m******z
发帖数: 292 | 1 前几天跳的大铁锅到手了，先用铁锅熬了一锅粥，然后又把粥倒掉，洗洗擦干锅，又把
锅放炉子上烤一分钟，然后又倒了1cup油在锅里，用木铲子把油往锅壁上巴拉，这时我
发现，锅壁上面有小白泡往外冒，锅越热，冒的白泡越多，大概有10个左右的地方，不
断地往外冒白泡，为什么啊？正常吗？
另外我再问一下，锅内壁是黑色的，这个黑色是什么材料，是铁吗？还是什么特殊的涂
层？感觉不是特氟龙 |
p**********g
发帖数: 9558 | |
u****q
发帖数: 24345 | |
m******z
发帖数: 292 | 4 你的锅烧水是因为水里有氧气，才冒泡的。用不锈钢锅烧水也冒泡。
【在 u****q 的大作中提到】
: 哥的锅烧水也会冒泡
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C******e
发帖数: 11790 | 5 为啥都不先读说明书，然后按照说明书写的一步步做？ |
r*****a
发帖数: 27155 | 6 擦，你们有钱人都是用粥洗锅的么。。。
【在 m******z 的大作中提到】
: 前几天跳的大铁锅到手了，先用铁锅熬了一锅粥，然后又把粥倒掉，洗洗擦干锅，又把
: 锅放炉子上烤一分钟，然后又倒了1cup油在锅里，用木铲子把油往锅壁上巴拉，这时我
: 发现，锅壁上面有小白泡往外冒，锅越热，冒的白泡越多，大概有10个左右的地方，不
: 断地往外冒白泡，为什么啊？正常吗？
: 另外我再问一下，锅内壁是黑色的，这个黑色是什么材料，是铁吗？还是什么特殊的涂
: 层？感觉不是特氟龙
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u****q
发帖数: 24345 | 7 俺们高学历的猥琐男都不读说明书的。。。
【在 C******e 的大作中提到】
: 为啥都不先读说明书，然后按照说明书写的一步步做？
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p*****p
发帖数: 19331 | 8 不负责任的售后服务
三姐都不会这么说
【在 C******e 的大作中提到】
: 为啥都不先读说明书，然后按照说明书写的一步步做？
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t*****e
发帖数: 15794 | 9 三姐说，
泼辣丝，辣得的蛮妞
【在 p*****p 的大作中提到】
: 不负责任的售后服务
: 三姐都不会这么说
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c********n
发帖数: 967 | 10 用粥 season?
【在 m******z 的大作中提到】
: 前几天跳的大铁锅到手了，先用铁锅熬了一锅粥，然后又把粥倒掉，洗洗擦干锅，又把
: 锅放炉子上烤一分钟，然后又倒了1cup油在锅里，用木铲子把油往锅壁上巴拉，这时我
: 发现，锅壁上面有小白泡往外冒，锅越热，冒的白泡越多，大概有10个左右的地方，不
: 断地往外冒白泡，为什么啊？正常吗？
: 另外我再问一下，锅内壁是黑色的，这个黑色是什么材料，是铁吗？还是什么特殊的涂
: 层？感觉不是特氟龙
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b**********g
发帖数: 5537 | |
l**s
发帖数: 20567 | |
j****i
发帖数: 68152 | 13 有钱人用麦芽糖洗锅
【在 r*****a 的大作中提到】
: 擦，你们有钱人都是用粥洗锅的么。。。
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y***j
发帖数: 11235 | 14 黑色肯定不是铁，我的收到的碎的，一层比较软的薄膜状的东西，不知道是啥。
【在 m******z 的大作中提到】
: 前几天跳的大铁锅到手了，先用铁锅熬了一锅粥，然后又把粥倒掉，洗洗擦干锅，又把
: 锅放炉子上烤一分钟，然后又倒了1cup油在锅里，用木铲子把油往锅壁上巴拉，这时我
: 发现，锅壁上面有小白泡往外冒，锅越热，冒的白泡越多，大概有10个左右的地方，不
: 断地往外冒白泡，为什么啊？正常吗？
: 另外我再问一下，锅内壁是黑色的，这个黑色是什么材料，是铁吗？还是什么特殊的涂
: 层？感觉不是特氟龙
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C******e
发帖数: 11790 | 15 说明书上写了
【在 y***j 的大作中提到】
: 黑色肯定不是铁，我的收到的碎的，一层比较软的薄膜状的东西，不知道是啥。
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y***j
发帖数: 11235 | 16 风萧萧兮铁锅寒，manual一去兮不复返
【在 C******e 的大作中提到】
: 说明书上写了
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m******z
发帖数: 292 | 17 正在搬家，忙的不亦乐乎，哪有时间看说明书啊，再说，根本想不到，买个锅还得看说
明书啊？！现在干什么都得看说明书。
【在 C******e 的大作中提到】
: 为啥都不先读说明书，然后按照说明书写的一步步做？
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y***j
发帖数: 11235 | 18 人家意思说有上来问的时间，说明书都读完了。
但是我脚着说明书也不解决冒泡问题吧，冒泡一般说是有孔里面气体热胀冷缩就冒出来
了。 |
m******z
发帖数: 292 | 19 我觉得冒泡应该是所有铁锅特有的性质，铁锅的内壁粗糙，因为铁做不了特滑的表面，
冒泡的地方是个坑，坑的部分没有被黑色的涂层覆盖完全，坑里面的铁氧化造成的。
数理化不好的文科生的个人理解。
【在 y***j 的大作中提到】
: 人家意思说有上来问的时间，说明书都读完了。
: 但是我脚着说明书也不解决冒泡问题吧，冒泡一般说是有孔里面气体热胀冷缩就冒出来
: 了。
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y***j
发帖数: 11235 | 20 坑里面的铁氧化造成的。
看出来文科生了。。。
个人觉得可能是跟质量有些关系，像砂锅，底冒泡的都是不好的，说明底下釉子没涂好。
【在 m******z 的大作中提到】
: 我觉得冒泡应该是所有铁锅特有的性质，铁锅的内壁粗糙，因为铁做不了特滑的表面，
: 冒泡的地方是个坑，坑的部分没有被黑色的涂层覆盖完全，坑里面的铁氧化造成的。
: 数理化不好的文科生的个人理解。
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m******z
发帖数: 292 | 21 你家铁锅冒泡吗？
难道就我一家冒泡？
好。
【在 y***j 的大作中提到】
: 坑里面的铁氧化造成的。
: 看出来文科生了。。。
: 个人觉得可能是跟质量有些关系，像砂锅，底冒泡的都是不好的，说明底下釉子没涂好。
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y***j
发帖数: 11235 | 22 我家的碎了直接扔了。。。
我家的铸铁锅是season过的，没有看出来冒泡
【在 m******z 的大作中提到】
: 你家铁锅冒泡吗？
: 难道就我一家冒泡？
:
: 好。
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j****i
发帖数: 68152 | 23 没有一个懂锅的。悲哀。
新锅里面都有一层油漆。要把这层油漆烧没了才能用。你煮粥不解决问题。冒泡是这层
油漆破了。你把锅放火上烧，油漆就烧冒烟了，等没有烟了，往热锅上抹一层油，就行了
一群死替补亲五谷不分的理科男 |
y***j
发帖数: 11235 | 24 土人，这个锅是带涂层的。。
行了
【在 j****i 的大作中提到】
: 没有一个懂锅的。悲哀。
: 新锅里面都有一层油漆。要把这层油漆烧没了才能用。你煮粥不解决问题。冒泡是这层
: 油漆破了。你把锅放火上烧，油漆就烧冒烟了，等没有烟了，往热锅上抹一层油，就行了
: 一群死替补亲五谷不分的理科男
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m******z
发帖数: 292 | 25 这个涂层是特氟龙吗？那这个锅还叫铁锅吗？这年头买个铁锅真难。
【在 y***j 的大作中提到】
: 土人，这个锅是带涂层的。。
:
: 行了
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a********2
发帖数: 2561 | 26 我昨天跳了costco的那个薄铸铁锅。说明书说是pre-season过的，用warm soapy water
洗净擦干就可以用了。第一次用前在内壁上再涂一层油。用来炒菜过程中没看到冒泡的
情况，也可能是没注意观察。倒是起了不少油烟，这个可能是欢欢说的原因，也可能是
新锅升温快。
不过我的锅就是炒菜用，没想过煮粥啥的。煮粥都归电饭锅管。
so far so good，不过因为比平常的不粘锅重，老婆不爱用，以后就归我专用了。 |
d******m
发帖数: 77 | |
