d**********0
发帖数: 13081 | 1 水开以后才下面条------祖祖辈辈最大的误会
我不知道各位是怎么下干面条的，按照常规，是等水开了才下面，然后，煮--加冷水--
煮---加冷水，直到面软。
这个标准的套路，多少年了，有人动脑子想过为什么吗?为什么一定要等水开了才行?
我刚做了个离经叛道的试验:
把干面条直接扔进冷水里，开火，水烧开以后，关火，闷个二十分钟，好了!一滴冷水
不费! |
H******7
发帖数: 34403 | |
c****o
发帖数: 32446 | |
k***a
发帖数: 270 | 4 表白贴
【在 c****o 的大作中提到】
: 这个跟糕妹有啥关系？
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w*********s
发帖数: 8428 | 5 煮面条为什么还要中间加冷水？又不是煮饺子
【在 d**********0 的大作中提到】
: 水开以后才下面条------祖祖辈辈最大的误会
: 我不知道各位是怎么下干面条的，按照常规，是等水开了才下面，然后，煮--加冷水--
: 煮---加冷水，直到面软。
: 这个标准的套路，多少年了，有人动脑子想过为什么吗?为什么一定要等水开了才行?
: 我刚做了个离经叛道的试验:
: 把干面条直接扔进冷水里，开火，水烧开以后，关火，闷个二十分钟，好了!一滴冷水
: 不费!
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t*****e
发帖数: 15794 | 6 拿干面条代替玫瑰表白？
【在 k***a 的大作中提到】
: 表白贴
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b*a
发帖数: 17670 | 7 煮饺子为什么要中间加冷水？
【在 w*********s 的大作中提到】
: 煮面条为什么还要中间加冷水？又不是煮饺子
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c****o
发帖数: 32446 | 8 为了适当的硬度必须适当的冷却
【在 b*a 的大作中提到】
: 煮饺子为什么要中间加冷水？
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J**S
发帖数: 2327 | 9 怕热空气把皮胀破。
饺子皮，鼓鼓的，就放凉水把皮凉凉。 再继续加热。
如果不加凉水，最后饺子，就成了饺子皮+饺子馅汤。
【在 b*a 的大作中提到】
: 煮饺子为什么要中间加冷水？
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E*A
发帖数: 10744 | 10 爽滑筋斗，不爱吃烂糊糊的面条
【在 w*********s 的大作中提到】
: 煮面条为什么还要中间加冷水？又不是煮饺子
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w*****m
发帖数: 20421 | 11 完全可以把火关小不让水沸腾地煮，
中国人的形而上学，可见一斑 |
t*****e
发帖数: 15794 | 12 话说我觉得pasta，
像丁丁这么煮没问题，
中国的干面条几乎不行。
【在 E*A 的大作中提到】
: 爽滑筋斗，不爱吃烂糊糊的面条
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E*A
发帖数: 10744 | 13 很多干面条有二氧化硫
【在 t*****e 的大作中提到】
: 话说我觉得pasta，
: 像丁丁这么煮没问题，
: 中国的干面条几乎不行。
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t*****e
发帖数: 15794 | 14 吓人
【在 E*A 的大作中提到】
: 很多干面条有二氧化硫
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d**********0
发帖数: 13081 | 15 怎么讲？ 中国大华99的那些干面？
【在 E*A 的大作中提到】
: 很多干面条有二氧化硫
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E*A
发帖数: 10744 | 16 对，有的成分表中表明了
【在 d**********0 的大作中提到】
: 怎么讲？ 中国大华99的那些干面？
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d**********0
发帖数: 13081 | 17
【在 E*A 的大作中提到】
: 对，有的成分表中表明了
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d**********0
发帖数: 13081 | 18 Faint.
那还吃面条不？ 为啥要放这个啊。 不有毒的么？
【在 E*A 的大作中提到】
: 对，有的成分表中表明了
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E*A
发帖数: 10744 | 19 我有个同学做食品安全的，他说在干货里放二氧化硫保鲜很正常，不超标就可以自由上架
【在 d**********0 的大作中提到】
: Faint.
: 那还吃面条不？ 为啥要放这个啊。 不有毒的么？
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w********r
发帖数: 8704 | 20 毒细菌，毒你算误伤。。。
【在 d**********0 的大作中提到】
: Faint.
: 那还吃面条不？ 为啥要放这个啊。 不有毒的么？
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t*****e
发帖数: 15794 | 21 二氧化硫乍见丁丁，
此菌仔细看来，
天庭饱满、地阁方圆、两耳垂肩、
浓眉大眼、鼻直口方。
定是那金黄色葡萄球菌是也。
“况啷啷啷，杀啊”。
【在 w********r 的大作中提到】
: 毒细菌，毒你算误伤。。。
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a********a
发帖数: 3082 | 22 从前吃标准粉面条就得热水下锅，要不就是一锅糊，富强粉的就没这个问题
现在改基因小麦面筋质高，所以冷水下锅也可以了
【在 d**********0 的大作中提到】
: 水开以后才下面条------祖祖辈辈最大的误会
: 我不知道各位是怎么下干面条的，按照常规，是等水开了才下面，然后，煮--加冷水--
: 煮---加冷水，直到面软。
: 这个标准的套路，多少年了，有人动脑子想过为什么吗?为什么一定要等水开了才行?
: 我刚做了个离经叛道的试验:
: 把干面条直接扔进冷水里，开火，水烧开以后，关火，闷个二十分钟，好了!一滴冷水
: 不费!
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u****q
发帖数: 24345 | 23 无图阉掉
【在 t*****e 的大作中提到】
: 二氧化硫乍见丁丁，
: 此菌仔细看来，
: 天庭饱满、地阁方圆、两耳垂肩、
: 浓眉大眼、鼻直口方。
: 定是那金黄色葡萄球菌是也。
: “况啷啷啷，杀啊”。
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