了”来恫吓他们。
: 我们小时候是最盼望过年的，过年的一个重要环节，就是“吃热肉糕”。过年忙啊，还
: 在腊月里，大人就忙起来了，采办年货，买来平时吃不到的牛肉、羊肉、兔肉、野猪肉
: 等等，用盐抹了，铁钩穿了，挂在屋檐下。瓜子、花生都要大量的买来，在大铁锅里用
: 盐和沙子炒熟，装进口袋封好。还要“打糍粑”（其实就是别处的年糕），就是把糯米
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l*r
发帖数: 79569 | 3 ft ... 晚了一步，打算发完包子再来坐沙发的 |
c**********1
发帖数: 1709 | |
p******e
发帖数: 5174 | 5 写得真好, 我仿佛看见了整个制作过程 ^0^
口水滴哒地, 楼主是湖北人啊?
【在 p*****t 的大作中提到】
: 我也来参加征文活动：肉糕
: 在我的家乡，大凡吃宴席都叫做“吃肉糕席”，为什么呢？因为“肉糕”是我们当地宴
: 席上必不可少的一道主菜，“肉糕”在平时是吃不到的，只有在过年的时候每家每户才
: 大张旗鼓的做起来，过了正月，肉糕就吃完了，一年中其他时候只能在人家红白喜事上
: 才能吃到。在我们那里，人人都爱吃肉糕，大人哄不听话的小孩时，也往往用“再哭就
: 不带你去吃某某家的肉糕席了”来恫吓他们。
: 我们小时候是最盼望过年的，过年的一个重要环节，就是“吃热肉糕”。过年忙啊，还
: 在腊月里，大人就忙起来了，采办年货，买来平时吃不到的牛肉、羊肉、兔肉、野猪肉
: 等等，用盐抹了，铁钩穿了，挂在屋檐下。瓜子、花生都要大量的买来，在大铁锅里用
: 盐和沙子炒熟，装进口袋封好。还要“打糍粑”（其实就是别处的年糕），就是把糯米
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p*****t
发帖数: 64 | 6 是：）
【在 p******e 的大作中提到】
: 写得真好, 我仿佛看见了整个制作过程 ^0^
: 口水滴哒地, 楼主是湖北人啊?
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p******e
发帖数: 5174 | 7 包子发了吧? 怎么不显示M啊?
【在 p*****t 的大作中提到】
: 我也来参加征文活动：肉糕
: 在我的家乡，大凡吃宴席都叫做“吃肉糕席”，为什么呢？因为“肉糕”是我们当地宴
: 席上必不可少的一道主菜，“肉糕”在平时是吃不到的，只有在过年的时候每家每户才
: 大张旗鼓的做起来，过了正月，肉糕就吃完了，一年中其他时候只能在人家红白喜事上
: 才能吃到。在我们那里，人人都爱吃肉糕，大人哄不听话的小孩时，也往往用“再哭就
: 不带你去吃某某家的肉糕席了”来恫吓他们。
: 我们小时候是最盼望过年的，过年的一个重要环节，就是“吃热肉糕”。过年忙啊，还
: 在腊月里，大人就忙起来了，采办年货，买来平时吃不到的牛肉、羊肉、兔肉、野猪肉
: 等等，用盐抹了，铁钩穿了，挂在屋檐下。瓜子、花生都要大量的买来，在大铁锅里用
: 盐和沙子炒熟，装进口袋封好。还要“打糍粑”（其实就是别处的年糕），就是把糯米
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p*****t
发帖数: 64 | 8 包子本由lhr发给了我，即刻又被你收回了，因此我要向你讨包子。
【在 p******e 的大作中提到】
: 包子发了吧? 怎么不显示M啊?
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l*******h
发帖数: 751 | 9 赫赫，这就是两位版副抢着给你发包子的结果。
所以说过犹不及，帖子写的太太太好了，，，也会有副作用哦。
【在 p*****t 的大作中提到】
: 包子本由lhr发给了我，即刻又被你收回了，因此我要向你讨包子。
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p*****t
发帖数: 64 | 10 我猜也是这样，呵呵。过奖了，我不会写高雅的东西，就只能写点乡土气息的。
【在 l*******h 的大作中提到】
: 赫赫，这就是两位版副抢着给你发包子的结果。
: 所以说过犹不及，帖子写的太太太好了，，，也会有副作用哦。
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N***n
发帖数: 952 | 11 好想尝一口哦。你家在西岸吗？ 我可否不请自来？
【在 p*****t 的大作中提到】
: 我也来参加征文活动：肉糕
: 在我的家乡，大凡吃宴席都叫做“吃肉糕席”，为什么呢？因为“肉糕”是我们当地宴
: 席上必不可少的一道主菜，“肉糕”在平时是吃不到的，只有在过年的时候每家每户才
: 大张旗鼓的做起来，过了正月，肉糕就吃完了，一年中其他时候只能在人家红白喜事上
: 才能吃到。在我们那里，人人都爱吃肉糕，大人哄不听话的小孩时，也往往用“再哭就
: 不带你去吃某某家的肉糕席了”来恫吓他们。
: 我们小时候是最盼望过年的，过年的一个重要环节，就是“吃热肉糕”。过年忙啊，还
: 在腊月里，大人就忙起来了，采办年货，买来平时吃不到的牛肉、羊肉、兔肉、野猪肉
: 等等，用盐抹了，铁钩穿了，挂在屋檐下。瓜子、花生都要大量的买来，在大铁锅里用
: 盐和沙子炒熟，装进口袋封好。还要“打糍粑”（其实就是别处的年糕），就是把糯米
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p*****t
发帖数: 64 | 12 可惜了，我住在东岸，不过你要是来这边一定请你吃！（其实我自己还从未做过呢，写
的是自己记忆中的事情，希望我做出来的肉糕和记忆中的一样好吃。）
【在 N***n 的大作中提到】
: 好想尝一口哦。你家在西岸吗？ 我可否不请自来？
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N***n
发帖数: 952 | 13 先谢啦。以后做的时候若有多余就请叫上我吧。 说不定我心血来潮就飞过来了。
【在 p*****t 的大作中提到】
: 可惜了，我住在东岸，不过你要是来这边一定请你吃！（其实我自己还从未做过呢，写
: 的是自己记忆中的事情，希望我做出来的肉糕和记忆中的一样好吃。）
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p******e
发帖数: 5174 | 14 再发次包子, 试试 :)
再给你个我私人的消消气
【在 p*****t 的大作中提到】
: 包子本由lhr发给了我，即刻又被你收回了，因此我要向你讨包子。
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p*****t
发帖数: 64 | 15 哇，一下子收到20个包子，可以吃到明年了。谢谢版主！
【在 p******e 的大作中提到】
: 再发次包子, 试试 :)
: 再给你个我私人的消消气
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p*****t
发帖数: 64 | 16 随时欢迎！
【在 N***n 的大作中提到】
: 先谢啦。以后做的时候若有多余就请叫上我吧。 说不定我心血来潮就飞过来了。
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p******e
发帖数: 5174 | 17 天啊是2个还是20个啊?
【在 p*****t 的大作中提到】
: 哇，一下子收到20个包子，可以吃到明年了。谢谢版主！
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h***e
发帖数: 20195 | 18 作者家乡哪一带的啊，河网地区全国就那么2-3个地方吧
【在 p*****t 的大作中提到】
: 我也来参加征文活动：肉糕
: 在我的家乡，大凡吃宴席都叫做“吃肉糕席”，为什么呢？因为“肉糕”是我们当地宴
: 席上必不可少的一道主菜，“肉糕”在平时是吃不到的，只有在过年的时候每家每户才
: 大张旗鼓的做起来，过了正月，肉糕就吃完了，一年中其他时候只能在人家红白喜事上
: 才能吃到。在我们那里，人人都爱吃肉糕，大人哄不听话的小孩时，也往往用“再哭就
: 不带你去吃某某家的肉糕席了”来恫吓他们。
: 我们小时候是最盼望过年的，过年的一个重要环节，就是“吃热肉糕”。过年忙啊，还
: 在腊月里，大人就忙起来了，采办年货，买来平时吃不到的牛肉、羊肉、兔肉、野猪肉
: 等等，用盐抹了，铁钩穿了，挂在屋檐下。瓜子、花生都要大量的买来，在大铁锅里用
: 盐和沙子炒熟，装进口袋封好。还要“打糍粑”（其实就是别处的年糕），就是把糯米
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p*****t
发帖数: 64 | 19 答：肯定不是河多得像网的地方，但绝对是一个池塘多得像王麻子脸上的麻子的地方。
坐飞机回家的时候，从舷窗往下一看，湖泊水塘密布，从近到远，密密麻麻像镜子摔碎
了一样满地都是，池塘间嵌着窄条的土地，一眼望去竟然水比土还多，像一大片沼泽地
，简直要担心飞机没有地方降落。从机场坐车回家，公路两边全是大大小小的水塘，一
个挨着一个，无穷无尽，夏天的时候，许多池塘里都长满了莲叶，荷花开时，清香远播
。以前我都习以为常，离家久了再回乡才发现我的故乡原来这样可爱。
【在 h***e 的大作中提到】
: 作者家乡哪一带的啊，河网地区全国就那么2-3个地方吧
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p*****t
发帖数: 64 | 20 难道不是20个伪币么？
1伪币=1个包子，对么？
【在 p******e 的大作中提到】
: 天啊是2个还是20个啊?
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b******y
发帖数: 41 | 21 我们那有同样的东西，但是我们叫鱼糕，过年就要“打鱼糕”。就是用鱼和肥肉做的，
其实
没啥特别好吃，下火锅还不错。糍粑我们也有。一米长的大鱼也确实是过年时候的特色，
奇怪的是平时好像见不到这么大的鱼，怎么就过年时候有。 |
p******e
发帖数: 5174 | 22 10伪币=1个包子
吓死我了， 以为由于我们版务抢发包子的行为， 诱发了机械故障：（
【在 p*****t 的大作中提到】
: 难道不是20个伪币么？
: 1伪币=1个包子，对么？
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p******e
发帖数: 5174 | 23 其实都是差不多的， 鱼放多点也就成了温州的鱼饼了：）
色，
【在 b******y 的大作中提到】
: 我们那有同样的东西，但是我们叫鱼糕，过年就要“打鱼糕”。就是用鱼和肥肉做的，
: 其实
: 没啥特别好吃，下火锅还不错。糍粑我们也有。一米长的大鱼也确实是过年时候的特色，
: 奇怪的是平时好像见不到这么大的鱼，怎么就过年时候有。
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s*********s
发帖数: 11 | 24 这个我会做的，如果有搅拌机就很容易了
我从小吃多了没感觉，不过老公很喜欢吃，
下火锅很好的 |
e********p
发帖数: 22 | 25 口水流了一地，过年一定来帮你剁肉糕！
【在 p*****t 的大作中提到】
: 我也来参加征文活动：肉糕
: 在我的家乡，大凡吃宴席都叫做“吃肉糕席”，为什么呢？因为“肉糕”是我们当地宴
: 席上必不可少的一道主菜，“肉糕”在平时是吃不到的，只有在过年的时候每家每户才
: 大张旗鼓的做起来，过了正月，肉糕就吃完了，一年中其他时候只能在人家红白喜事上
: 才能吃到。在我们那里，人人都爱吃肉糕，大人哄不听话的小孩时，也往往用“再哭就
: 不带你去吃某某家的肉糕席了”来恫吓他们。
: 我们小时候是最盼望过年的，过年的一个重要环节，就是“吃热肉糕”。过年忙啊，还
: 在腊月里，大人就忙起来了，采办年货，买来平时吃不到的牛肉、羊肉、兔肉、野猪肉
: 等等，用盐抹了，铁钩穿了，挂在屋檐下。瓜子、花生都要大量的买来，在大铁锅里用
: 盐和沙子炒熟，装进口袋封好。还要“打糍粑”（其实就是别处的年糕），就是把糯米
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p*****t
发帖数: 64 | 26 Thanks! Please come!
【在 e********p 的大作中提到】
: 口水流了一地，过年一定来帮你剁肉糕！
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