M****u
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y***j
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M****u
发帖数: 17708 | 3 有一腚道理
【在 y***j 的大作中提到】
: 便宜的好
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C******e
发帖数: 11790 | |
M****u
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s*****l
发帖数: 376 | 6 乡音牌最便宜， 做面包不眨地， 但是发面不错
高妹说的
【在 M****u 的大作中提到】
: 有一腚道理
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M****u
发帖数: 17708 | 7 乡音很贵的好吧？
【在 s*****l 的大作中提到】
: 乡音牌最便宜， 做面包不眨地， 但是发面不错
: 高妹说的
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s*****l
发帖数: 376 | 8 那得看是肉鸽买还是乒乓买
【在 M****u 的大作中提到】
: 乡音很贵的好吧？
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M****u
发帖数: 17708 | 9 乒乓买，就从来没有贵的
只有免费的和倒赚的
【在 s*****l 的大作中提到】
: 那得看是肉鸽买还是乒乓买
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y***j
发帖数: 11235 | 10 好像面包机做面包都不咋地。
原来我去我以前老板家，发现他家哪一个象印的面包机种花
【在 s*****l 的大作中提到】
: 乡音牌最便宜， 做面包不眨地， 但是发面不错
: 高妹说的
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G***s
发帖数: 10030 | 11
本版第一高帅富的老板-Sr.高帅富
【在 y***j 的大作中提到】
: 好像面包机做面包都不咋地。
: 原来我去我以前老板家，发现他家哪一个象印的面包机种花
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G***s
发帖数: 10030 | 12
只要名字是面包机就行，发面都差不多
【在 M****u 的大作中提到】
: 我也不懂面食，给法律妈买的。
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u****q
发帖数: 24345 | 13 法律妈?
用手就好了。
【在 M****u 的大作中提到】
: 我也不懂面食，给法律妈买的。
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M****u
发帖数: 17708 | 14 法律妈吃了一辈子面食，但是很神奇的是，她发面屡屡失败，但是愈挫愈勇，我不忍心
看她浪费面粉。
【在 u****q 的大作中提到】
: 法律妈?
: 用手就好了。
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s*****l
发帖数: 376 | 15 你没有给她合适的温度啊
【在 M****u 的大作中提到】
: 法律妈吃了一辈子面食，但是很神奇的是，她发面屡屡失败，但是愈挫愈勇，我不忍心
: 看她浪费面粉。
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p*****p
发帖数: 19331 | 16 我都不知道她怎么发的，反正结局都是死面。
最近她该行包饺子了，包了几百个饺子冻在那里
【在 s*****l 的大作中提到】
: 你没有给她合适的温度啊
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s*****l
发帖数: 376 | 17 突然发现， 除了高妹意外， 都是俺等在凑热闹， 真正的食神居然一言不发
【在 p*****p 的大作中提到】
: 我都不知道她怎么发的，反正结局都是死面。
: 最近她该行包饺子了，包了几百个饺子冻在那里
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u****q
发帖数: 24345 | 18 有饺子吃还抱怨？
老夫都看不过去了。
【在 p*****p 的大作中提到】
: 我都不知道她怎么发的，反正结局都是死面。
: 最近她该行包饺子了，包了几百个饺子冻在那里
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p*****p
发帖数: 19331 | 19 小明哥也是高手，貌似说的也有道理
不过我读书少，你们不要骗我
【在 s*****l 的大作中提到】
: 突然发现， 除了高妹意外， 都是俺等在凑热闹， 真正的食神居然一言不发
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C******e
发帖数: 11790 | 20 我就手活活，然后放烤箱里发面。最近开始用food processor和面。
【在 M****u 的大作中提到】
: 我感兴趣糕哥用什么，我照着买一个
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s*****l
发帖数: 376 | 21 那就买新蛋的玫瑰遗言吧， 好像华人大妈很多推荐
【在 p*****p 的大作中提到】
: 小明哥也是高手，貌似说的也有道理
: 不过我读书少，你们不要骗我
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C******e
发帖数: 11790 | 22 去costco买面粉，便宜，好像20/25磅才6块多，让法律妈随便霍霍。
【在 M****u 的大作中提到】
: 法律妈吃了一辈子面食，但是很神奇的是，她发面屡屡失败，但是愈挫愈勇，我不忍心
: 看她浪费面粉。
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u****q
发帖数: 24345 | 23 6块多能在Sears买个铁锹了。心疼啊。
【在 C******e 的大作中提到】
: 去costco买面粉，便宜，好像20/25磅才6块多，让法律妈随便霍霍。
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f****i
发帖数: 20252 | 24 不咋地还买？
【在 s*****l 的大作中提到】
: 乡音牌最便宜， 做面包不眨地， 但是发面不错
: 高妹说的
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C******e
发帖数: 11790 | 25 换个想法，面发不发好不重要，不就给法律妈找个乐子么，还是她愿意干的事情。每天
发两磅，一个月也就要3袋面，20块钱就给法律妈找个乐子，便宜死月妹了。
【在 u****q 的大作中提到】
: 6块多能在Sears买个铁锹了。心疼啊。
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s*****l
发帖数: 376 | 26 月妹和糕哥， 到底谁是哥， 谁是妹？
我想我感冒了， 该吃药了．．．
【在 C******e 的大作中提到】
: 换个想法，面发不发好不重要，不就给法律妈找个乐子么，还是她愿意干的事情。每天
: 发两磅，一个月也就要3袋面，20块钱就给法律妈找个乐子，便宜死月妹了。
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p*****p
发帖数: 19331 | 27 关键是法律妈的信心备受打击，她心情不好的话会连累我的
【在 C******e 的大作中提到】
: 换个想法，面发不发好不重要，不就给法律妈找个乐子么，还是她愿意干的事情。每天
: 发两磅，一个月也就要3袋面，20块钱就给法律妈找个乐子，便宜死月妹了。
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E*A
发帖数: 10744 | 28 任何面包机发面都不错，还要炒肉松
只要里面涂层好就行
【在 s*****l 的大作中提到】
: 乡音牌最便宜， 做面包不眨地， 但是发面不错
: 高妹说的
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i***e
发帖数: 9429 | 29 面包机底部原理都类似，只是发面粉，哪款都行。
不知道还可炒肉松，学习了。 |
a***d
发帖数: 1347 | 30 why not buy some new yeast?
maybe the yeast is too old. |
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C******e
发帖数: 11790 | 31 我前面说的那款在华人那么受欢迎主要就是因为炒肉松。
【在 i***e 的大作中提到】
: 面包机底部原理都类似，只是发面粉，哪款都行。
: 不知道还可炒肉松，学习了。
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G***s
发帖数: 10030 | 32
用果酱档
【在 i***e 的大作中提到】
: 面包机底部原理都类似，只是发面粉，哪款都行。
: 不知道还可炒肉松，学习了。
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G***s
发帖数: 10030 | 33
我家在jcp十几块买的clearance原价标得100多
【在 p*****p 的大作中提到】
: 小明哥也是高手，貌似说的也有道理
: 不过我读书少，你们不要骗我
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i***e
发帖数: 9429 | 34 是不是现在卖39刀那个?
那我也去入一个。
【在 C******e 的大作中提到】
: 我前面说的那款在华人那么受欢迎主要就是因为炒肉松。
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i***e
发帖数: 9429 | 35 小明哥，用果酱档啥意思，说来听听
【在 G***s 的大作中提到】
:
: 我家在jcp十几块买的clearance原价标得100多
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m*f
发帖数: 8162 | 36 用果酱档做肉松，详情见食神博客
【在 i***e 的大作中提到】
: 小明哥，用果酱档啥意思，说来听听
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i***e
发帖数: 9429 | 37 去看了好多次了，食神的博客太多了，还来不及看到。
最好给我个link 吧，或者在哪一页上。
【在 m*f 的大作中提到】
: 用果酱档做肉松，详情见食神博客
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l*********u
发帖数: 19053 | 38 看LD发面，就用俩盆，扣着面，哪用面包机啊。。。
【在 M****u 的大作中提到】
: 我也不懂面食，给法律妈买的。
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M****u
发帖数: 17708 | 39 俺法律妈也这么弄，发出来的都是死面。
【在 l*********u 的大作中提到】
: 看LD发面，就用俩盆，扣着面，哪用面包机啊。。。
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l*********u
发帖数: 19053 | 40 俺医生（国内）LD说，加发酵粉，俩盆扣上，放温度暖的地方，就发啦。
【在 M****u 的大作中提到】
: 俺法律妈也这么弄，发出来的都是死面。
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t***w
发帖数: 38 | 41 象印的面包机不错，就是价格贵点，可以等有deal的 时候买
http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B002XVUAOU/prices-drop-p
【在 M****u 的大作中提到】
: 我也不懂面食，给法律妈买的。
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g*******t
发帖数: 7704 | 42 如果发面，电饭煲更好，
和好面，加热一分钟，温度刚好，电饭煲保温还好，100%成功，
最关键，可以发很多面，没有2磅限制 |
m*f
发帖数: 8162 | 43 http://www.mitbbs.com/pc/pccon.php?id=1394&nid=141535
这个是在食神的签名档上。不好好拜读食神每一个帖子。罚包子：）
【在 i***e 的大作中提到】
: 去看了好多次了，食神的博客太多了，还来不及看到。
: 最好给我个link 吧，或者在哪一页上。
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M****u
发帖数: 17708 | 44 食神就是一个传奇
【在 m*f 的大作中提到】
: http://www.mitbbs.com/pc/pccon.php?id=1394&nid=141535
: 这个是在食神的签名档上。不好好拜读食神每一个帖子。罚包子：）
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f***x
发帖数: 3195 | 45
根据我的经历，象印这个牌子质量不怎么样，我用过的几个电器，电饭煲，面包机还有
小保温瓶，保温饭盒。而且售后服务极差。要是决定买的话建议附带买3年保修。虽然
网上有号称用过十年没坏过的，也许是运气？
我买的NP-HBC10 5杯半，一直只用附带的塑料勺子，洗锅时不用抹布，只清水冲一冲，
可一个月不到内胆就掉漆起皮。联系客服，发了几张照片过去后说这个不是次品，不在
免费更换范围。如果要换的话费用自理，加邮费大概7，80的样子，就没舍得，将就着
用。
大概一年半左右，突然所有按键都没有反应，打电话客服说已过保修期，给支了个维修
中心，估价200，再加个几十够买个新的了。琢磨着自己鼓捣鼓捣吧，回家打开后盖，
电路实在太复杂，大概是4个回路，无数电阻电容塞在几个小空隙里，掏出来放回去都
不容易，最后只好扔了。
我用过象印的面包机，比一般3，40块的稍好，200多块的价位不值。
保温杯，新的看着不错，用过一个月外面掉漆严重。做工不如thermal nissan系列。
【在 t***w 的大作中提到】
: 象印的面包机不错，就是价格贵点，可以等有deal的 时候买
: http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B002XVUAOU/prices-drop-p
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M****u
发帖数: 17708 | 46 这种高端品牌，我还没有用过。你这么一说，我内心有点安慰
【在 f***x 的大作中提到】
:
: 根据我的经历，象印这个牌子质量不怎么样，我用过的几个电器，电饭煲，面包机还有
: 小保温瓶，保温饭盒。而且售后服务极差。要是决定买的话建议附带买3年保修。虽然
: 网上有号称用过十年没坏过的，也许是运气？
: 我买的NP-HBC10 5杯半，一直只用附带的塑料勺子，洗锅时不用抹布，只清水冲一冲，
: 可一个月不到内胆就掉漆起皮。联系客服，发了几张照片过去后说这个不是次品，不在
: 免费更换范围。如果要换的话费用自理，加邮费大概7，80的样子，就没舍得，将就着
: 用。
: 大概一年半左右，突然所有按键都没有反应，打电话客服说已过保修期，给支了个维修
: 中心，估价200，再加个几十够买个新的了。琢磨着自己鼓捣鼓捣吧，回家打开后盖，
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w*****y
发帖数: 1201 | 47 发面很容易啊，如果你有kitchen mix的话更容易，给个简易方子，
costco的大包酵母，
1, 活化酵母
1/2 cup 温水，30-35C， 1 tablespoon 酵母，1/2 tablespoon 糖，混合均匀，放置5
min，酵母活化之后，会起泡看起来差不多有1 cup，
2， 和面
4 cup all purpose 面粉，1/2 tablespoon 盐， 1/2 tablespoon baking powder倒入
kitchen mixer, 先开2档，混合半分钟，把活化的酵母慢慢加入，再慢慢加入 2 cup
温水，用mixer搅拌3-5分钟，看着面团表面光滑，差不多就和好了，
3，发面
放入烤箱，把灯打开，大概2-3个小时就发起来了，就可以做馒头了 |
