t*****e
发帖数: 15794 | |
j******p
发帖数: 8333 | 2 买大瓶的。一瓶4快多。
不过如果不常用的话，还是小袋的划算，
酵母开了封之后时间太长就没活性了，用不完也是浪费。 |
p*****p
发帖数: 19331 | 3 是
【在 j******p 的大作中提到】
: 买大瓶的。一瓶4快多。
: 不过如果不常用的话，还是小袋的划算，
: 酵母开了封之后时间太长就没活性了，用不完也是浪费。
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t*****e
发帖数: 15794 | 4 也在普通超市？
【在 j******p 的大作中提到】
: 买大瓶的。一瓶4快多。
: 不过如果不常用的话，还是小袋的划算，
: 酵母开了封之后时间太长就没活性了，用不完也是浪费。
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c****o
发帖数: 32446 | |
G***s
发帖数: 10030 | |
p**********g
发帖数: 9558 | 7 版主，costco有大包装，4块左右，好像是起码1磅以上，超市小袋贵的要死 |
w******u
发帖数: 5413 | 8 costco。。。。用不完放冰箱存放。。。。甚至冻箱。。。。。实践经验表明两三年问
题不大。。。 |
w******u
发帖数: 5413 | |
p**********g
发帖数: 9558 | 10 长夜漫漫，我以为只有我无心睡眠.........
【在 w******u 的大作中提到】
: 乒哥起这么早？。。。。。
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w******u
发帖数: 5413 | 11 小弟睡过头错过钓鱼时间了。。。。。只好上网。。。 |
p**********g
发帖数: 9558 | 12 pier fishing?
【在 w******u 的大作中提到】
: 小弟睡过头错过钓鱼时间了。。。。。只好上网。。。
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w******u
发帖数: 5413 | |
w******u
发帖数: 5413 | 14 其实是surf fishing。。。。实在受够了pier |
w******u
发帖数: 5413 | 15 其实是surf fishing。。。。实在受够了pier |
p**********g
发帖数: 9558 | 16 听过一个小笑话，有人常去沙滩玩，自诩为沙滩之子,son of beach
【在 w******u 的大作中提到】
: bitch fishing
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w******u
发帖数: 5413 | 17 哈哈哈哈哈。。。。。。。。。。。。。
包子pls。。。
【在 p**********g 的大作中提到】
: 听过一个小笑话，有人常去沙滩玩，自诩为沙滩之子,son of beach
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p**********g
发帖数: 9558 | 18 太酷了
【在 w******u 的大作中提到】
: 其实是surf fishing。。。。实在受够了pier
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t*****e
发帖数: 15794 | 19 这个经验有价值。
【在 w******u 的大作中提到】
: costco。。。。用不完放冰箱存放。。。。甚至冻箱。。。。。实践经验表明两三年问
: 题不大。。。
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t*****e
发帖数: 15794 | |
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p**********g
发帖数: 9558 | 21 你到costco买了，上面的instruction就是这么说的，要放冰箱，而且过期了基本就不
能用了，过期时间就是2，3年
【在 t*****e 的大作中提到】
: 这个经验有价值。
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t*****e
发帖数: 15794 | 22 谢版主。
【在 p**********g 的大作中提到】
: 版主，costco有大包装，4块左右，好像是起码1磅以上，超市小袋贵的要死
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p**********g
发帖数: 9558 | 23 嗯，我要是斑竹，6月就拿包子了
【在 t*****e 的大作中提到】
: 谢版主。
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w******u
发帖数: 5413 | 24 老邢直接打到乒哥lp帐户。。。。
【在 p**********g 的大作中提到】
: 嗯，我要是斑竹，6月就拿包子了
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w******u
发帖数: 5413 | 25 赞fishing buddy Sam。。。。
小弟钓的perch大概200条跟那个butt一样重。。。。。
【在 p**********g 的大作中提到】
: 太酷了
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C******e
发帖数: 11790 | 26 costco那个最好，便宜呀，就是太多了，买了直接分人一半出去，自己用不掉的。冰箱
密封保存，基本不会过期的。 |
t*****e
发帖数: 15794 | 27 用塑料袋密封？
【在 C******e 的大作中提到】
: costco那个最好，便宜呀，就是太多了，买了直接分人一半出去，自己用不掉的。冰箱
: 密封保存，基本不会过期的。
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C******e
发帖数: 11790 | 28 我家是用罐子，口能密封很紧的。这个不用在乎啥样的，只要你觉得密封就可以。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 用塑料袋密封？
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w******u
发帖数: 5413 | 29 窃以为没有问题。。。。。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 用塑料袋密封？
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p**********g
发帖数: 9558 | 30 这个妾吗？
【在 w******u 的大作中提到】
: 窃以为没有问题。。。。。
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w******u
发帖数: 5413 | 31 乒哥人中之龙，这都能人肉出来。。。。。。pfpf。。。
排。！！
【在 p**********g 的大作中提到】
: 这个妾吗？
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h***z
发帖数: 5043 | 32 我是costco买的，放在冰箱最里面，不要和温热的东西接触，就是剩菜放冰箱要离他远点
用了3年了，一点问题都没有 ：-）
上一袋分了大半出去也还用了好久。
酵母注意要预发酵，弄点温水（体温温度）加一点点面粉，一点点糖拌匀，拌完后还是
流质，不能成糊状，放点发酵粉发酵5-8分钟再和面
costco,你家什么时候也卖做酒的酵母呀
http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B007LQC3Q0/1-bhr3homep2-
【在 t*****e 的大作中提到】
: rt。
: 超室里小袋的很贵。
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G***s
发帖数: 10030 | 33
老妈给装在回来行李里，也不占重量
【在 t*****e 的大作中提到】
: 赞！运费怎么办？
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a******o
发帖数: 7982 | 34 两个歪楼的自顾自话，主楼完全不受影响，正气凌然继续讨论。一楼双凤个不干扰，奇
葩 |
c****o
发帖数: 32446 | 35 哪里Y楼了？
【在 a******o 的大作中提到】
: 两个歪楼的自顾自话，主楼完全不受影响，正气凌然继续讨论。一楼双凤个不干扰，奇
: 葩
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p*****p
发帖数: 19331 | 36 你哪里弄了这么多截屏？
【在 p**********g 的大作中提到】
: 这个妾吗？
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u****q
发帖数: 24345 | 37 他自己的剧照
【在 p*****p 的大作中提到】
: 你哪里弄了这么多截屏？
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p**********g
发帖数: 9558 | 38 网上现找的
【在 p*****p 的大作中提到】
: 你哪里弄了这么多截屏？
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p**********g
发帖数: 9558 | 39 我一直想办成大牛你的样子，做得不够好
【在 u****q 的大作中提到】
: 他自己的剧照
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t*****e
发帖数: 15794 | 40 哈哈，赞一楼双凤。
【在 a******o 的大作中提到】
: 两个歪楼的自顾自话，主楼完全不受影响，正气凌然继续讨论。一楼双凤个不干扰，奇
: 葩
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t*****e
发帖数: 15794 | 41 谢houzz妹妹，记下了。
不过你也太有抱负了，
自己酿红酒在！
远点
【在 h***z 的大作中提到】
: 我是costco买的，放在冰箱最里面，不要和温热的东西接触，就是剩菜放冰箱要离他远点
: 用了3年了，一点问题都没有 ：-）
: 上一袋分了大半出去也还用了好久。
: 酵母注意要预发酵，弄点温水（体温温度）加一点点面粉，一点点糖拌匀，拌完后还是
: 流质，不能成糊状，放点发酵粉发酵5-8分钟再和面
: costco,你家什么时候也卖做酒的酵母呀
: http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B007LQC3Q0/1-bhr3homep2-
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h***z
发帖数: 5043 | 42 不谢！好东西大家分享。
我自己酿过，就用葡萄和白糖，问题是控制不了酒精度，很容易就过了，所以我打算弄
红酒的酵母来控制酒精浓度。开始肯定要犯错误，所以costco的大包装很有用：-）
【在 t*****e 的大作中提到】
: 谢houzz妹妹，记下了。
: 不过你也太有抱负了，
: 自己酿红酒在！
:
: 远点
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y***j
发帖数: 11235 | 43 我搞过，以前研究过，用糖控制，糖多就酒精度就高。不加糖一般认为是10度，但是容
易嗖。多加糖，好像是多少糖能提高一度啥的，但是最高能到15度，糖再多也不变酒精
，变成很甜的红酒了。
【在 h***z 的大作中提到】
: 不谢！好东西大家分享。
: 我自己酿过，就用葡萄和白糖，问题是控制不了酒精度，很容易就过了，所以我打算弄
: 红酒的酵母来控制酒精浓度。开始肯定要犯错误，所以costco的大包装很有用：-）
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h***z
发帖数: 5043 | 44 多谢！ 真的最高也就15度，我怎么觉着我的要高些，很容易醉得说。。。。
【在 y***j 的大作中提到】
: 我搞过，以前研究过，用糖控制，糖多就酒精度就高。不加糖一般认为是10度，但是容
: 易嗖。多加糖，好像是多少糖能提高一度啥的，但是最高能到15度，糖再多也不变酒精
: ，变成很甜的红酒了。
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y***j
发帖数: 11235 | 45 一般情况酒精15度，再高酵母活不下去了，看了下你发的那个酵母也是Good alcohol
resistance (till 15% vol.) ，所以高度酒一搬都是蒸馏酒。你可以用酒度季测测，
基本上就是靠水和酒精表面张力不同测的。也有用密度测的老夫觉得可能不如前面那个
准。
可能不同酵母什么的不一样会比15度高点儿，但是高也不会高太多。我一直觉得红酒和
黄酒容易上头。
【在 h***z 的大作中提到】
: 多谢！ 真的最高也就15度，我怎么觉着我的要高些，很容易醉得说。。。。
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h***z
发帖数: 5043 | 46 多谢！那我心里就有谱了:-)
【在 y***j 的大作中提到】
: 一般情况酒精15度，再高酵母活不下去了，看了下你发的那个酵母也是Good alcohol
: resistance (till 15% vol.) ，所以高度酒一搬都是蒸馏酒。你可以用酒度季测测，
: 基本上就是靠水和酒精表面张力不同测的。也有用密度测的老夫觉得可能不如前面那个
: 准。
: 可能不同酵母什么的不一样会比15度高点儿，但是高也不会高太多。我一直觉得红酒和
: 黄酒容易上头。
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h********0
发帖数: 2391 | 47 Sam's 好像是4块钱2包一磅的。开封后放瓶里，用锡箔纸包好，放冰箱，不管过期不过
期，有效就好，用完为止。 |
