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Living版 - 原来土豆要这么保存，放一年都不变青不发芽，快回家试试

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土豆是咱们平常生活中特别常见的一种食材，很多朋友都特别喜欢吃，因为土豆无论做
成什么样的美食都非常美味，土豆最常见的做法有土豆片，土豆丝，土豆泥。因为土豆
的价格比较便宜，而且可以保存很长时间，所以很多朋友喜欢一次性买上很多土豆放在
家里以备不时之需，但是如果土豆的保存方法不得当，或者是下几天雨，天气比较潮湿
的话。土豆就很容易发芽，发芽后的土豆含有毒素，就不能再食用了。
那么该如何去保存土豆呢？才能够让土豆不腐烂，不发芽，不干瘪呢？今天跟大家分享
一个保存土豆的小方法，这样保存出来的土豆放一年都不会变青，不会发芽，这个保存
土豆的小方法非常简单，特别实用，一起来看一下吧。
第1个保存方法，这个保存方法是非常简单的，咱们只需要找一个黑色的塑料袋，将需
要保存的土豆放在这个黑色塑料袋中。但是需要注意一点，就是需要保存的土豆是完全
不受损的，没有任何机械损伤的土豆，一旦土豆有机械损伤，那么它就很容易腐烂，并
且会传染给其他完整的土豆，这一点一定要注意。
另外一点就是一定要选择黑色的塑料袋，因为它可以遮光，避免土豆继续发生光合作用
，那样就不会发芽了。加入土豆之后咱们再加入一个熟透的苹果，然后排出袋子里面的
空气，将收口扎紧放到阴凉通风的地方保存，这样可以让土豆保存一个月都不会坏，这
个方法可以大量保存土豆。
第2个保存方法也可以保存大量的土豆。首先咱们先准备一个纸箱，在纸箱底部铺上一
层纸巾，或者是旧报纸之类的纸。然后在纸上均匀地撒上一些小苏打，再均匀地撒上一
些花椒，花椒本身的味道能够驱赶蚊虫的叮咬，然后再一次铺上一层纸。将土豆排放在
纸上面，再盖上一层纸巾，撒上小苏打，这样的保存方法保存的土豆一年都不会发芽，
不会干瘪，不会发芽，保存时间最长，土豆装好之后，咱们将它放到通风阴凉的地方就
可以了。
另外还有一个土豆老菜农经常用的方法。这个方法就是用小苏打和保鲜剂。将小苏打和
保鲜剂调制比例后，对土豆进行喷洒，再次晾干就可大量储存了，这样也可以避免土豆
发芽和腐烂。
第3个保存方法，保鲜膜保护法，保鲜膜保护法，既简单又方便，但是保存的量不多，
适合小家庭使用。不管哪种方法保存土豆都不要用清水去清洗。用保鲜膜包的时候要把
里面的空气全部排出来，这样可以避免土豆与空气接触，从而造成土豆发芽，将土豆紧
紧地包裹在保鲜膜中，然后放在通风阴凉处保存就可以了，这样保存的土豆一个月也不
会发芽。
以上就是今天要跟大家分享的三个保存土豆的小方法，非常简单，特别实用，你学会了
吗？

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