t*****e
发帖数: 15794 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: thymeee (节俭灌水种地养娃), 信区: Food
标 题: 大家说说今天都吃了什么好吃的吧，
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 28 20:03:52 2013, 美东)
因为还要再做一顿。
我今天吃的这个Sausage, Apple and Cranberry Stuffing不错，
网上的方子是
Original recipe makes 10 servingsChange Servings
1 1/2 cups cubed whole wheat bread
3 3/4 cups cubed white bread
1 pound ground turkey sausage
1 cup chopped onion
3/4 cup chopped celery
2 1/2 teaspoons dried sage
1 1/2 teaspoons dried rosemary
1/2 teaspoon dried thyme
1 Golden Delicious apple, cored and chopped
3/4 cup dried cranberries
1/3 cup minced fresh parsley
1 cooked turkey liver, finely chopped
3/4 cup turkey stock
4 tablespoons unsalted butter, melted
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Directions
Preheat oven to 350 degree F (175 degree C). Spread the white and whole
wheat bread cubes in a single layer on a large baking sheet. Bake for 5 to 7
minutes in the preheated oven, or until evenly toasted. Transfer toasted
bread cubes to a large bowl.
In a large skillet, cook the sausage and onions over medium heat, stirring
and breaking up the lumps until evenly browned. Add the celery, sage,
rosemary, and thyme; cook, stirring, for 2 minutes to blend flavors.
Pour sausage mixture over bread in bowl. Mix in chopped apples, dried
cranberries, parsley, and liver. Drizzle with turkey stock and melted butter
, and mix lightly. Spoon into turkey to loosely fill. |
t*****e
发帖数: 15794 | 2 其实他们同时做了一荤一素，
也没放turkey 肚子里，
直接烤的。
素的用walnuts 代替sausage，
味道更好。
大家还吃到什么好吃的了？
【在 t*****e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: thymeee (节俭灌水种地养娃), 信区: Food
: 标 题: 大家说说今天都吃了什么好吃的吧，
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 28 20:03:52 2013, 美东)
: 因为还要再做一顿。
: 我今天吃的这个Sausage, Apple and Cranberry Stuffing不错，
: 网上的方子是
: Original recipe makes 10 servingsChange Servings
: 1 1/2 cups cubed whole wheat bread
: 3 3/4 cups cubed white bread
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G*****e
发帖数: 2577 | |
G*****e
发帖数: 2577 | |
E*A
发帖数: 10744 | 5 居然吃了2份
【在 G*****e 的大作中提到】
: 烤鸭，春饼，葱，甜面酱。。。。。
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G*****e
发帖数: 2577 | 6 lol。。。。。喝多了，手抖
【在 E*A 的大作中提到】
: 居然吃了2份
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w********r
发帖数: 8704 | 7 嗯，好多吃的喝的，莴笋烧肥肠很赞，其它印象不深了
【在 t*****e 的大作中提到】
: 其实他们同时做了一荤一素，
: 也没放turkey 肚子里，
: 直接烤的。
: 素的用walnuts 代替sausage，
: 味道更好。
: 大家还吃到什么好吃的了？
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j****i
发帖数: 68152 | |
t*****e
发帖数: 15794 | 9 赞，
春饼也是自己做的？
【在 G*****e 的大作中提到】
: 烤鸭，春饼，葱，甜面酱。。。。。
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t*****e
发帖数: 15794 | 10 赞！肥肠感觉做好不容易。
还能好吃就更难了。
【在 w********r 的大作中提到】
: 嗯，好多吃的喝的，莴笋烧肥肠很赞，其它印象不深了
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t*****e
发帖数: 15794 | 11 不错。
【在 j****i 的大作中提到】
: 没吃火鸡，吃了两只烤鸡腿
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p*****p
发帖数: 19331 | 12 我还加上黄瓜丝
【在 G*****e 的大作中提到】
: 烤鸭，春饼，葱，甜面酱。。。。。
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p*****p
发帖数: 19331 | |
c****o
发帖数: 32446 | 14 是不是手抖哦
【在 G*****e 的大作中提到】
: lol。。。。。喝多了，手抖
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s******s
发帖数: 2721 | 15 手抖早就习惯了。。。
【在 c****o 的大作中提到】
: 是不是手抖哦
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G*****e
发帖数: 2577 | 16 小弟出品特色一个字。。。。。糙。。。。。卖相极差。。。。。能吃
【在 t*****e 的大作中提到】
: 赞，
: 春饼也是自己做的？
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G*****e
发帖数: 2577 | 17 好了。。。。wuhahaha
【在 s******s 的大作中提到】
: 手抖早就习惯了。。。
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