l**h 发帖数: 7994 | 1 说了烤好才奔,无奈有人问起。
卖相太差,后在花版问知道差了工序,唉!
严格按方子做的,人家没写要摸蜂蜜什么的可能是
大家都知道烤前要处理就没写。
很好吃,看卖相你们也不会相信,我理解! |
e********t 发帖数: 9607 | 2 烤始祖鸟啊
【在 l**h 的大作中提到】 : 说了烤好才奔,无奈有人问起。 : 卖相太差,后在花版问知道差了工序,唉! : 严格按方子做的,人家没写要摸蜂蜜什么的可能是 : 大家都知道烤前要处理就没写。 : 很好吃,看卖相你们也不会相信,我理解!
|
l*e 发帖数: 1402 | |
H******7 发帖数: 34403 | 4 好象是狗啃剩下的
【在 l**h 的大作中提到】 : 说了烤好才奔,无奈有人问起。 : 卖相太差,后在花版问知道差了工序,唉! : 严格按方子做的,人家没写要摸蜂蜜什么的可能是 : 大家都知道烤前要处理就没写。 : 很好吃,看卖相你们也不会相信,我理解!
|
w********r 发帖数: 8704 | 5 胸大肌咋烤没了?
【在 l**h 的大作中提到】 : 说了烤好才奔,无奈有人问起。 : 卖相太差,后在花版问知道差了工序,唉! : 严格按方子做的,人家没写要摸蜂蜜什么的可能是 : 大家都知道烤前要处理就没写。 : 很好吃,看卖相你们也不会相信,我理解!
|
p*****p 发帖数: 19331 | 6 哈哈哈..........
我知道我不厚道
哈哈哈......... |
b***b 发帖数: 13249 | 7 很真实凌乱,一种慵懒随意自然原始的美,让人产生原始欲望,想咬。
【在 l**h 的大作中提到】 : 说了烤好才奔,无奈有人问起。 : 卖相太差,后在花版问知道差了工序,唉! : 严格按方子做的,人家没写要摸蜂蜜什么的可能是 : 大家都知道烤前要处理就没写。 : 很好吃,看卖相你们也不会相信,我理解!
|
H******7 发帖数: 34403 | 8 咬 字用得好
【在 b***b 的大作中提到】 : 很真实凌乱,一种慵懒随意自然原始的美,让人产生原始欲望,想咬。
|
p********r 发帖数: 687 | |
k*******e 发帖数: 11147 | |
|
|
y***j 发帖数: 11235 | |
r*******e 发帖数: 7583 | 12 白里透红,与众不同
【在 l**h 的大作中提到】 : 说了烤好才奔,无奈有人问起。 : 卖相太差,后在花版问知道差了工序,唉! : 严格按方子做的,人家没写要摸蜂蜜什么的可能是 : 大家都知道烤前要处理就没写。 : 很好吃,看卖相你们也不会相信,我理解!
|
j****i 发帖数: 68152 | |
j*********5 发帖数: 6221 | 14 蜂蜜的作用是上色,不上色未必不好吃
你这个看上去很有食欲啊
【在 l**h 的大作中提到】 : 说了烤好才奔,无奈有人问起。 : 卖相太差,后在花版问知道差了工序,唉! : 严格按方子做的,人家没写要摸蜂蜜什么的可能是 : 大家都知道烤前要处理就没写。 : 很好吃,看卖相你们也不会相信,我理解!
|
a******o 发帖数: 7982 | 15 善良的银
【在 j*********5 的大作中提到】 : 蜂蜜的作用是上色,不上色未必不好吃 : 你这个看上去很有食欲啊
|
E*A 发帖数: 10744 | |
c****o 发帖数: 32446 | |
m*f 发帖数: 8162 | 18 真实凌乱,慵懒随意,原始欲望
【在 b***b 的大作中提到】 : 很真实凌乱,一种慵懒随意自然原始的美,让人产生原始欲望,想咬。
|
t***z 发帖数: 5112 | 19 我相信好吃,哈哈,好看的不一定好吃,好吃的不一定好看,我深有体会的:) |
c****o 发帖数: 32446 | 20 LG也这样,呵呵
【在 t***z 的大作中提到】 : 我相信好吃,哈哈,好看的不一定好吃,好吃的不一定好看,我深有体会的:)
|
|
|
w********r 发帖数: 8704 | 21 天蕉在BSO自己好看还是好用?哈哈哈
【在 c****o 的大作中提到】 : LG也这样,呵呵
|
c****o 发帖数: 32446 | |
j****i 发帖数: 68152 | |
w********r 发帖数: 8704 | 24 嗯,看得出来蕉嫂很满意,发包子吧
【在 c****o 的大作中提到】 : 俺很难看,灰常难看的那种,哈哈
|
t***z 发帖数: 5112 | 25 那就奔一个吧
【在 c****o 的大作中提到】 : 俺很难看,灰常难看的那种,哈哈
|
s****l 发帖数: 16457 | 26 你是把鸭子整个用锡箔纸包住了?这个象蒸的,应该是另一种风味。
烤鸭不但要抹蜂蜜,还要把皮吹干,只用锡箔纸把腿和翅膀这种容易糊的地方包上,其
他部分不要包。 |
b********2 发帖数: 5191 | 27 看着很诱人啊, 求方子
【在 l**h 的大作中提到】 : 说了烤好才奔,无奈有人问起。 : 卖相太差,后在花版问知道差了工序,唉! : 严格按方子做的,人家没写要摸蜂蜜什么的可能是 : 大家都知道烤前要处理就没写。 : 很好吃,看卖相你们也不会相信,我理解!
|
l**h 发帖数: 7994 | |
l**h 发帖数: 7994 | 29 我用的方子
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1176824.html
我没有磨蜂蜜吹干的过程,皮被烤的都脱了。颜色也不对。
【在 s****l 的大作中提到】 : 你是把鸭子整个用锡箔纸包住了?这个象蒸的,应该是另一种风味。 : 烤鸭不但要抹蜂蜜,还要把皮吹干,只用锡箔纸把腿和翅膀这种容易糊的地方包上,其 : 他部分不要包。
|
l**h 发帖数: 7994 | 30 奔一个吧!
【在 c****o 的大作中提到】 : 俺很难看,灰常难看的那种,哈哈
|
|
|
I*M 发帖数: 1533 | 31 诀窍是不能密封太紧,否则蒸汽出不去,没有熏色,成了气锅鸭
【在 l**h 的大作中提到】 : 说了烤好才奔,无奈有人问起。 : 卖相太差,后在花版问知道差了工序,唉! : 严格按方子做的,人家没写要摸蜂蜜什么的可能是 : 大家都知道烤前要处理就没写。 : 很好吃,看卖相你们也不会相信,我理解!
|
f*********e 发帖数: 8453 | 32 唉,你这个是熏鸭啊。完全不同的口味和做法。看你标题我还纳闷怎么烤鸭这么简单的
菜你都能做砸。现在明白鸟。
,其
【在 l**h 的大作中提到】 : 我用的方子 : http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1176824.html : 我没有磨蜂蜜吹干的过程,皮被烤的都脱了。颜色也不对。
|
w****a 发帖数: 6326 | 33 我有个烤鸭方子,你们需要的,给我email我发给你们。 |
A****y 发帖数: 105 | 34 看着好像酥鸭
【在 l**h 的大作中提到】 : 说了烤好才奔,无奈有人问起。 : 卖相太差,后在花版问知道差了工序,唉! : 严格按方子做的,人家没写要摸蜂蜜什么的可能是 : 大家都知道烤前要处理就没写。 : 很好吃,看卖相你们也不会相信,我理解!
|
s****l 发帖数: 16457 | 35 哦,是熏鸭?熏鸭我没做过。
【在 f*********e 的大作中提到】 : 唉,你这个是熏鸭啊。完全不同的口味和做法。看你标题我还纳闷怎么烤鸭这么简单的 : 菜你都能做砸。现在明白鸟。 : : ,其
|
s*******d 发帖数: 17566 | 36 吃
【在 l**h 的大作中提到】 : 说了烤好才奔,无奈有人问起。 : 卖相太差,后在花版问知道差了工序,唉! : 严格按方子做的,人家没写要摸蜂蜜什么的可能是 : 大家都知道烤前要处理就没写。 : 很好吃,看卖相你们也不会相信,我理解!
|
l**h 发帖数: 7994 | 37 呵呵,还有半个鸭架子你来吧作汤吃。
还有不少人觉得这鸭子好吃,真出乎预料。
打开锡箔纸的时候我都惊呆了,打击太大了。
【在 s*******d 的大作中提到】 : 吃
|
d**********0 发帖数: 13081 | 38 烤鸭是不用锡箔纸包的。 你做的究竟是烤鸭还是熏鸭?
【在 l**h 的大作中提到】 : 呵呵,还有半个鸭架子你来吧作汤吃。 : 还有不少人觉得这鸭子好吃,真出乎预料。 : 打开锡箔纸的时候我都惊呆了,打击太大了。
|
l**h 发帖数: 7994 | 39 熏鸭, 考的时候用锡箔纸包严了。
可是人家的熏鸭也是黄红色的。
【在 d**********0 的大作中提到】 : 烤鸭是不用锡箔纸包的。 你做的究竟是烤鸭还是熏鸭?
|
w********r 发帖数: 8704 | 40 水份多了点儿,没留气孔吧?不过偶认为这是你的新发明,建议取名叫茶香桑拿鸭
【在 l**h 的大作中提到】 : 熏鸭, 考的时候用锡箔纸包严了。 : 可是人家的熏鸭也是黄红色的。
|
|
|
l**h 发帖数: 7994 | 41 哈哈,好玩。
你还问胸大肌怎么没有了,一拿都散架了。
不拿出来没法照相,下面米面茶叶在一起黑乎乎一堆。
【在 w********r 的大作中提到】 : 水份多了点儿,没留气孔吧?不过偶认为这是你的新发明,建议取名叫茶香桑拿鸭
|
q*z 发帖数: 13362 | 42 这个看着有点惨
【在 l**h 的大作中提到】 : 说了烤好才奔,无奈有人问起。 : 卖相太差,后在花版问知道差了工序,唉! : 严格按方子做的,人家没写要摸蜂蜜什么的可能是 : 大家都知道烤前要处理就没写。 : 很好吃,看卖相你们也不会相信,我理解!
|
q*z 发帖数: 13362 | 43 那个熏鸭的做法是骗局,真正的熏鸭不是这样做的
【在 l**h 的大作中提到】 : 熏鸭, 考的时候用锡箔纸包严了。 : 可是人家的熏鸭也是黄红色的。
|
d**********0 发帖数: 13081 | 44 怎么搞? 你贴个真的。。
【在 q*z 的大作中提到】 : 那个熏鸭的做法是骗局,真正的熏鸭不是这样做的
|
q*z 发帖数: 13362 | 45 熏制食品显然应该用smoker嘛
用grill也可以凑活.
做法是低温,时间长,要有烟,
他的做法完全不符合
【在 d**********0 的大作中提到】 : 怎么搞? 你贴个真的。。
|