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Living版 - 茶叶有奶香是添加了香精？是你不懂茶，还是确有其事

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j****a 发帖数: 1	1 说到带奶香味的茶叶，有些茶友总觉得有点不可思议，觉得纯天然的茶叶怎么会拥有这么奇妙的香气呢。的确，茶叶就是这么地奇妙好玩。即便是同一个茶叶，也能在不同人的手中呈现出差异性非常明显的香气、滋味。也曾有茶友直言不讳地问义芳君，这种带奶香的茶叶是不是添加了香精？茶友们有这样的疑问，义芳君一点也不感到意外！近些年来，随着生活水平的不断提高，人们关于绿色天然健康的追求也越发地自觉主动。如此，茶友们自然而然地便对于并非是茶叶标准香型的奶香心怀揣测之心。所以，正确地了解茶叶的奶香是非常有必要的。 02 茶叶的奶香，实际上是花香型的一种。茶叶奶香的出现，按照科学的说法，是一些酯类、醇类等化合物的综合作用。这种香气，名为奶香，实则是类似乳香的综合滋味品鉴给人的嗅觉感受，也是一种心理现象。它并非很多人想象中的那般浓郁，而是一种淡淡的、含蓄的韵味。日常使用盖碗冲泡时，因盖碗杯盖中间凸起的弧线造型，具有聚香效应。拿起杯盖，贴近鼻孔，深吸一口，幽幽的乳香气，丝丝缕缕，萦绕心间，很是醉人。茶叶能出现奶香，并非随手可得，须天时、地利、人和三者的和谐统一，才有可能制作出一道带奶香的茶叶。喝正宗安溪铁观音，一口兰花香，观音韵，奶香味丝丝缕缕，粉嫩粉嫩，粉丝下单，可专享粉丝福利价哦！而在众多带奶香的茶叶中，铁观音更是可遇不可求，很多懂行的铁观音爱好者们就非常期待。但是，话说回来！期待归期待，在实际制作中，能够出现这种香韵需要满足一定的条件。比如来自高山茶园，天气晴朗，茶农要有过人的制作技术，才不至于在揉捻环节，让茶叶走水不充分或者过了头。优质铁观音的奶香，细幽而深远，持久而优雅，绝非那种非常“冲”的浓浓奶香。它的底层香依然是那一口标准的兰花香，即便七八冲之后，依然能够感受到那一缕缕的纯正雅静。 03 当然，如果你嗅到的奶香属于粗枝大叶那种，那就另当别论，可能你真的遇到了添加了香精的茶叶了。这时候，你也无需感到担忧！算是吃一堑长一智吧！辨别茶叶是不是添加了香精，只需试一下这几招，便可让香精无处遁身。因为加了香精的茶有一个明显特点，那就是茶香很浓强。单闻干茶，香气往往不像天然茶叶那般闻起来清幽自然，而是让你感觉特别香，甚至会让人感觉到发腻冲泡之后，往往虎头蛇尾，前面两-三冲，香气很洋溢，但之后茶叶香气往往会出现明显断层。如果你经常喝茶的话，根据你平日喝茶养成的“茶感”，其实就已经可以判断出八九不离十了。但是，如果你还不能很确定的话，那就得使出“杀手锏”。所谓，人过留声，雁过留痕。添加了香精的茶叶一定会留下一些可以判断的痕迹。那就是茶渍的色泽。拿一个茶杯，最好是白瓷的，喝完不用洗杯，第二天再去观察一下杯底的茶渍。如果是没有添加香料的天然茶叶，茶渍颜色一般是浅黄或深黄；如果是添加香精，茶渍色泽一般会变成黄中带绿。顺带总结一下，对付任何弄虚作假茶叶的最好办法，就是揭开它的老底！
N******r 发帖数: 1	2 别喝茶了，不是啥好东西。
a***2 发帖数: 1399	3 牛。说了上千个字，没有任何干货，等于啥也没说；但层次清楚，行文流畅，也是一种本事。动。【在 j****a 的大作中提到】 : 说到带奶香味的茶叶，有些茶友总觉得有点不可思议，觉得纯天然的茶叶怎么会拥有这 : 么奇妙的香气呢。 : 的确，茶叶就是这么地奇妙好玩。 : 即便是同一个茶叶，也能在不同人的手中呈现出差异性非常明显的香气、滋味。 : 也曾有茶友直言不讳地问义芳君，这种带奶香的茶叶是不是添加了香精？ : 茶友们有这样的疑问，义芳君一点也不感到意外！ : 近些年来，随着生活水平的不断提高，人们关于绿色天然健康的追求也越发地自觉主动。 : 如此，茶友们自然而然地便对于并非是茶叶标准香型的奶香心怀揣测之心。 : 所以，正确地了解茶叶的奶香是非常有必要的。 : 02
s**********o 发帖数: 14359	4 我看到好多茶叶都有ca prop 65有致癌物的标签

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