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发帖数: 682 | 1 横看成岭侧成峰，远近高低各不同。自处方遣药精巧出奇的冷香丸到仅有四色如烟
如雾的软烟罗，又到作为凤姐陪嫁的玻璃屏风、元宵夜宴中的荷叶旋转灯，无论是费尽
心机详尽叙述或是轻描淡写一笔带过，一部《红楼梦》写到的华美精致器具，淋漓尽致
地展现了那个时代的风物画卷。
《红楼梦》一书，食色性俱全，大场面比比皆是。但在这等繁奢中，却往往没有对
佳肴进行详细描述。第五十四回，元宵夜宴，众人面前是何珍馐不得而知，宵夜之丰盛
却通过王熙凤之口一一道来。贾母夜长饥饿，凤姐提出油腻的鸭子肉粥、温甜的红枣米
粥均不合老太太口味，最后的杏仁茶方才中选。当时，贾府已现衰颓之势，元春省亲时
雍容华贵的万千气象已不复存在，但强弩之末的流光溢彩却仍十分炫目，仅是宵夜就如
此面面俱到，不能不感慨贾家惊人的奢侈。
大场面如此，自然，温馨的小场景也少不得彰显贾府的富丽。黛玉初进贾府，所提
到的药品便是人参养荣丸。人参是贵重药品，也是贾府富贵的象征，与贾府兴衰密切相
关。彼时的贾府视人参为区区小事，然而七十七回中翻遍全府却找不出二两上等人参，
也正是预示了贾家的衰败。
除了人参养荣丸之外，书中最令世人熟知的另一味药便是薛宝钗吃的冷香丸。冷香
丸遍采春、夏、秋、冬四季的白花之蕊，又须尽集雨水、白露、霜降、小雪四时的雨、
露、霜、雪，还要辅以白糖、蜂蜜，黄柏煎汤方能服下。这匪夷所思的配方在极尽雅致
的同时，更非人力、财力双全不能做到，薛家殷实的家底也被写到了极致。
自第八回宝钗正面出场以来，其人物形象在细节之中日渐丰满。宝玉初见宝钗之时
，宝钗身着“一色半新不旧”的玫瑰紫二色金银鼠比肩褂坐在炕上做针线，“看去不觉
奢华”。但是，在中国古代工艺中，二色金需要以不同成色的黄金打成极薄的金箔，再
制成金线，最终才能呈现颜色不同的效果。不过是宝钗的一件家常旧衣，便已如此贵重
，薛家全盛时期的富贵可想而知。在此处，曹公只是随手带过并不多提的做法更使孟晖
笑言：“曹雪芹生活在这种环境下，他对这些实在太熟了。”
另外，作为贵族世家，贾府用器数量之巨大，质量之精良自不必多言，但真正能入
得了见多识广的贾家主子法眼的并不在多数。这其中，阅尽百样纱罗的凤姐也将其认成
普通蝉翼纱的软烟罗便是一处，受了老祖宗贾母的一顿教训才长了见识。贾母教她：软
烟罗分四色：雨过天晴、秋香色、松绿、银红，花样既有折枝花样，也有百蝶穿花、流
云万蝠花样。而康雍乾时期，最为流行的纹样之一便是流云百蝠图样。
再者，全书中，“玻璃”的身影多次出现，最广为人知的便是“风雨夕闷制风雨词
”一章中，黛玉交给宝玉的玻璃绣球灯。清人所说的玻璃，是指从欧洲进口的透明玻璃
，而非本土传统技术制造出的五彩琉璃。当时运输不便，进口的玻璃需要裹上羊绒，再
以木板固定方能防止磕碰碎裂。在这样的条件下，玻璃对于上层社会而言也是来之不易
，除了加工做成小物件、屏风，也会珍惜地使用在重要建筑之上。“东海缺少白玉床，
龙王来请金陵王”的王家在王熙凤的陪嫁中配置了玻璃屏风，而第四十九回中，宝玉“
接起窗屉，从玻璃窗内向外一看”，更是唯一提及大观园中设有玻璃窗之处。再结合康
熙、雍正对这件西洋舶来品的浓厚兴味来看，书中这极其自然的寥寥几笔，不经意中侧
写了贾府后花园的奢华。
相较于清雅富贵的大观园众人，来自乡下的刘姥姥则是尘俗的代表。二进大观园时
，贾母带着刘姥姥前往栊翠庵，又将自己的“老君眉”递给她尝。刘姥姥一口喝干，只
说这茶太淡，自己喜欢喝浓茶。在詹丹眼中，茶水无论优劣，在刘姥姥看来只有冷热浓
淡之分，再无其他。而这也正是她来自乡村生活感官的粗粝感受。但是，书中的刘姥姥
也正给了世人一个以粗俗平常的眼光重申豪奢的机会，并创造出了一种错觉。其中最典
型的便是，尽管“秤砣”钟表新奇不已，最终使刘姥姥折服的却是“几十只鸡配它吃不
出原味”的家常菜--茄子。
大观园中的一切对于刘姥姥而言都是陌生的，对于器具的持有者--主子们而言是熟
悉的。然而，书中还有一个处于二者之间的群体，由于其地位的特殊而在熟悉与陌生的
碰撞上显得更为错综--丫鬟。在孟晖看来，身为生活在富贵中的下等人，《红楼梦》中
的丫鬟自有一种“认为自己比外面的人高出一等”的心理，而丫鬟中的三六九等也加剧
了该群体心态的复杂程度。刘姥姥初进荣国府时，看见平儿穿着光鲜，便判定其是主子
，王夫人赏给袭人的衣服说是旧衣却也是刻丝的；另一边，五儿他妈将玫瑰露认作葡萄
酒，看见虾须镯“眼皮子浅”的小丫头坠儿按捺不住偷拿了。由此，便可见书中人性之
复杂微妙，自描写之具体也可见曹公功力之深。
《红楼梦》草蛇灰线，伏线千里。无论场景远近，前后呼应都处处可见，极显曹雪
芹的艺术匠心。然而，詹丹却另辟蹊径，看到了曹公未曾脱俗的一面：“伏笔太多，意
外太少，逻辑上的严谨就像一张魔网，把里面的人都捆住了。”诚然，宿命论在哲学观
上有其消极的一面，悲剧力量难免相应地减弱。
文汇报 |
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