[转载] 标准答案Re: 参和茶能同时吃么？ - LosAngeles版

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LosAngeles版 - [转载] 标准答案Re: 参和茶能同时吃么？

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【以下文字转载自 Food 讨论区】
【原文由 dreamland 所发表】
http://www.people.com.cn/GB/14739/22113/2217144.html
服人参可否饮茶？
本报记者罗辉
问：我因身体虚弱，有长期饮服人参进补的习惯。同时我也是一位饮茶爱好者。但最
近我听身边的朋友介绍说，人参不宜与茶同饮。请问是这样的吗？能否请中医专家作一介
绍？
中国中医研究院广安门医院医师谢海洲指出：人参的主要成分为人参皂甙，具有安神
的作用。服用含有人参成分的补品，是为了得到补益，以强壮身体。除含服外，一般宜用
温开水送服，而忌用茶水，这是因为：茶中含有单宁（鞣酸）成分，有一定的收敛作用，
极易与人参补品中的蛋白质结合，形成鞣酸蛋白，影响身体对补养品中营养成分的吸收而
降低药效。因此，当您服用含人参成分的滋补品时，最好不要同时饮茶，也不宜用茶水送
服。
《健康时报》

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