a********a
发帖数: 3082 | 1 LD欲采购一个好的蒸锅，昨天去了太平洋，看中了这个，锅合适价格不太合适，这个破
锅要 $189+$59蒸笼, 原价还是$289说是农历新年优惠一百块
http://www.buffalocookware.com/zh/2-pro-detail.php?s=11
请教欢大锅，还有没有别的选择，我们需要 > 13 inch(or 32cm)的蒸锅，要复合底，
现在的薄底蒸锅在电炉上老跳摇摆舞 |
s********s
发帖数: 3945 | 2 欢欢，来生意了。
欢欢真的要成锅神了。
【在 a********a 的大作中提到】
: LD欲采购一个好的蒸锅，昨天去了太平洋，看中了这个，锅合适价格不太合适，这个破
: 锅要 $189+$59蒸笼, 原价还是$289说是农历新年优惠一百块
: http://www.buffalocookware.com/zh/2-pro-detail.php?s=11
: 请教欢大锅，还有没有别的选择，我们需要 > 13 inch(or 32cm)的蒸锅，要复合底，
: 现在的薄底蒸锅在电炉上老跳摇摆舞
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p**********g
发帖数: 9558 | |
C******e
发帖数: 11790 | 4 不是铜的，不要，太差。
--------------欢欢 |
a********a
发帖数: 3082 | |
s********s
发帖数: 3945 | 6 到处都是30，50块钱的蒸锅，很好用啊。
【在 a********a 的大作中提到】
: 各位有什么推荐？妈妈乐没找到蒸锅
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j****i
发帖数: 68152 | 7 你贴的这个是炒菜锅，不是蒸锅。
蒸锅我觉得还是老式的铸铝锅比较好用，很厚很重的那种。但现在都淘汰了，国内也很
少见。
现在常见是不锈钢的，越厚越结实越好，但价格也越贵。我们这儿32厘米，三四层蒸笼
的不锈钢蒸锅要100出头。千万不要买薄皮的铝锅，一碰就变形。
【在 a********a 的大作中提到】
: LD欲采购一个好的蒸锅，昨天去了太平洋，看中了这个，锅合适价格不太合适，这个破
: 锅要 $189+$59蒸笼, 原价还是$289说是农历新年优惠一百块
: http://www.buffalocookware.com/zh/2-pro-detail.php?s=11
: 请教欢大锅，还有没有别的选择，我们需要 > 13 inch(or 32cm)的蒸锅，要复合底，
: 现在的薄底蒸锅在电炉上老跳摇摆舞
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s********s
发帖数: 3945 | 8 变形也可以继续用啊。俺家的都用了5年了，还没退休。
【在 j****i 的大作中提到】
: 你贴的这个是炒菜锅，不是蒸锅。
: 蒸锅我觉得还是老式的铸铝锅比较好用，很厚很重的那种。但现在都淘汰了，国内也很
: 少见。
: 现在常见是不锈钢的，越厚越结实越好，但价格也越贵。我们这儿32厘米，三四层蒸笼
: 的不锈钢蒸锅要100出头。千万不要买薄皮的铝锅，一碰就变形。
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G***s
发帖数: 10030 | 9
正解，上次我姐给买了个苏泊尔，不锈钢，薄皮，两层，超市打折99RMB
【在 j****i 的大作中提到】
: 你贴的这个是炒菜锅，不是蒸锅。
: 蒸锅我觉得还是老式的铸铝锅比较好用，很厚很重的那种。但现在都淘汰了，国内也很
: 少见。
: 现在常见是不锈钢的，越厚越结实越好，但价格也越贵。我们这儿32厘米，三四层蒸笼
: 的不锈钢蒸锅要100出头。千万不要买薄皮的铝锅，一碰就变形。
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j****i
发帖数: 68152 | 10 对了。多说一句。如果你用的是电炉，要买那种锅底加储热层的。就是在普通不锈钢的
锅底又补了一块，比不加底的重些，传热更均匀。如果是用煤气炉，就不要加底的。 |
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s********s
发帖数: 3945 | 11 costco上次看到一个一层的，<$40。
【在 G***s 的大作中提到】
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: 正解，上次我姐给买了个苏泊尔，不锈钢，薄皮，两层，超市打折99RMB
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j****i
发帖数: 68152 | 12 俺家工作满3年的功勋锅，都放到玻璃柜子里安度晚年
【在 s********s 的大作中提到】
: 变形也可以继续用啊。俺家的都用了5年了，还没退休。
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C******e
发帖数: 11790 | 13 我爸爸妈妈用的还是这种铸铝锅，很大的一个，现在好像真的没看见卖了。
【在 j****i 的大作中提到】
: 你贴的这个是炒菜锅，不是蒸锅。
: 蒸锅我觉得还是老式的铸铝锅比较好用，很厚很重的那种。但现在都淘汰了，国内也很
: 少见。
: 现在常见是不锈钢的，越厚越结实越好，但价格也越贵。我们这儿32厘米，三四层蒸笼
: 的不锈钢蒸锅要100出头。千万不要买薄皮的铝锅，一碰就变形。
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s********s
发帖数: 3945 | 14 不会吧，32'的（？）俺们这中国韩国人店到处都是。
【在 C******e 的大作中提到】
: 我爸爸妈妈用的还是这种铸铝锅，很大的一个，现在好像真的没看见卖了。
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j****i
发帖数: 68152 | 15 铝吃下去据说会导致老年痴呆。炒菜、炖汤都不用了，但蒸锅问题不大
【在 C******e 的大作中提到】
: 我爸爸妈妈用的还是这种铸铝锅，很大的一个，现在好像真的没看见卖了。
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s********s
发帖数: 3945 | 16 BSO，有钱人啊。俺的锅子，烧漏了，补上，接着烧。
【在 j****i 的大作中提到】
: 俺家工作满3年的功勋锅，都放到玻璃柜子里安度晚年
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j****i
发帖数: 68152 | 17 锅都是有灵性的，你这么压榨他。下辈子变锅
【在 s********s 的大作中提到】
: BSO，有钱人啊。俺的锅子，烧漏了，补上，接着烧。
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s********s
发帖数: 3945 | 18 不怕，只要有好女人让俺熬粥。
【在 j****i 的大作中提到】
: 锅都是有灵性的，你这么压榨他。下辈子变锅
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C******e
发帖数: 11790 | 19 你确定问题不大，不然我还是让他们换了算了，用了几十年了。
【在 j****i 的大作中提到】
: 铝吃下去据说会导致老年痴呆。炒菜、炖汤都不用了，但蒸锅问题不大
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a********a
发帖数: 3082 | 20 谢谢，北加州哪里有卖厚底的蒸锅？试了大华韩国都没有，就连专卖厨具的命运贸易都
只有30cm的厚底锅
难不成要回国去背？
【在 j****i 的大作中提到】
: 对了。多说一句。如果你用的是电炉，要买那种锅底加储热层的。就是在普通不锈钢的
: 锅底又补了一块，比不加底的重些，传热更均匀。如果是用煤气炉，就不要加底的。
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j****i
发帖数: 68152 | |
j****i
发帖数: 68152 | |
s********s
发帖数: 3945 | |
a********a
发帖数: 3082 | 24 两个都小点，overstock是12寸（30cm）的，walmart是9.5吋，蒸大鱼不成
【在 j****i 的大作中提到】
: http://www.walmart.com/ip/5902718?wmlspartner=wlpa&adid=2222222
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j****i
发帖数: 68152 | 25 蒸锅没事。煮稀饭都没事。炖汤有酸碱盐之类的电解质，铝才会跑到食物里。
其实厨具并不是主要问题，食物里铝的主要来源是明矾。中国用来炸油条，美国做蛋糕
的泡打粉也有明矾
【在 C******e 的大作中提到】
: 你确定问题不大，不然我还是让他们换了算了，用了几十年了。
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j****i
发帖数: 68152 | 26 walmart那个不是厚底的。overstock那个是。
你上网搜 stainless steel steamer。不一定非要到中国店买。美国店好像还更便宜
，但都比较小 |
j****i
发帖数: 68152 | 27 去韩国店看看。
【在 a********a 的大作中提到】
: 两个都小点，overstock是12寸（30cm）的，walmart是9.5吋，蒸大鱼不成
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a********a
发帖数: 3082 | |
