s****y 发帖数: 1574 | 1 (按:这篇够怀旧的,是05年写了贴在博客上,后来被《广州日报》的一名编辑要去发
表了。最近都没怎么写文章,只好将就找些旧文章先贴一下了。blush// |
p******e 发帖数: 5174 | 2 瓦, 上过报纸的, 要顶啊
MM文章读来让人觉得清新自然, 有江南山水的灵气.
说到从诗意落实到美味的食物上来, 给你贴一篇Trim MM写的词, 是关于火锅的
一斛珠—火锅
仙间烟火,紫炉薰醉娇心锁,嗔澜羞箸风花娜,素手香云,一晚佳人惰。
沉饺脂游青袖裸,浮生千缕相思卧,瓜菇忐忑多情么?粉面扶杯,笑向红尘唾。
参加怀旧美食活动, 请同时发帖到Food版, 谢谢合作 :)
【在 s****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : (按:这篇够怀旧的,是05年写了贴在博客上,后来被《广州日报》的一名编辑要去发 : 表了。最近都没怎么写文章,只好将就找些旧文章先贴一下了。blush//
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s****y 发帖数: 1574 | 3 Trim MM的词可以下酒:)谢了!
【在 p******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 瓦, 上过报纸的, 要顶啊 : MM文章读来让人觉得清新自然, 有江南山水的灵气. : 说到从诗意落实到美味的食物上来, 给你贴一篇Trim MM写的词, 是关于火锅的 : 一斛珠—火锅 : 仙间烟火,紫炉薰醉娇心锁,嗔澜羞箸风花娜,素手香云,一晚佳人惰。 : 沉饺脂游青袖裸,浮生千缕相思卧,瓜菇忐忑多情么?粉面扶杯,笑向红尘唾。 : 参加怀旧美食活动, 请同时发帖到Food版, 谢谢合作 :)
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p******e 发帖数: 5174 | 4 不用, 她也是参加怀旧美食活动的
这次活动, 不限制体裁, 诗词歌赋都可以
【在 s****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : Trim MM的词可以下酒:)谢了!
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c**********1 发帖数: 1709 | |
M*********m 发帖数: 2024 | 6 有人会做电子书么?咱们的美食文章可以汇集到一起,配上音乐,图片,读起来肯定很
有意思。
【在 s****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : (按:这篇够怀旧的,是05年写了贴在博客上,后来被《广州日报》的一名编辑要去发 : 表了。最近都没怎么写文章,只好将就找些旧文章先贴一下了。blush//
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p******e 发帖数: 5174 | 7 赞啊, 可惜我不会做电子书
音乐让洋金姐姐, 小浆果, Xumin他们来帮忙吧?
【在 M*********m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有人会做电子书么?咱们的美食文章可以汇集到一起,配上音乐,图片,读起来肯定很 : 有意思。
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N***n 发帖数: 952 | 8 写得挺生动的。 我们这里有几家广东下午茶馆子。我最爱点这姜汁双皮奶。还曾经试
着自己蒸过,但就是没法让它结起来。 |
s****y 发帖数: 1574 | 9 多谢多谢
我会陆续把“生(BB)前”的旧文搬一些过来
很喜欢这个版,希望能督促自己继续写作
【在 c**********1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 真是赞! : 多多来发文啊
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p******e 发帖数: 5174 | 10 欢迎欢迎 :)
【在 s****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 多谢多谢 : 我会陆续把“生(BB)前”的旧文搬一些过来 : 很喜欢这个版,希望能督促自己继续写作
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s****y 发帖数: 1574 | 11 我文中提到的美食,现在我都学会自己做啦:)
你说的应该是姜汁撞奶吧(双皮奶一般不会失败)?这个不是用蒸的,是把新鲜榨出的
姜汁加热到一定的温度,然后将鲜奶倒进去,几分钟之后就会销魂地凝固了~~~~
【在 N***n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 写得挺生动的。 我们这里有几家广东下午茶馆子。我最爱点这姜汁双皮奶。还曾经试 : 着自己蒸过,但就是没法让它结起来。
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j******n 发帖数: 21641 | 12 想起做凉皮了,有时就是一个小差别,做出来可能就不叫凉皮
【在 s****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我文中提到的美食,现在我都学会自己做啦:) : 你说的应该是姜汁撞奶吧(双皮奶一般不会失败)?这个不是用蒸的,是把新鲜榨出的 : 姜汁加热到一定的温度,然后将鲜奶倒进去,几分钟之后就会销魂地凝固了~~~~
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y******l 发帖数: 900 | 13 作为地道的广东人,我觉得,广东菜最好吃的还是潮州菜而不是粤菜。
粤菜太淡了。而且营养不均衡。粤菜除了烫青菜其他的都不是大家想像的那么有营养。
粤菜都是以肉阿米阿为主。想想喝早茶吃得都是什么,蒸排骨,凤爪,牛百叶,萝卜膏
芋头膏糯米吃肠粉。。。
不健康。。。不好吃。
最近一次回国吃姜撞奶也没啥味道。广式的东西就是清淡,不香。
sign, 我还是不是广东人?!
【在 s****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : (按:这篇够怀旧的,是05年写了贴在博客上,后来被《广州日报》的一名编辑要去发 : 表了。最近都没怎么写文章,只好将就找些旧文章先贴一下了。blush//
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n**********w 发帖数: 21 | 14 潮州菜好吃吗?我觉得见仁见智而已,个人就不是太喜欢了,特别是潮州粥!
还有潮州不是属于广东吗?为什么潮州菜不算粤菜一个体系呢?奇怪。
粤菜太淡了。而且营养不均衡。====》我觉得是否营养均衡,关键是靠个人如何搭
配食物来吃而已。 |
m**i 发帖数: 46 | 15 看得我肚子咕噜,好像又闻到了街边萝卜牛腩的香味 |
n****w 发帖数: 2379 | 16 想广州了。。。
不过很快就回去了。哈哈哈哈。。 |
N***n 发帖数: 952 | 17 我的口味较清淡些。 所以很喜欢广东人煲的汤和菜。 参观里面卖的其他食品我倒不是
很喜欢。 总觉得油放太多。我有一个广东来的朋友。 她妈妈做的菜有健康又好吃。
还挺合我胃口的。
【在 y******l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 作为地道的广东人,我觉得,广东菜最好吃的还是潮州菜而不是粤菜。 : 粤菜太淡了。而且营养不均衡。粤菜除了烫青菜其他的都不是大家想像的那么有营养。 : 粤菜都是以肉阿米阿为主。想想喝早茶吃得都是什么,蒸排骨,凤爪,牛百叶,萝卜膏 : 芋头膏糯米吃肠粉。。。 : 不健康。。。不好吃。 : 最近一次回国吃姜撞奶也没啥味道。广式的东西就是清淡,不香。 : sign, 我还是不是广东人?!
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N***n 发帖数: 952 | 18 是吗? 下次记得骂我的朋友。让我白费了功夫。
【在 s****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我文中提到的美食,现在我都学会自己做啦:) : 你说的应该是姜汁撞奶吧(双皮奶一般不会失败)?这个不是用蒸的,是把新鲜榨出的 : 姜汁加热到一定的温度,然后将鲜奶倒进去,几分钟之后就会销魂地凝固了~~~~
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p******e 发帖数: 5174 | 19 我也喜欢他们的汤, 还放了很多的中草药, 很养人:)
【在 N***n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我的口味较清淡些。 所以很喜欢广东人煲的汤和菜。 参观里面卖的其他食品我倒不是 : 很喜欢。 总觉得油放太多。我有一个广东来的朋友。 她妈妈做的菜有健康又好吃。 : 还挺合我胃口的。
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N***n 发帖数: 952 | 20 广东有三个体系。 广东,潮州和客家。他们的文化和语言都不同。
【在 n**********w 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 潮州菜好吃吗?我觉得见仁见智而已,个人就不是太喜欢了,特别是潮州粥! : 还有潮州不是属于广东吗?为什么潮州菜不算粤菜一个体系呢?奇怪。 : 粤菜太淡了。而且营养不均衡。====》我觉得是否营养均衡,关键是靠个人如何搭 : 配食物来吃而已。
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p******e 发帖数: 5174 | 21 海南好像也有客家的?
【在 N***n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 广东有三个体系。 广东,潮州和客家。他们的文化和语言都不同。
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N***n 发帖数: 952 | 22 海南曾算是广东的一部分。 所谓客家,就是以前从外地搬去的人。 听说他们的祖先是
北方人。 所以他们的长相和大多尖脸的广东人不一样。 |
p******e 发帖数: 5174 | 23 我有两个朋友是客家人, 感觉他们长得很南方, 呵呵
【在 N***n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 海南曾算是广东的一部分。 所谓客家,就是以前从外地搬去的人。 听说他们的祖先是 : 北方人。 所以他们的长相和大多尖脸的广东人不一样。
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y******l 发帖数: 900 | 24 老火靓汤那当然是无敌的:)。清蒸鱼也很不错。
但其他很多菜都感觉味道不够香,特别是我来美国这几年开始吃并经常吃很香的川菜湘
菜阿地时候更加有此感觉。
【在 N***n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我的口味较清淡些。 所以很喜欢广东人煲的汤和菜。 参观里面卖的其他食品我倒不是 : 很喜欢。 总觉得油放太多。我有一个广东来的朋友。 她妈妈做的菜有健康又好吃。 : 还挺合我胃口的。
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