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Living版 - 四个选茶方法，轻松避开劣质茶

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j****a
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我经常会听到一些刚开始喝茶的人抱怨，因为不知道怎么挑选茶叶，在买茶的道路上没
少花冤枉钱，其实这种情况挺常见的。
经常喝茶的人买茶叶可能会得心应手一些，但对于新手来说，可能就比较困难了。
其实买茶和看中医的原理是一样的，“望闻问切”一样都不能少。
作为喝了近30年茶的老茶客，今天给大家总结4个选茶方法，即使你是新手，也可以买
到称心的茶叶。
1、看干茶
在买茶的时候，大多数人第一眼看的就是干茶，我们一般看到茶叶，如果外形均匀一致
，色泽油润，不含碎茶和杂梗，且摸起来光滑，一般就是比较好的茶了
；
如果茶叶干瘪，暗淡无光，茶叶多梗且碎，就要注意了，这种就是劣质茶，再便宜也不
要买。
2、看茶汤
我们在选茶时最直观的感受就是看茶汤。
但是不同茶叶的茶汤颜色是会因为品种、以及制作工艺等原因的不同而改变的。还有就
是，如果是久置的茶汤，颜色也是会发生改变的，茶叶保存不当，也会
让冲泡出来的茶汤看起来更深。
无论是什么品种的茶，茶汤的关键都是通透明亮的；如果看到一款茶的茶汤浑浊不清，
无论商家说的再怎么天花乱坠，我们也不能买。
3、尝口感
一款好的茶叶，泡出来的茶汤滋味都是喝完令人身心愉悦的。
虽然茶本来是有涩味的，但是好的制茶工艺是会改变这一点的，所以如果尝到一款茶的
滋味，鲜爽可口，回味甘甜，生津明显不锁喉，才可视为一款好茶；如
果一款茶又苦又涩，舌面感觉收敛且粗糙，口感奇怪，那一定是劣质茶无疑了，一定要
避开。
4、闻香味
好茶叶闻起来是会让人舒心的，有阵阵香气。
但闻茶叶也分闻干茶和闻茶汤，闻茶叶时，如果无青草气、异杂气味，那便是好茶。泡
开后的茶汤，香气鲜灵、浓厚、无异味则为优。
而一些劣质茶闻起来会有一股异味。
之所以会有异味大致是因为如下两种可能：
一是茶叶加工过程由于技术问题，会让茶叶有青味、烟味、焦味等；
二是在存储的时候出现了问题，茶叶变质或吸收了一些其他外界气味，就会导致茶叶闻
起来有异味。
所以我们在挑选茶叶的时候一定要闻仔细，要不然钱就打水漂了。
看完这些总结的经验，大家是不是都涨知识了呢，
所以在买茶叶时，可以用以上方法作为参考，肯定不会再买到劣质茶了。

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