y*f
发帖数: 2202 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: yhf (yhf), 信区: Food
标 题: 电压力锅煮的饭甩象印几条街都不止！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 27 12:25:07 2013, 美东)
电压力锅不到一个月，象印用了两年了。
首先，电压力锅只要十分钟，真的只有十分钟。十分钟结束把插头拔了都可以。不拔就
继续保温降压。 省电。象印热气腾腾的没半小时不行。
其次，电压力锅煮的饭口感超棒，有嚼头。第二天微波还是很棒。 象印很容易软烂，
再热就不行了。 如果加糙米，电压力锅优势更明显。
三，稀饭。电压力锅的又稠又糯。我们家门口早点摊要加碱才有这效果。象印的烂米汤
就不提了。
象印不粘层会掉。。。。
象印不能煲汤，烧肉，不能煮豆子，。。。。
电压力锅可以蒸，炒，一锅几用。 |
E*A
发帖数: 10744 | |
y****3
发帖数: 519 | 3 电高压锅没有涂层的问题，很是喜欢，老人用小铁勺盛饭也不怕了，还有就是自己不必
守着时间去煮饭，电高压锅也有几个牌子和大小，我买的 6.33-Quart的
http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B0073GIN08/amazon-highly
【在 E*A 的大作中提到】
: 我没有用过象印，但是听很多人抱怨涂层问题
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y*f
发帖数: 2202 | 4 今天buy.com 有20块折扣
【在 y****3 的大作中提到】
: 电高压锅没有涂层的问题，很是喜欢，老人用小铁勺盛饭也不怕了，还有就是自己不必
: 守着时间去煮饭，电高压锅也有几个牌子和大小，我买的 6.33-Quart的
: http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B0073GIN08/amazon-highly
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B********n
发帖数: 12753 | 5 象印也有不锈钢的内胆锅的，也可以单卖，其实他家的涂层还好，至少我的还没坏
【在 E*A 的大作中提到】
: 我没有用过象印，但是听很多人抱怨涂层问题
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C******e
发帖数: 11790 | 6 嗯，我家象印用了4年了，涂层完好。
【在 B********n 的大作中提到】
: 象印也有不锈钢的内胆锅的，也可以单卖，其实他家的涂层还好，至少我的还没坏
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P***s
发帖数: 11672 | 7 你用这个做米饭，米和水的比例多少，定时怎么定。
【在 y*f 的大作中提到】
: 今天buy.com 有20块折扣
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B********n
发帖数: 12753 | 8 恩，大家都是谈涂层色变，其实不锈钢这些年的，因为金属几个原因，质量也下降了不
少，不锈钢要看编号的，有些编号铬什么含量高，其实比涂层更毒，反正任何饭菜，不
要放不锈钢容器里过夜
【在 C******e 的大作中提到】
: 嗯，我家象印用了4年了，涂层完好。
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a*****0
发帖数: 3319 | 9 象印做brown rice太慢，我家象印涂层起泡沫，我问厂家$50单独买一内锅，一年后又
起泡，我也改用电高压锅了，much better. |
f****x
发帖数: 908 | 10 这个米和水的比例如何？
多久？
跟做米饭一样的档？
------------
三，稀饭。电压力锅的又稠又糯。我们家门口早点摊要加碱才有这效果。象印的烂米汤
就不提了。 |
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y****3
发帖数: 519 | 11 可否科普一下不锈钢的问题，多谢！如何看编号呢？多谢！
【在 B********n 的大作中提到】
: 恩，大家都是谈涂层色变，其实不锈钢这些年的，因为金属几个原因，质量也下降了不
: 少，不锈钢要看编号的，有些编号铬什么含量高，其实比涂层更毒，反正任何饭菜，不
: 要放不锈钢容器里过夜
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E*A
发帖数: 10744 | 12 米水比要看什么米，香米要的水就少一点
米一定要泡至少半小时再开火
再难吃的米加一些糯米也好吃了
我喜欢蒸米饭，煮米饭我定时15分钟
【在 f****x 的大作中提到】
: 这个米和水的比例如何？
: 多久？
: 跟做米饭一样的档？
: ------------
: 三，稀饭。电压力锅的又稠又糯。我们家门口早点摊要加碱才有这效果。象印的烂米汤
: 就不提了。
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a********a
发帖数: 3082 | 13 re, 俺家的8年了，内涂层完好
【在 C******e 的大作中提到】
: 嗯，我家象印用了4年了，涂层完好。
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a********a
发帖数: 3082 | 14 日本制还是天朝制的？costco卖的是天朝制的
【在 a*****0 的大作中提到】
: 象印做brown rice太慢，我家象印涂层起泡沫，我问厂家$50单独买一内锅，一年后又
: 起泡，我也改用电高压锅了，much better.
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a*****0
发帖数: 3319 | 15 我买的是made in Japan的，后来订的内锅也是问旧金山象印dealer订的。不是costco
买的，我除了某些food之外一般不在costco买东西。
【在 a********a 的大作中提到】
: 日本制还是天朝制的？costco卖的是天朝制的
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y****2
发帖数: 1987 | 16 象印最好是从日本本土买，做出来的米饭走奏是好吃。 |
c*****h
发帖数: 14923 | 17 两个我都有
象印的是Induction Heating技术的，不是普通型号
还是喜欢象印的饭
而且，象印最高型号的电饭锅，是高压的!!!!!! $600+
【在 y*f 的大作中提到】
: 今天buy.com 有20块折扣
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c****o
发帖数: 32446 | 18 抵制日货
【在 y****2 的大作中提到】
: 象印最好是从日本本土买，做出来的米饭走奏是好吃。
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c*****h
发帖数: 14923 | 19 costco的象印多少钱? 便宜的型号煮出来就是不好吃
至少要上induction heating系列
costco
【在 a*****0 的大作中提到】
: 我买的是made in Japan的，后来订的内锅也是问旧金山象印dealer订的。不是costco
: 买的，我除了某些food之外一般不在costco买东西。
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a*****0
发帖数: 3319 | 20 听说induction的不错，但象印的主要是时间太长。 |
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P***s
发帖数: 11672 | 21 米饭吃多了长肉。
【在 a*****0 的大作中提到】
: 听说induction的不错，但象印的主要是时间太长。
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a********a
发帖数: 3082 | 22 嗯，不知道是你的个例还是使用方法问题，连续两个都起泡貌似不是质控问题
costco
【在 a*****0 的大作中提到】
: 我买的是made in Japan的，后来订的内锅也是问旧金山象印dealer订的。不是costco
: 买的，我除了某些food之外一般不在costco买东西。
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y*f
发帖数: 2202 | 23 有刻度，我用的是电压力锅定好的时间
【在 P***s 的大作中提到】
: 你用这个做米饭，米和水的比例多少，定时怎么定。
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y*f
发帖数: 2202 | 24 有稀饭档。
【在 f****x 的大作中提到】
: 这个米和水的比例如何？
: 多久？
: 跟做米饭一样的档？
: ------------
: 三，稀饭。电压力锅的又稠又糯。我们家门口早点摊要加碱才有这效果。象印的烂米汤
: 就不提了。
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y*f
发帖数: 2202 | 25 北方人？
【在 c*****h 的大作中提到】
: 两个我都有
: 象印的是Induction Heating技术的，不是普通型号
: 还是喜欢象印的饭
: 而且，象印最高型号的电饭锅，是高压的!!!!!! $600+
|
P***s
发帖数: 11672 | 26 我有instant pot，我就是问，几杯米加水到哪里，设定几分钟。。。。
【在 y*f 的大作中提到】
: 有刻度，我用的是电压力锅定好的时间
|
y*f
发帖数: 2202 | 27 锅里有刻度，然后按 rice
我们家加的水比刻度的水低一毫米。
【在 P***s 的大作中提到】
: 我有instant pot，我就是问，几杯米加水到哪里，设定几分钟。。。。
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M******e
发帖数: 4179 | 28 我的12年了。
涂层稍微掉了一些。
【在 C******e 的大作中提到】
: 嗯，我家象印用了4年了，涂层完好。
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c******j
发帖数: 3239 | 29 厉害
【在 M******e 的大作中提到】
: 我的12年了。
: 涂层稍微掉了一些。
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t**********g
发帖数: 139 | 30 这个Induction Heating的也就263呀，有什么别的问题么？多谢！
http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B000MAKVLQ/amazon-highly
【在 c*****h 的大作中提到】
: 两个我都有
: 象印的是Induction Heating技术的，不是普通型号
: 还是喜欢象印的饭
: 而且，象印最高型号的电饭锅，是高压的!!!!!! $600+
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c*****h
发帖数: 14923 | 31 $50内胆的，型号肯定不是induction heating系列
这种内胆很薄的，太容易起泡了。IH系列的黑金刚不会起泡的，除非刮坏了
【在 a********a 的大作中提到】
: 嗯，不知道是你的个例还是使用方法问题，连续两个都起泡貌似不是质控问题
:
: costco
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c*****h
发帖数: 14923 | 32 南方人，喝皮蛋瘦肉粥艇仔粥的，你说呢?
【在 y*f 的大作中提到】
: 北方人？
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c*****h
发帖数: 14923 | 33 这个可以啊，就是小了点
我家的是大的，贵不少
最好的是新系列的，IH+高压，就是贵得一塌，好像是$699还是。。。请日
本朋友带就便宜了
【在 t**********g 的大作中提到】
: 这个Induction Heating的也就263呀，有什么别的问题么？多谢！
: http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B000MAKVLQ/amazon-highly
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B********n
发帖数: 12753 | 34 你们都不看关键，lz说“象印不能煲汤，烧肉，不能煮豆子，。。。。”
问题是。。。占了高压锅煮饭了。。。就没有果子煲汤、烧肉、煮豆子了。。。
还是得要一个电饭锅啊，要不买2个高压锅？ |
t**********g
发帖数: 139 | 35 找到了妹妹说的黑金刚，现在530，不知道可否买到更加便宜的，costco有就好了
http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B009QYC5K4/amazon-highly
【在 c*****h 的大作中提到】
: 这个可以啊，就是小了点
: 我家的是大的，贵不少
: 最好的是新系列的，IH+高压，就是贵得一塌，好像是$699还是。。。请日
: 本朋友带就便宜了
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m*f
发帖数: 8162 | 36 re, 我家象印用了刚刚好2000天（06/06/2008年处女用），涂层完好
【在 C******e 的大作中提到】
: 嗯，我家象印用了4年了，涂层完好。
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w*****m
发帖数: 20421 | |
C******t
发帖数: 1003 | 38 都是有米人啊，我一个walmart的电饭锅用了好多年，涂层也差不多吃完了。 |
l******a
发帖数: 16364 | 39 算便宜了吗
【在 y*f 的大作中提到】
: 今天buy.com 有20块折扣
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t*****e
发帖数: 15794 | 40 真有学问，
一直以来，
我都牢记着我老妈教的水量，
不管米多米少，
好米坏米，
只要右手食指的一个指肚!
【在 E*A 的大作中提到】
: 米水比要看什么米，香米要的水就少一点
: 米一定要泡至少半小时再开火
: 再难吃的米加一些糯米也好吃了
: 我喜欢蒸米饭，煮米饭我定时15分钟
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P***s
发帖数: 11672 | 41 我walmart买的电饭锅没涂层，好像是铝的？
【在 C******t 的大作中提到】
: 都是有米人啊，我一个walmart的电饭锅用了好多年，涂层也差不多吃完了。
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P***s
发帖数: 11672 | 42 你跟我一样。。。。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 真有学问，
: 一直以来，
: 我都牢记着我老妈教的水量，
: 不管米多米少，
: 好米坏米，
: 只要右手食指的一个指肚!
|
t*****e
发帖数: 15794 | 43 哈哈，看来我们的老妈年轻时一起探讨过。
【在 P***s 的大作中提到】
: 你跟我一样。。。。
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c*******n
发帖数: 442 | 44 稀饭：1cup米+5cup水 两人一顿的量
干饭：米+水刚好没过米即可
我用的是普通压力锅，放灶上开火，等听到响关掉即可，然后放着冷却到安全阀落下……
我是觉得高压锅没必要买电的带定时的，因为做好了就有动静，连Timer都不需要……
不过住大House又偷懒的还是买电子的吧……
前面说高压锅煮饭就做不了别的东西的，没必要买两个吧……煮个饭也就10分钟不到，
着急的话可以直接水淋降温，马上又可以做别的了～
【在 P***s 的大作中提到】
: 你用这个做米饭，米和水的比例多少，定时怎么定。
|
t**********g
发帖数: 139 | 45 电高压锅的好处在于你可以出门上街前设置好，回来直接吃饭
……
【在 c*******n 的大作中提到】
: 稀饭：1cup米+5cup水 两人一顿的量
: 干饭：米+水刚好没过米即可
: 我用的是普通压力锅，放灶上开火，等听到响关掉即可，然后放着冷却到安全阀落下……
: 我是觉得高压锅没必要买电的带定时的，因为做好了就有动静，连Timer都不需要……
: 不过住大House又偷懒的还是买电子的吧……
: 前面说高压锅煮饭就做不了别的东西的，没必要买两个吧……煮个饭也就10分钟不到，
: 着急的话可以直接水淋降温，马上又可以做别的了～
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b***b
发帖数: 13249 | 46 呜呜，我家也是。
【在 C******t 的大作中提到】
: 都是有米人啊，我一个walmart的电饭锅用了好多年，涂层也差不多吃完了。
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B********n
发帖数: 12753 | 47 电饭煲也可以啊。。。。
【在 t**********g 的大作中提到】
: 电高压锅的好处在于你可以出门上街前设置好，回来直接吃饭
:
: ……
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m****3
发帖数: 252 | 48 电饭煲不可以做汤，做排骨。。。。
【在 B********n 的大作中提到】
: 电饭煲也可以啊。。。。
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B********n
发帖数: 12753 | 49 问题是你定时做了饭，用什么做排骨做汤？怎么滴饭都得每天做吧？
【在 m****3 的大作中提到】
: 电饭煲不可以做汤，做排骨。。。。
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w*****m
发帖数: 20421 | |
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m****3
发帖数: 252 | 51 我买三个，一个做饭，一个做汤，一个做菜 。。。。
我一般是做汤，回来做饭，同时炒个青菜。。。
【在 B********n 的大作中提到】
: 问题是你定时做了饭，用什么做排骨做汤？怎么滴饭都得每天做吧？
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l*****1
发帖数: 3650 | 52 电压力锅的确好！太方便了。不过不必买3个，多买一个内锅（或叫做锅胆）就行了，
才30多刀。
【在 m****3 的大作中提到】
: 我买三个，一个做饭，一个做汤，一个做菜 。。。。
: 我一般是做汤，回来做饭，同时炒个青菜。。。
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l*****1
发帖数: 3650 | 53 刚到美国看到米袋上都写着一杯米加几杯水时很是笑话美国人不会煮饭。现在自己也把
老办法忘记了，只会机械地用量杯量。真是在美国呆久了越过越蠢！
【在 t*****e 的大作中提到】
: 真有学问，
: 一直以来，
: 我都牢记着我老妈教的水量，
: 不管米多米少，
: 好米坏米，
: 只要右手食指的一个指肚!
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l*****1
发帖数: 3650 | 54 真有这么好？说得我也想败一个了。
【在 c*****h 的大作中提到】
: 两个我都有
: 象印的是Induction Heating技术的，不是普通型号
: 还是喜欢象印的饭
: 而且，象印最高型号的电饭锅，是高压的!!!!!! $600+
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e****q
发帖数: 1668 | 55 这真是个好办法。不过做好饭的内胆拿出来怎么保温？
【在 l*****1 的大作中提到】
: 电压力锅的确好！太方便了。不过不必买3个，多买一个内锅（或叫做锅胆）就行了，
: 才30多刀。
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l**s
发帖数: 20567 | 56 象印Induction Heating,煮饭的时候有没有发出电磁炉的声音？
【在 c*****h 的大作中提到】
: 两个我都有
: 象印的是Induction Heating技术的，不是普通型号
: 还是喜欢象印的饭
: 而且，象印最高型号的电饭锅，是高压的!!!!!! $600+
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b*******c
发帖数: 20683 | 57 那还不如再买个锅，两个同时定时，一个做饭一个做菜。
【在 l*****1 的大作中提到】
: 电压力锅的确好！太方便了。不过不必买3个，多买一个内锅（或叫做锅胆）就行了，
: 才30多刀。
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g********r
发帖数: 4248 | 58 象印?
【在 y*f 的大作中提到】
: 锅里有刻度，然后按 rice
: 我们家加的水比刻度的水低一毫米。
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l**s
发帖数: 20567 | 59 日本的是100v，能在美用吗？
amazon 也有卖更好的，铸铁内胆，日本本土的，就是担心电压，看来一个review说是
有error
http://www.amazon.com/Zojirushi-NP-ST10-BP-Pressure-Cooker-Warm
【在 c*****h 的大作中提到】
: 这个可以啊，就是小了点
: 我家的是大的，贵不少
: 最好的是新系列的，IH+高压，就是贵得一塌，好像是$699还是。。。请日
: 本朋友带就便宜了
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r******n
发帖数: 4522 | 60 没有Fuzzy logic当然不行，带Fuzzy logic的不管象印还是松下，都比压力锅强多了。 |
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m****3
发帖数: 252 | |
c*****h
发帖数: 14923 | 62 风扇声? 这个有一点点，不明显
【在 l**s 的大作中提到】
: 象印Induction Heating,煮饭的时候有没有发出电磁炉的声音？
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c*****h
发帖数: 14923 | 63 100v的应可以把
【在 l**s 的大作中提到】
: 日本的是100v，能在美用吗？
: amazon 也有卖更好的，铸铁内胆，日本本土的，就是担心电压，看来一个review说是
: 有error
: http://www.amazon.com/Zojirushi-NP-ST10-BP-Pressure-Cooker-Warm
|
l**s
发帖数: 20567 | 64 谢谢mm
【在 c*****h 的大作中提到】
: 风扇声? 这个有一点点，不明显
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s*****m
发帖数: 8094 | 65
一指半比较软一点
【在 t*****e 的大作中提到】
: 真有学问，
: 一直以来，
: 我都牢记着我老妈教的水量，
: 不管米多米少，
: 好米坏米，
: 只要右手食指的一个指肚!
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y****a
发帖数: 1140 | 66 个人口味不同
【在 s*****m 的大作中提到】
:
: 一指半比较软一点
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s*****m
发帖数: 8094 | 67 我没说错啊。
你也没说错，只不过是屁话。
【在 y****a 的大作中提到】
: 个人口味不同
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a**********e
发帖数: 5124 | 68 没问题 St型号的更新一点 国内淘宝买便宜4000人刀 三菱还有两款炭内胆的 基本和象
印是同档此的旗舰 自己百度下 其实从国内带比较便宜 就是太重了 包裹要15公斤
【在 l**s 的大作中提到】
: 日本的是100v，能在美用吗？
: amazon 也有卖更好的，铸铁内胆，日本本土的，就是担心电压，看来一个review说是
: 有error
: http://www.amazon.com/Zojirushi-NP-ST10-BP-Pressure-Cooker-Warm
|
a**********e
发帖数: 5124 | 69 IH 变电压 7段还是9段忘了 其实贵在内胆 南极铸铁 本身就是一个有历史文化意义的
低产量手工艺品 所以你就把它想成电饭煲里的lv就好了 买了以后主要也是做日本米
马总有小包的卖 香米长粒米反而不是强项
还可以参考我上一帖说的三菱炭内胆的
【在 m****3 的大作中提到】
: 天哪，凭什么一个电饭煲要上千？
: http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B005FT3H6U/product-detai
:
: 日本的是100v，能在美用吗？
: amazon 也有卖更好的，铸铁内胆，日本本土的，就是担心电压，看来一个review说是
: 有error
: http://www.amazon.com/Zojirushi-NP-ST10-BP-Pressure-Cooker-Warm
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l**s
发帖数: 20567 | 70 嗯学习了多谢
【在 a**********e 的大作中提到】
: 没问题 St型号的更新一点 国内淘宝买便宜4000人刀 三菱还有两款炭内胆的 基本和象
: 印是同档此的旗舰 自己百度下 其实从国内带比较便宜 就是太重了 包裹要15公斤
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l**s
发帖数: 20567 | 71 嗯学习了多谢
【在 a**********e 的大作中提到】
: 没问题 St型号的更新一点 国内淘宝买便宜4000人刀 三菱还有两款炭内胆的 基本和象
: 印是同档此的旗舰 自己百度下 其实从国内带比较便宜 就是太重了 包裹要15公斤
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y*********i
发帖数: 125 | 72 南极铸铁！原来主音在此！的确高福帅
多谢科普！
IH 变电压 7段还是9段忘了 其实贵在内胆 南极铸铁 本身就是一个有历史文化意义的
低产量手工艺品 所以你就把它想成电饭煲里的lv就好了 买了以后主要也是做日本米
马总有小包的卖 香米长粒米反而不是强项
还可以参考我上一帖说的三菱炭内胆的
天哪，凭什么一个电饭煲要上千？
http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B005FT3H6U/product-detai
日本的是100v，能在美用吗？
amazon 也有卖更好的，铸铁内胆，日本本土的，就是担心电压，看来一个review说是
有error
http://www.amazon.com/Zojirushi-NP-ST10-BP-Pressure-Cooker-Warm
【在 a**********e 的大作中提到】
: IH 变电压 7段还是9段忘了 其实贵在内胆 南极铸铁 本身就是一个有历史文化意义的
: 低产量手工艺品 所以你就把它想成电饭煲里的lv就好了 买了以后主要也是做日本米
: 马总有小包的卖 香米长粒米反而不是强项
: 还可以参考我上一帖说的三菱炭内胆的
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