s****y
发帖数: 1574 | 1 （按：这篇够怀旧的，是05年写了贴在博客上，后来被《广州日报》的一名编辑要去发
表了。最近都没怎么写文章，只好将就找些旧文章先贴一下了。blush// |
p******e
发帖数: 5174 | 2 瓦, 上过报纸的, 要顶啊
MM文章读来让人觉得清新自然, 有江南山水的灵气.
说到从诗意落实到美味的食物上来, 给你贴一篇Trim MM写的词, 是关于火锅的
一斛珠—火锅
仙间烟火，紫炉薰醉娇心锁，嗔澜羞箸风花娜，素手香云，一晚佳人惰。
沉饺脂游青袖裸，浮生千缕相思卧，瓜菇忐忑多情么？粉面扶杯，笑向红尘唾。
参加怀旧美食活动, 请同时发帖到Food版, 谢谢合作 :)
【在 s****y 的大作中提到】
: （按：这篇够怀旧的，是05年写了贴在博客上，后来被《广州日报》的一名编辑要去发
: 表了。最近都没怎么写文章，只好将就找些旧文章先贴一下了。blush//
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s****y
发帖数: 1574 | 3 Trim MM的词可以下酒：）谢了！
【在 p******e 的大作中提到】
: 瓦, 上过报纸的, 要顶啊
: MM文章读来让人觉得清新自然, 有江南山水的灵气.
: 说到从诗意落实到美味的食物上来, 给你贴一篇Trim MM写的词, 是关于火锅的
: 一斛珠—火锅
: 仙间烟火，紫炉薰醉娇心锁，嗔澜羞箸风花娜，素手香云，一晚佳人惰。
: 沉饺脂游青袖裸，浮生千缕相思卧，瓜菇忐忑多情么？粉面扶杯，笑向红尘唾。
: 参加怀旧美食活动, 请同时发帖到Food版, 谢谢合作 :)
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p******e
发帖数: 5174 | 4 不用, 她也是参加怀旧美食活动的
这次活动, 不限制体裁, 诗词歌赋都可以
【在 s****y 的大作中提到】
: Trim MM的词可以下酒：）谢了！
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c**********1
发帖数: 1709 | |
M*********m
发帖数: 2024 | 6 有人会做电子书么？咱们的美食文章可以汇集到一起，配上音乐，图片，读起来肯定很
有意思。
【在 s****y 的大作中提到】
: （按：这篇够怀旧的，是05年写了贴在博客上，后来被《广州日报》的一名编辑要去发
: 表了。最近都没怎么写文章，只好将就找些旧文章先贴一下了。blush//
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p******e
发帖数: 5174 | 7 赞啊, 可惜我不会做电子书
音乐让洋金姐姐, 小浆果, Xumin他们来帮忙吧?
【在 M*********m 的大作中提到】
: 有人会做电子书么？咱们的美食文章可以汇集到一起，配上音乐，图片，读起来肯定很
: 有意思。
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N***n
发帖数: 952 | 8 写得挺生动的。 我们这里有几家广东下午茶馆子。我最爱点这姜汁双皮奶。还曾经试
着自己蒸过，但就是没法让它结起来。 |
s****y
发帖数: 1574 | 9 多谢多谢
我会陆续把“生（BB)前”的旧文搬一些过来
很喜欢这个版，希望能督促自己继续写作
【在 c**********1 的大作中提到】
: 真是赞!
: 多多来发文啊
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p******e
发帖数: 5174 | 10 欢迎欢迎 :)
【在 s****y 的大作中提到】
: 多谢多谢
: 我会陆续把“生（BB)前”的旧文搬一些过来
: 很喜欢这个版，希望能督促自己继续写作
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s****y
发帖数: 1574 | 11 我文中提到的美食，现在我都学会自己做啦：）
你说的应该是姜汁撞奶吧（双皮奶一般不会失败）？这个不是用蒸的，是把新鲜榨出的
姜汁加热到一定的温度，然后将鲜奶倒进去，几分钟之后就会销魂地凝固了~~~~
【在 N***n 的大作中提到】
: 写得挺生动的。 我们这里有几家广东下午茶馆子。我最爱点这姜汁双皮奶。还曾经试
: 着自己蒸过，但就是没法让它结起来。
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j******n
发帖数: 21641 | 12 想起做凉皮了,有时就是一个小差别,做出来可能就不叫凉皮
【在 s****y 的大作中提到】
: 我文中提到的美食，现在我都学会自己做啦：）
: 你说的应该是姜汁撞奶吧（双皮奶一般不会失败）？这个不是用蒸的，是把新鲜榨出的
: 姜汁加热到一定的温度，然后将鲜奶倒进去，几分钟之后就会销魂地凝固了~~~~
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y******l
发帖数: 900 | 13 作为地道的广东人，我觉得，广东菜最好吃的还是潮州菜而不是粤菜。
粤菜太淡了。而且营养不均衡。粤菜除了烫青菜其他的都不是大家想像的那么有营养。
粤菜都是以肉阿米阿为主。想想喝早茶吃得都是什么，蒸排骨，凤爪，牛百叶，萝卜膏
芋头膏糯米吃肠粉。。。
不健康。。。不好吃。
最近一次回国吃姜撞奶也没啥味道。广式的东西就是清淡，不香。
sign, 我还是不是广东人？！
【在 s****y 的大作中提到】
: （按：这篇够怀旧的，是05年写了贴在博客上，后来被《广州日报》的一名编辑要去发
: 表了。最近都没怎么写文章，只好将就找些旧文章先贴一下了。blush//
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n**********w
发帖数: 21 | 14 潮州菜好吃吗？我觉得见仁见智而已，个人就不是太喜欢了，特别是潮州粥！
还有潮州不是属于广东吗？为什么潮州菜不算粤菜一个体系呢？奇怪。
粤菜太淡了。而且营养不均衡。＝＝＝＝》我觉得是否营养均衡，关键是靠个人如何搭
配食物来吃而已。 |
m**i
发帖数: 46 | 15 看得我肚子咕噜，好像又闻到了街边萝卜牛腩的香味 |
n****w
发帖数: 2379 | 16 想广州了。。。
不过很快就回去了。哈哈哈哈。。 |
N***n
发帖数: 952 | 17 我的口味较清淡些。 所以很喜欢广东人煲的汤和菜。 参观里面卖的其他食品我倒不是
很喜欢。 总觉得油放太多。我有一个广东来的朋友。 她妈妈做的菜有健康又好吃。
还挺合我胃口的。
【在 y******l 的大作中提到】
: 作为地道的广东人，我觉得，广东菜最好吃的还是潮州菜而不是粤菜。
: 粤菜太淡了。而且营养不均衡。粤菜除了烫青菜其他的都不是大家想像的那么有营养。
: 粤菜都是以肉阿米阿为主。想想喝早茶吃得都是什么，蒸排骨，凤爪，牛百叶，萝卜膏
: 芋头膏糯米吃肠粉。。。
: 不健康。。。不好吃。
: 最近一次回国吃姜撞奶也没啥味道。广式的东西就是清淡，不香。
: sign, 我还是不是广东人？！
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N***n
发帖数: 952 | 18 是吗？ 下次记得骂我的朋友。让我白费了功夫。
【在 s****y 的大作中提到】
: 我文中提到的美食，现在我都学会自己做啦：）
: 你说的应该是姜汁撞奶吧（双皮奶一般不会失败）？这个不是用蒸的，是把新鲜榨出的
: 姜汁加热到一定的温度，然后将鲜奶倒进去，几分钟之后就会销魂地凝固了~~~~
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p******e
发帖数: 5174 | 19 我也喜欢他们的汤, 还放了很多的中草药, 很养人:)
【在 N***n 的大作中提到】
: 我的口味较清淡些。 所以很喜欢广东人煲的汤和菜。 参观里面卖的其他食品我倒不是
: 很喜欢。 总觉得油放太多。我有一个广东来的朋友。 她妈妈做的菜有健康又好吃。
: 还挺合我胃口的。
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N***n
发帖数: 952 | 20 广东有三个体系。 广东，潮州和客家。他们的文化和语言都不同。
【在 n**********w 的大作中提到】
: 潮州菜好吃吗？我觉得见仁见智而已，个人就不是太喜欢了，特别是潮州粥！
: 还有潮州不是属于广东吗？为什么潮州菜不算粤菜一个体系呢？奇怪。
: 粤菜太淡了。而且营养不均衡。＝＝＝＝》我觉得是否营养均衡，关键是靠个人如何搭
: 配食物来吃而已。
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p******e
发帖数: 5174 | 21 海南好像也有客家的?
【在 N***n 的大作中提到】
: 广东有三个体系。 广东，潮州和客家。他们的文化和语言都不同。
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N***n
发帖数: 952 | 22 海南曾算是广东的一部分。 所谓客家，就是以前从外地搬去的人。 听说他们的祖先是
北方人。 所以他们的长相和大多尖脸的广东人不一样。 |
p******e
发帖数: 5174 | 23 我有两个朋友是客家人, 感觉他们长得很南方, 呵呵
【在 N***n 的大作中提到】
: 海南曾算是广东的一部分。 所谓客家，就是以前从外地搬去的人。 听说他们的祖先是
: 北方人。 所以他们的长相和大多尖脸的广东人不一样。
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y******l
发帖数: 900 | 24 老火靓汤那当然是无敌的：）。清蒸鱼也很不错。
但其他很多菜都感觉味道不够香，特别是我来美国这几年开始吃并经常吃很香的川菜湘
菜阿地时候更加有此感觉。
【在 N***n 的大作中提到】
: 我的口味较清淡些。 所以很喜欢广东人煲的汤和菜。 参观里面卖的其他食品我倒不是
: 很喜欢。 总觉得油放太多。我有一个广东来的朋友。 她妈妈做的菜有健康又好吃。
: 还挺合我胃口的。
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