s******o
发帖数: 187 | 1 只用过conventional的烤箱，平时就是考个面包，考个排骨啥的。
convection的烤箱相对有什么优缺点？只知道后面有个风扇吹风。温度现对更均匀，靠
的更快。价钱相对贵150刀。 |
F***Q
发帖数: 6599 | 2
LP用家里的convection oven烤东西，recipe上的时间基本上要cut一半。
【在 s******o 的大作中提到】
: 只用过conventional的烤箱，平时就是考个面包，考个排骨啥的。
: convection的烤箱相对有什么优缺点？只知道后面有个风扇吹风。温度现对更均匀，靠
: 的更快。价钱相对贵150刀。
|
s******o
发帖数: 187 | 3 convection 除了贵点，还有什么缺点？
那个风扇功能应该不容易坏吧
【在 F***Q 的大作中提到】
:
: LP用家里的convection oven烤东西，recipe上的时间基本上要cut一半。
|
F***Q
发帖数: 6599 | 4
这个估计看牌子和质量了。我的是double oven，两个都是前房主盖房子的时候买的，
到现在都30多年了，使用仍然非常流畅，没有任何问题。
【在 s******o 的大作中提到】
: convection 除了贵点，还有什么缺点？
: 那个风扇功能应该不容易坏吧
|
n**p
发帖数: 1150 | 5 convention oven的主要优点是可以同时做更多东西，做的东西少的话，时间上节省
不了多少。
【在 s******o 的大作中提到】
: 只用过conventional的烤箱，平时就是考个面包，考个排骨啥的。
: convection的烤箱相对有什么优缺点？只知道后面有个风扇吹风。温度现对更均匀，靠
: 的更快。价钱相对贵150刀。
|
s******o
发帖数: 187 | 6 是因为温度相对均匀，可以同时利用几层架子？
是说convection oven没有broil功能？
【在 n**p 的大作中提到】
: convention oven的主要优点是可以同时做更多东西，做的东西少的话，时间上节省
: 不了多少。
|
F***Q
发帖数: 6599 | 7
是的
我的可以，或者使用hot-air broiling模式，或者使用top broiling模式，后者需要翻
转一次。
【在 s******o 的大作中提到】
: 是因为温度相对均匀，可以同时利用几层架子？
: 是说convection oven没有broil功能？
|
s******o
发帖数: 187 | 8 太感谢了。
【在 F***Q 的大作中提到】
:
: 是的
: 我的可以，或者使用hot-air broiling模式，或者使用top broiling模式，后者需要翻
: 转一次。
|
