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LosAngeles版 - 上海一号,第二次的感受
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分享个快菜——白斩鸡马上立春了,准备做春饼卷合菜。
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征闺蜜Atlantic 的大华买十年老的罐头?
相关话题的讨论汇总
话题: 上海话题: 一号话题: 感受话题: 味道话题: 第二次
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1 (共1页)
d****u
发帖数: 88
1
第二次去上海一号。第一次是除夕中午,我也写过感受了,乱就一个字呀。但是考虑到
过年的特殊情况,我们表示理解。周日朋友请客,第二次感受上海一号。这一次,我们
希望能够感受到这家餐馆正常的水准。结果么,不会有第三次的感受了。上海一号,不
怎么样。
大家都不是很高要求的人,但是这个餐馆的细节实在惨不忍睹。走进包间的时候,第一
印象算是不错,酒红色的基调,华丽的吊灯,老上海的照片,都不错。但是别细看。椅
子桌子都是最廉价的,吊灯还好,墙壁和隔断几乎就是糊弄的,怎一个粗糙可以形容。
算了,我们是来吃东西的,不是看装修的,中餐馆装修,细节忽略不计。
先上茶,我不是主人,自然也就没什么说话的权利。所以看到老婆的茶杯上面明显的没
洗干净的痕迹,我也无计可施,只能用自己的来调换。还好,我的杯子算是干净。拿餐
巾擦杯子,又发现盘子也像上次一样有斑点,算了,自己擦。中间上冰水,那个透明的
玻璃杯口,大大的一个印迹,估计是手印或者没洗好,我就视而不见了。
上菜,菜量大小无所谓,每一家都有自己的风格,但是白斩鸡淋酱油加葱丝是上海菜么
?这个菜名叫葱油鸡,但是我吃的都是酱油味道。我对上海菜没研究,所以说错了还望
大家指正。不过无论什么鸡,酱油味道盖过了鸡的味道,都不太对吧。而且鸡肉很硬,
没有嫩的感觉。红烧肉,肉质不错,甜味很浓,香味不足,火候有点大。其他的菜我就
不点评了,总之没有一个菜让我觉得色香味都算是过的去的。朋友点的是他们的酒席套
餐,一桌10人,反正我是没吃饱。不过俺肚子太大,这个也是原因。有朋友是上海人,
他妈妈做的一手好菜,这位阿姨曾跟我们讲过:上海菜讲究精致,数量确实不大。量小
没关系,但是菜品距离“精致”二字,相差太远。可惜这位阿姨回国了,否则让她评判
一下,应该更有说服力。上海一号的菜,选料都算是新鲜,味道非常的一般。有几个菜
,甚至不如我家附近的上海小馆子,比如烤麸,差的太远。
总之,服务不错,用料新鲜,味道一般,特色上海菜不像样,价格中上,性价比不是很
好,不推荐。
g******n
发帖数: 53185
2
这饭馆名字起的跟厕所似的
M*****y
发帖数: 601
3
yeeep 老爷, it is 厕所.
Been there only once, and that was enough for me. Inside AND outside...
For the record: the four of us, ordered 8 dishes, and the bill was around $
150

【在 g******n 的大作中提到】
: 这饭馆名字起的跟厕所似的
r*c
发帖数: 16750
4
这名字就为了吸引老三啊
r*******3
发帖数: 10886
5
俺家那边厕所叫五号
o*****r
发帖数: 111
6
十年前曾经去过,当是还是很不错的,装修风格在当时很独特的。尤其是那节慈溪做过
的火车还是很有意思的
j*j
发帖数: 5564
7
ft,以为是写乘上海一号线地铁的感受

【在 d****u 的大作中提到】
: 第二次去上海一号。第一次是除夕中午,我也写过感受了,乱就一个字呀。但是考虑到
: 过年的特殊情况,我们表示理解。周日朋友请客,第二次感受上海一号。这一次,我们
: 希望能够感受到这家餐馆正常的水准。结果么,不会有第三次的感受了。上海一号,不
: 怎么样。
: 大家都不是很高要求的人,但是这个餐馆的细节实在惨不忍睹。走进包间的时候,第一
: 印象算是不错,酒红色的基调,华丽的吊灯,老上海的照片,都不错。但是别细看。椅
: 子桌子都是最廉价的,吊灯还好,墙壁和隔断几乎就是糊弄的,怎一个粗糙可以形容。
: 算了,我们是来吃东西的,不是看装修的,中餐馆装修,细节忽略不计。
: 先上茶,我不是主人,自然也就没什么说话的权利。所以看到老婆的茶杯上面明显的没
: 洗干净的痕迹,我也无计可施,只能用自己的来调换。还好,我的杯子算是干净。拿餐

s*******d
发帖数: 17566
8
我初五去的,结果排队一个小时,没耐心等,结果走了
s*******1
发帖数: 11216
9
你住那啊?
rh
发帖数: 3901
10
菜做得还算中规中矩,在LA算可以啦
就是分量小有点贵,我们两个人,六个菜,就$100了
Y***r
发帖数: 15270
11
两个人点六个菜是什么原理?

【在 rh 的大作中提到】
: 菜做得还算中规中矩,在LA算可以啦
: 就是分量小有点贵,我们两个人,六个菜,就$100了

rh
发帖数: 3901
12
一般两人吃上海菜是两冷盘两热炒一汤啊
因为量小,所以又加了一菜

【在 Y***r 的大作中提到】
: 两个人点六个菜是什么原理?
1 (共1页)
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