s*******d
发帖数: 17566 | 1 According to IKEA, Kräftskivas -- crawfish parties are -- a Swedish
tradition dating to the 16th century. In addition to crawfish, the buffet
also will offer meatballs, mashed potatoes and other Swedish fare.
不过瑞典人做小龙虾的方式可能和我们想象中的麻小差很远。。。
How to cook crayfish for Kräftskiva
Ingredient:
1 dozen fresh or defrosted crayfish per person
1 bunch of crown dill (dill with crowns of flower buds)
Salt (and sugar if desired)
1. Add salt and dill in a pot of water, bring it to a boil.
2. Thoroughl |
K****n
发帖数: 2485 | 2 还是自己带老干妈、芥末酱比较靠谱些
话说既然标着buffet，不会每个人只给十几只小龙虾吧？还不够我热身塞牙缝的。。。
lol |
s*******g
发帖数: 1607 | 3 you are gonna make them run out of stock in minutes...
everyone better go before kerwin starts eating
【在 K****n 的大作中提到】
: 还是自己带老干妈、芥末酱比较靠谱些
: 话说既然标着buffet，不会每个人只给十几只小龙虾吧？还不够我热身塞牙缝的。。。
: lol
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c*******n
发帖数: 9098 | |
S********t
发帖数: 18987 | 5 这一说,反而倒可以尝个新鲜
【在 s*******d 的大作中提到】
: According to IKEA, Kräftskivas -- crawfish parties are -- a Swedish
: tradition dating to the 16th century. In addition to crawfish, the buffet
: also will offer meatballs, mashed potatoes and other Swedish fare.
: 不过瑞典人做小龙虾的方式可能和我们想象中的麻小差很远。。。
: How to cook crayfish for Kräftskiva
: Ingredient:
: 1 dozen fresh or defrosted crayfish per person
: 1 bunch of crown dill (dill with crowns of flower buds)
: Salt (and sugar if desired)
: 1. Add salt and dill in a pot of water, bring it to a boil.
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s*******d
发帖数: 17566 | 6 难道你是宁波人不成？
【在 c*******n 的大作中提到】
: 最好还有臭豆腐臭冬瓜，lol
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c*******n
发帖数: 9098 | 7 很靠近，我最喜欢醉蟹和黄泥螺
【在 s*******d 的大作中提到】
: 难道你是宁波人不成？
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a********y
发帖数: 687 | 8 俺用chicken legs钓过一桶crawfish...
Crawfish is both stupid & stubborn. |
W******5
发帖数: 894 | 9 握手。。。。醉虾也很不错，可惜很久没吃了。
【在 c*******n 的大作中提到】
: 很靠近，我最喜欢醉蟹和黄泥螺
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s*******d
发帖数: 17566 | 10 最好再来点泡饭，赫赫。黄泥螺还能够买到，醉蟹只能自己做了。我买过蓝蟹做过，还
不错
【在 c*******n 的大作中提到】
: 很靠近，我最喜欢醉蟹和黄泥螺
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c*******n
发帖数: 9098 | 11 黄泥螺哪里买啊？
【在 s*******d 的大作中提到】
: 最好再来点泡饭，赫赫。黄泥螺还能够买到，醉蟹只能自己做了。我买过蓝蟹做过，还
: 不错
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W******5
发帖数: 894 | 12 顺发有卖一只鼎。
【在 c*******n 的大作中提到】
: 黄泥螺哪里买啊？
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s*******d
发帖数: 17566 | 13 大华也有，一只鼎的
【在 c*******n 的大作中提到】
: 黄泥螺哪里买啊？
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m*****u
发帖数: 6094 | 14 我们家也买活的蓝蟹自己做的，好吃。。。。
【在 s*******d 的大作中提到】
: 最好再来点泡饭，赫赫。黄泥螺还能够买到，醉蟹只能自己做了。我买过蓝蟹做过，还
: 不错
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s*******d
发帖数: 17566 | 15 蟹糊你会做吗？
【在 m*****u 的大作中提到】
: 我们家也买活的蓝蟹自己做的，好吃。。。。
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c*******n
发帖数: 9098 | 16 赫赫，一会过去
【在 s*******d 的大作中提到】
: 大华也有，一只鼎的
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S********t
发帖数: 18987 | 17 报名吃
【在 m*****u 的大作中提到】
: 我们家也买活的蓝蟹自己做的，好吃。。。。
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S********t
发帖数: 18987 | 18 这都不知道,说明平时不烧饭不买菜
【在 c*******n 的大作中提到】
: 黄泥螺哪里买啊？
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s*******d
发帖数: 17566 | 19 卖蔬菜边上的冷藏柜那里
【在 c*******n 的大作中提到】
: 赫赫，一会过去
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c*******n
发帖数: 9098 | 20 555，以前自己烧的，搬到这里以后不能用厨房了。以前找过，没找到就放弃了。
【在 S********t 的大作中提到】
: 这都不知道,说明平时不烧饭不买菜
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c*******n
发帖数: 9098 | 21 谢谢
【在 s*******d 的大作中提到】
: 卖蔬菜边上的冷藏柜那里
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m*****u
发帖数: 6094 | 22 我记得我告诉过你的。。。。
【在 c*******n 的大作中提到】
: 555，以前自己烧的，搬到这里以后不能用厨房了。以前找过，没找到就放弃了。
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m*****u
发帖数: 6094 | 23 差不多，就是蟹弄小点，回头搜下方子
【在 s*******d 的大作中提到】
: 蟹糊你会做吗？
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m*****u
发帖数: 6094 | 24 带黄咪来给我蹂躏
【在 S********t 的大作中提到】
: 报名吃
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c*******n
发帖数: 9098 | 25 上次没找到好像，后来就没在找了
【在 m*****u 的大作中提到】
: 我记得我告诉过你的。。。。
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s*******d
发帖数: 17566 | 26 那你这几年不馋死？
【在 c*******n 的大作中提到】
: 上次没找到好像，后来就没在找了
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c*******n
发帖数: 9098 | 27 谗着谗着就习惯了
【在 s*******d 的大作中提到】
: 那你这几年不馋死？
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q*********8
发帖数: 5776 | 28 我小时候家附近有大片的藕塘，里面小龙虾特多，我们一般是先下手捞一只没长成
的，就是壳还是白白的软壳，把肉剥出来，随便拿跟线拴上就可以钓大个长成的。
或者找到龙虾洞下手掏，就是有时候掏不准会掏进黄鳝洞。最爽的是下雨的时候人
走过去捡就行了，龙虾都在洞外面地上待着
【在 a********y 的大作中提到】
: 俺用chicken legs钓过一桶crawfish...
: Crawfish is both stupid & stubborn.
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s*******d
发帖数: 17566 | 29 蟹糊很下饭，我曾经就着吃大2大（海）碗泡饭。。。
【在 m*****u 的大作中提到】
: 差不多，就是蟹弄小点，回头搜下方子
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c*******n
发帖数: 9098 | 30 这个很变态，几乎是用孩子下套，让爸爸妈妈上钩的意思
【在 q*********8 的大作中提到】
: 我小时候家附近有大片的藕塘，里面小龙虾特多，我们一般是先下手捞一只没长成
: 的，就是壳还是白白的软壳，把肉剥出来，随便拿跟线拴上就可以钓大个长成的。
: 或者找到龙虾洞下手掏，就是有时候掏不准会掏进黄鳝洞。最爽的是下雨的时候人
: 走过去捡就行了，龙虾都在洞外面地上待着
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m*****u
发帖数: 6094 | 31 哈哈哈，我朋友家宁波人，以前她妈妈做就给我留，不过在上海
【在 s*******d 的大作中提到】
: 蟹糊很下饭，我曾经就着吃大2大（海）碗泡饭。。。
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s*******d
发帖数: 17566 | 32 我在国内是看见的小龙虾都是臭水沟里的
【在 q*********8 的大作中提到】
: 我小时候家附近有大片的藕塘，里面小龙虾特多，我们一般是先下手捞一只没长成
: 的，就是壳还是白白的软壳，把肉剥出来，随便拿跟线拴上就可以钓大个长成的。
: 或者找到龙虾洞下手掏，就是有时候掏不准会掏进黄鳝洞。最爽的是下雨的时候人
: 走过去捡就行了，龙虾都在洞外面地上待着
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q*********8
发帖数: 5776 | 33 。。。。
只有白壳的才在池底趴着不动，伸手能抓到，成年的比较机警，壳也不好剥
话说那些爸爸妈妈上钩也是为吃肉的。。。
【在 c*******n 的大作中提到】
: 这个很变态，几乎是用孩子下套，让爸爸妈妈上钩的意思
|
c*******n
发帖数: 9098 | 34 所以说很变态啊，虎毒还不食子呢。是不是小龙虾脑力不够，辩不出来啊？
【在 q*********8 的大作中提到】
: 。。。。
: 只有白壳的才在池底趴着不动，伸手能抓到，成年的比较机警，壳也不好剥
: 话说那些爸爸妈妈上钩也是为吃肉的。。。
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q*********8
发帖数: 5776 | 35 是啊，所以说龙虾比较低级。其实吃幼崽的动物不少，兔子就吃
【在 c*******n 的大作中提到】
: 所以说很变态啊，虎毒还不食子呢。是不是小龙虾脑力不够，辩不出来啊？
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c*******n
发帖数: 9098 | 36 ERRRRRRRRRRRRR
【在 q*********8 的大作中提到】
: 是啊，所以说龙虾比较低级。其实吃幼崽的动物不少，兔子就吃
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q*********8
发帖数: 5776 | 37 来，我跟你描述一下，没吃晚饭呢吗？
呵呵，算了，不过我小时候亲眼见过。母兔刚生完小兔要赶紧把小兔拿开，然后给
母兔喂水喂食，不然就杯具了
【在 c*******n 的大作中提到】
: ERRRRRRRRRRRRR
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w****6
发帖数: 222 | 38 蓝蟹做醉蟹是怎么做的？有配方不？我们以前都是拿小湖蟹做的 |
m*****g
发帖数: 1717 | 39 兔子居然吃荤？
【在 q*********8 的大作中提到】
: 来，我跟你描述一下，没吃晚饭呢吗？
: 呵呵，算了，不过我小时候亲眼见过。母兔刚生完小兔要赶紧把小兔拿开，然后给
: 母兔喂水喂食，不然就杯具了
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m*****g
发帖数: 1717 | 40 绍兴人吗？我爷爷生在绍兴，不过我从来没去过。
【在 c*******n 的大作中提到】
: 很靠近，我最喜欢醉蟹和黄泥螺
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S********t
发帖数: 18987 | 41 绍兴还是很值得去的，
有很多古迹，
东晋南宋都是全国文化中心
各代名人也多，景色也不错
【在 m*****g 的大作中提到】
: 绍兴人吗？我爷爷生在绍兴，不过我从来没去过。
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c*******n
发帖数: 9098 | 42 也很靠近哈
【在 m*****g 的大作中提到】
: 绍兴人吗？我爷爷生在绍兴，不过我从来没去过。
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c*******n
发帖数: 9098 | 43 绍兴去了无数遍了，最喜欢百草园，三味书屋和咸亨酒店
【在 S********t 的大作中提到】
: 绍兴还是很值得去的，
: 有很多古迹，
: 东晋南宋都是全国文化中心
: 各代名人也多，景色也不错
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S********t
发帖数: 18987 | 44 鲁讯的粉？
听说现在都免费了
我比较喜欢兰庭
【在 c*******n 的大作中提到】
: 绍兴去了无数遍了，最喜欢百草园，三味书屋和咸亨酒店
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c*******n
发帖数: 9098 | 45 不是他的粉，但是前两个地方幽静，后一个五香豆好吃。兰亭也不错啊，只是我上次去
的时候人太多。还有沈园。。。
【在 S********t 的大作中提到】
: 鲁讯的粉？
: 听说现在都免费了
: 我比较喜欢兰庭
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S********t
发帖数: 18987 | 46 挑个刺，
五香豆是上海的，
茴香豆才是绍兴的，
要不孔已己说茴字四种写法，不是五字四种写法
HE HE
【在 c*******n 的大作中提到】
: 不是他的粉，但是前两个地方幽静，后一个五香豆好吃。兰亭也不错啊，只是我上次去
: 的时候人太多。还有沈园。。。
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c*******n
发帖数: 9098 | 47 对对，茴香豆
【在 S********t 的大作中提到】
: 挑个刺，
: 五香豆是上海的，
: 茴香豆才是绍兴的，
: 要不孔已己说茴字四种写法，不是五字四种写法
: HE HE
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m*****u
发帖数: 6094 | 48 活的蓝蟹买回来洗干净，切小块，放姜、黄酒、盐腌制，我们家是第二天把腌出来的水
倒掉，然后重新放少许酒，盐，糖再腌几天就能吃了，这样做出来比较好吃，如果直接
腌到最后有时候会有腥味。吃的时候沾镇江醋。
【在 w****6 的大作中提到】
: 蓝蟹做醉蟹是怎么做的？有配方不？我们以前都是拿小湖蟹做的
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q******n
发帖数: 5262 | 49 你们这些人太不像话了，难的我老人家想减肥，你总是这么挖掘出这么多诱惑的美食，
一声叹息。。。。
【在 s*******d 的大作中提到】
: According to IKEA, Kräftskivas -- crawfish parties are -- a Swedish
: tradition dating to the 16th century. In addition to crawfish, the buffet
: also will offer meatballs, mashed potatoes and other Swedish fare.
: 不过瑞典人做小龙虾的方式可能和我们想象中的麻小差很远。。。
: How to cook crayfish for Kräftskiva
: Ingredient:
: 1 dozen fresh or defrosted crayfish per person
: 1 bunch of crown dill (dill with crowns of flower buds)
: Salt (and sugar if desired)
: 1. Add salt and dill in a pot of water, bring it to a boil.
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w****6
发帖数: 222 | 50
谢了，这星期就去买蓝蟹做做看
【在 m*****u 的大作中提到】
: 活的蓝蟹买回来洗干净，切小块，放姜、黄酒、盐腌制，我们家是第二天把腌出来的水
: 倒掉，然后重新放少许酒，盐，糖再腌几天就能吃了，这样做出来比较好吃，如果直接
: 腌到最后有时候会有腥味。吃的时候沾镇江醋。
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m*****u
发帖数: 6094 | 51 偶今天顺发正好看到有活的蓝蟹，买了10几个，晚上做了锅干锅蟹，留了几只做成呛蟹，
我上面跟你说的做法我们叫做呛蟹，醉蟹最好用那种湖蟹做，就是小点的大闸蟹，而且
要完全浸在黄酒里才好吃。
【在 w****6 的大作中提到】
:
: 谢了，这星期就去买蓝蟹做做看
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S********t
发帖数: 18987 | 52 赞贤惠
呛蟹下酒最好
蟹，
【在 m*****u 的大作中提到】
: 偶今天顺发正好看到有活的蓝蟹，买了10几个，晚上做了锅干锅蟹，留了几只做成呛蟹，
: 我上面跟你说的做法我们叫做呛蟹，醉蟹最好用那种湖蟹做，就是小点的大闸蟹，而且
: 要完全浸在黄酒里才好吃。
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m*****u
发帖数: 6094 | 53 就是被猫爹早上说到蟹糊给馋的
【在 S********t 的大作中提到】
: 赞贤惠
: 呛蟹下酒最好
:
: 蟹，
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q******n
发帖数: 5262 | 54 崇拜一下，生活真是丰富多彩。
【在 m*****u 的大作中提到】
: 活的蓝蟹买回来洗干净，切小块，放姜、黄酒、盐腌制，我们家是第二天把腌出来的水
: 倒掉，然后重新放少许酒，盐，糖再腌几天就能吃了，这样做出来比较好吃，如果直接
: 腌到最后有时候会有腥味。吃的时候沾镇江醋。
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h*h
发帖数: 18873 | 55
99 ranch
【在 c*******n 的大作中提到】
: 黄泥螺哪里买啊？
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s*******d
发帖数: 17566 | 56 立场要坚定，我现在就YY而已
【在 q******n 的大作中提到】
: 你们这些人太不像话了，难的我老人家想减肥，你总是这么挖掘出这么多诱惑的美食，
: 一声叹息。。。。
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q******n
发帖数: 5262 | 57 立场就是男足进球，遇到韩国进不了，遇到甲A 就进了。
遇到美味海鲜，立场惨败。
【在 s*******d 的大作中提到】
: 立场要坚定，我现在就YY而已
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T******T
发帖数: 3066 | 58 怀念俺妈烧的面【托】？蟹.
蟹，
【在 m*****u 的大作中提到】
: 偶今天顺发正好看到有活的蓝蟹，买了10几个，晚上做了锅干锅蟹，留了几只做成呛蟹，
: 我上面跟你说的做法我们叫做呛蟹，醉蟹最好用那种湖蟹做，就是小点的大闸蟹，而且
: 要完全浸在黄酒里才好吃。
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w****6
发帖数: 222 | 59
蟹，
你们是用黄酒做的醉蟹？我家用的都是白酒。
以前还听他们说最简单的做呛蟹的办法就是直接在盐水里浸上几个小时，不过我老是怕
不够杀菌，呵呵
【在 m*****u 的大作中提到】
: 偶今天顺发正好看到有活的蓝蟹，买了10几个，晚上做了锅干锅蟹，留了几只做成呛蟹，
: 我上面跟你说的做法我们叫做呛蟹，醉蟹最好用那种湖蟹做，就是小点的大闸蟹，而且
: 要完全浸在黄酒里才好吃。
|
m*****u
发帖数: 6094 | 60 其实我看我妈做的时候第一遍最好用点白酒，后面的就用黄酒，我今天没有白酒，只好
用黄酒了，直接盐水里浸几个小时出来就是咸味，不鲜，宁波那种一整只的呛蟹好像就
是这么腌的
【在 w****6 的大作中提到】
:
: 蟹，
: 你们是用黄酒做的醉蟹？我家用的都是白酒。
: 以前还听他们说最简单的做呛蟹的办法就是直接在盐水里浸上几个小时，不过我老是怕
: 不够杀菌，呵呵
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l******t
发帖数: 6483 | 61 这个活动要提前去买票，星期五当天不卖票。要去的同学们今天要抓紧啊。 |
l******8
发帖数: 1691 | 62 不会是舟山吧？黄泥螺大华有卖。
【在 c*******n 的大作中提到】
: 很靠近，我最喜欢醉蟹和黄泥螺
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K****n
发帖数: 2485 | 63 别吓我，哪里说的？IKEA网站上根本没提买票啊
【在 l******t 的大作中提到】
: 这个活动要提前去买票，星期五当天不卖票。要去的同学们今天要抓紧啊。
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c********a
发帖数: 6466 | 64 这两我都尝过, 从此以后S也不再吃过这两种东西
【在 c*******n 的大作中提到】
: 很靠近，我最喜欢醉蟹和黄泥螺
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s*******d
发帖数: 17566 | 65 你去买了给我，我替你死
【在 c********a 的大作中提到】
: 这两我都尝过, 从此以后S也不再吃过这两种东西
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m*****u
发帖数: 6094 | 66 刚捣鼓出来半碗蟹糊。。。。
【在 s*******d 的大作中提到】
: 你去买了给我，我替你死
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m*****u
发帖数: 6094 | |
L***m
发帖数: 4594 | 68 我在韩国超市见过他们把生螃蟹放在一大缸酱油一样的东西里泡着，老琢磨着这和我们
的醉蟹有什么区别，但就是没胆量去试。有没有同学吃过那玩艺的说说？
【在 m*****u 的大作中提到】
: 其实我看我妈做的时候第一遍最好用点白酒，后面的就用黄酒，我今天没有白酒，只好
: 用黄酒了，直接盐水里浸几个小时出来就是咸味，不鲜，宁波那种一整只的呛蟹好像就
: 是这么腌的
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z*********n
发帖数: 94654 | 69 醉虾，hmmmm,好吃，太好吃了
【在 L***m 的大作中提到】
: 我在韩国超市见过他们把生螃蟹放在一大缸酱油一样的东西里泡着，老琢磨着这和我们
: 的醉蟹有什么区别，但就是没胆量去试。有没有同学吃过那玩艺的说说？
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L***m
发帖数: 4594 | 70 咋个好吃法？
【在 z*********n 的大作中提到】
: 醉虾，hmmmm,好吃，太好吃了
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s*******d
发帖数: 17566 | 71 用我们当地话说：打耳光都不放
【在 L***m 的大作中提到】
: 咋个好吃法？
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l******t
发帖数: 6483 | 72 我看Burbank的那一家网站是这么说的，别家也许不一样。
http://www.ikea.com/us/en/store/burbank
【在 K****n 的大作中提到】
: 别吓我，哪里说的？IKEA网站上根本没提买票啊
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m*****u
发帖数: 6094 | 73 刚打电话去west covina那家确认过了，目前还有2-3打的票剩余，你要统计下人数，先
到的帮后面的人一起买了票，比较保险
【在 K****n 的大作中提到】
: 别吓我，哪里说的？IKEA网站上根本没提买票啊
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l*****a
发帖数: 38403 | 74 没有酒味，辣的比较好吃，
【在 L***m 的大作中提到】
: 我在韩国超市见过他们把生螃蟹放在一大缸酱油一样的东西里泡着，老琢磨着这和我们
: 的醉蟹有什么区别，但就是没胆量去试。有没有同学吃过那玩艺的说说？
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