j******n
发帖数: 21641 | 1 这会儿我高压锅里炖着牛腩,刚读一篇王蒙写李子云的文章,说'她不接受肮脏和粗鄙.当
一个土包子出了趟国,回来拿上个小玩意垂涎三尺地讲述国外的繁荣讲究与自己开洋荤
的兴奋的时候,李子云的反应是:我们早就选择过了.'这是写某些作家的无耻的,鉴于中
国作家由于种种历史原因'开洋荤'的所占比例不多,虽然聂华苓那个国际写作计划邀请
不少人去美国访问,我怀疑象我这土包子这样兴奋的还是不多,而且很多人最后和梁前辈
一样还是去中国餐馆,我也不怕被人指摘'吓出一身汗了',毕竟我不是作家,我只是个馋
人.
如今所谓美食都国际化快餐化,到购物的地方,饿了也许吃的是狮城星洲炒米,也可能是
印度咖喱鸡饭,越南生牛河粉,或者朝鲜泡菜冷面,土耳其烤肉,瑞典肉丸子,但他们全拼
起来搞个联合国席,也不敌满汉全席.
在全面回顾中国特色菜系前,顺带说说澳大利亚的烧烤,也就是BBQ.这个在西方国家很常
见,公园或海滩都有,有的是电的,有的是气的,有的是木材或者炭,或者周末全家和亲朋
好友一起郊游,可精心策划,或者某天上班中午时分到餐厅啥也不想吃,就去超市买几块
面包,买几块肉,一点黄油,找个BBQ炉子就烤起来了,但BBQ在澳大 | p******e
发帖数: 5174 | 2 文人都有一颗"吃"心啊, 装备挺齐全的, 我们这都没有高压锅 :)
【在 j******n 的大作中提到】
: 这会儿我高压锅里炖着牛腩,刚读一篇王蒙写李子云的文章,说'她不接受肮脏和粗鄙.当
: 一个土包子出了趟国,回来拿上个小玩意垂涎三尺地讲述国外的繁荣讲究与自己开洋荤
: 的兴奋的时候,李子云的反应是:我们早就选择过了.'这是写某些作家的无耻的,鉴于中
: 国作家由于种种历史原因'开洋荤'的所占比例不多,虽然聂华苓那个国际写作计划邀请
: 不少人去美国访问,我怀疑象我这土包子这样兴奋的还是不多,而且很多人最后和梁前辈
: 一样还是去中国餐馆,我也不怕被人指摘'吓出一身汗了',毕竟我不是作家,我只是个馋
: 人.
: 如今所谓美食都国际化快餐化,到购物的地方,饿了也许吃的是狮城星洲炒米,也可能是
: 印度咖喱鸡饭,越南生牛河粉,或者朝鲜泡菜冷面,土耳其烤肉,瑞典肉丸子,但他们全拼
: 起来搞个联合国席,也不敌满汉全席.
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