i***h
发帖数: 12655 | 1 好象在西海岸排不上号啊
就是我们中餐无节操无底线的湾区
我知道的苍蝇馆子肯定比它好
最大的问题是馅里那么多糖
感觉就是台湾同胞听说上海人吃甜发明出来的东西
我在上海那么多年可从来没吃过这么甜的生煎
难道大洛城的上海人都是这个口味？
菜肉大馄饨也不好，蟹粉小笼还行，因为没放糖
性价比不错，我们这里生煎要7刀多一份，还只有6个 |
Y***r
发帖数: 15270 | |
M****7
发帖数: 13407 | |
b*****t
发帖数: 7331 | 4 忍不住求科普，生煎大概是什么？
【在 i***h 的大作中提到】
: 好象在西海岸排不上号啊
: 就是我们中餐无节操无底线的湾区
: 我知道的苍蝇馆子肯定比它好
: 最大的问题是馅里那么多糖
: 感觉就是台湾同胞听说上海人吃甜发明出来的东西
: 我在上海那么多年可从来没吃过这么甜的生煎
: 难道大洛城的上海人都是这个口味？
: 菜肉大馄饨也不好，蟹粉小笼还行，因为没放糖
: 性价比不错，我们这里生煎要7刀多一份，还只有6个
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T*********e
发帖数: 39815 | 5 你不是上海人，鉴定完毕。
【在 b*****t 的大作中提到】
: 忍不住求科普，生煎大概是什么？
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b*****t
发帖数: 7331 | 6 从没去过上海啊；给科普一下吧，天天看你们讨论
【在 T*********e 的大作中提到】
: 你不是上海人，鉴定完毕。
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y**z
发帖数: 4154 | 7 包子形状的发面锅贴。
【在 b*****t 的大作中提到】
: 从没去过上海啊；给科普一下吧，天天看你们讨论
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T*********e
发帖数: 39815 | 8 我也不是上海人，只能从google上给你找答案了
【在 b*****t 的大作中提到】
: 从没去过上海啊；给科普一下吧，天天看你们讨论
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i***h
发帖数: 12655 | |
s*******d
发帖数: 17566 | 10 你不是北方人，鉴定完毕。
【在 y**z 的大作中提到】
: 包子形状的发面锅贴。
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p********t
发帖数: 42 | 11 我觉得小美挺好吃的呢。。。不过是Energy广场那家，别的小美质量参差 |
Y***r
发帖数: 15270 | 12 能量广场在哪里？
【在 p********t 的大作中提到】
: 我觉得小美挺好吃的呢。。。不过是Energy广场那家，别的小美质量参差
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k*******i
发帖数: 5067 | 13 生煎从小就吃， 但是确实不知道怎么做的。 反正就是一个肉馒头然后不蒸， 直接就
用点油在锅子里面煎出来。 里面有汁。 但是很烫。
上海的肉馒头都是不太甜的。 我家乡无锡的， 才是甜的。 什么都甜。 从小吃， 我
倒是没有觉得味道不对。 但是大学去了南京， 然后又来美国后几年回无锡， 我觉得
桌子上面的菜都是蜜饯了。 怎么吃都不对。
BTW： 上海无锡苏州这些地方， 有馅无馅的都叫馒头。 有馅的叫豆沙馒头， 肉馒头
， 以此类推。 没有馅的叫白馒头。 理论上白馒头是放了大量糖的。 所以白馒头就是
甜的。 第一次在大学食堂买早饭， 叫师傅给个肉馒头。 然后第一次有人教育了我一
下：“肉包子就是肉包子， 白馒头就是白馒头， 你到底是要什么？” 后来我买过一
次白馒头， 发现是没有味道的， 不是甜的。 然后到现在都已经是大妈一枚了， 还是
拒绝吃白馒头。
【在 b*****t 的大作中提到】
: 从没去过上海啊；给科普一下吧，天天看你们讨论
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l*****r
发帖数: 15615 | 14 alhambra那个小美，楼上energy唱歌的。
【在 Y***r 的大作中提到】
: 能量广场在哪里？
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n****r
发帖数: 5801 | 15 haha，突然想起了“城外土馒头”。。。
【在 k*******i 的大作中提到】
: 生煎从小就吃， 但是确实不知道怎么做的。 反正就是一个肉馒头然后不蒸， 直接就
: 用点油在锅子里面煎出来。 里面有汁。 但是很烫。
: 上海的肉馒头都是不太甜的。 我家乡无锡的， 才是甜的。 什么都甜。 从小吃， 我
: 倒是没有觉得味道不对。 但是大学去了南京， 然后又来美国后几年回无锡， 我觉得
: 桌子上面的菜都是蜜饯了。 怎么吃都不对。
: BTW： 上海无锡苏州这些地方， 有馅无馅的都叫馒头。 有馅的叫豆沙馒头， 肉馒头
: ， 以此类推。 没有馅的叫白馒头。 理论上白馒头是放了大量糖的。 所以白馒头就是
: 甜的。 第一次在大学食堂买早饭， 叫师傅给个肉馒头。 然后第一次有人教育了我一
: 下：“肉包子就是肉包子， 白馒头就是白馒头， 你到底是要什么？” 后来我买过一
: 次白馒头， 发现是没有味道的， 不是甜的。 然后到现在都已经是大妈一枚了， 还是
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l*****r
发帖数: 15615 | 16 去年还是前年的那个舌尖上的中国，对第一集的无锡排骨印象深刻啊，感觉那就糖浆里
熬出来的啊。
【在 k*******i 的大作中提到】
: 生煎从小就吃， 但是确实不知道怎么做的。 反正就是一个肉馒头然后不蒸， 直接就
: 用点油在锅子里面煎出来。 里面有汁。 但是很烫。
: 上海的肉馒头都是不太甜的。 我家乡无锡的， 才是甜的。 什么都甜。 从小吃， 我
: 倒是没有觉得味道不对。 但是大学去了南京， 然后又来美国后几年回无锡， 我觉得
: 桌子上面的菜都是蜜饯了。 怎么吃都不对。
: BTW： 上海无锡苏州这些地方， 有馅无馅的都叫馒头。 有馅的叫豆沙馒头， 肉馒头
: ， 以此类推。 没有馅的叫白馒头。 理论上白馒头是放了大量糖的。 所以白馒头就是
: 甜的。 第一次在大学食堂买早饭， 叫师傅给个肉馒头。 然后第一次有人教育了我一
: 下：“肉包子就是肉包子， 白馒头就是白馒头， 你到底是要什么？” 后来我买过一
: 次白馒头， 发现是没有味道的， 不是甜的。 然后到现在都已经是大妈一枚了， 还是
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Y***r
发帖数: 15270 | 17 生煎和锅贴的做法是一样的。
【在 k*******i 的大作中提到】
: 生煎从小就吃， 但是确实不知道怎么做的。 反正就是一个肉馒头然后不蒸， 直接就
: 用点油在锅子里面煎出来。 里面有汁。 但是很烫。
: 上海的肉馒头都是不太甜的。 我家乡无锡的， 才是甜的。 什么都甜。 从小吃， 我
: 倒是没有觉得味道不对。 但是大学去了南京， 然后又来美国后几年回无锡， 我觉得
: 桌子上面的菜都是蜜饯了。 怎么吃都不对。
: BTW： 上海无锡苏州这些地方， 有馅无馅的都叫馒头。 有馅的叫豆沙馒头， 肉馒头
: ， 以此类推。 没有馅的叫白馒头。 理论上白馒头是放了大量糖的。 所以白馒头就是
: 甜的。 第一次在大学食堂买早饭， 叫师傅给个肉馒头。 然后第一次有人教育了我一
: 下：“肉包子就是肉包子， 白馒头就是白馒头， 你到底是要什么？” 后来我买过一
: 次白馒头， 发现是没有味道的， 不是甜的。 然后到现在都已经是大妈一枚了， 还是
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k*******i
发帖数: 5067 | 18 那个很有名气的---当然是我走出无锡， 才知道无锡排骨有名气。 但是真的不是一般
人可以吃的。 不象菜， 象蜜饯一样的肉。 象我现状是吃辣， 吃咸的人， 实在无法
忍受肉是甜的了。 但是每次家里聚会， 叔叔婶婶们烧一桌子菜， 对我来说， 都是甜
品。
【在 l*****r 的大作中提到】
: 去年还是前年的那个舌尖上的中国，对第一集的无锡排骨印象深刻啊，感觉那就糖浆里
: 熬出来的啊。
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k*******i
发帖数: 5067 | 19 锅贴家乡没有的。 倒是有煎馄饨。 不过对我来说， 都是不知道怎么做的。
小时候好吃的东西， 现在我都不觉得好吃了。 我很多时候选择不去寻梦， 这样反而
记忆里面有儿时的美味。
【在 Y***r 的大作中提到】
: 生煎和锅贴的做法是一样的。
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r*****s
发帖数: 892 | 20 背叛...
【在 k*******i 的大作中提到】
: 那个很有名气的---当然是我走出无锡， 才知道无锡排骨有名气。 但是真的不是一般
: 人可以吃的。 不象菜， 象蜜饯一样的肉。 象我现状是吃辣， 吃咸的人， 实在无法
: 忍受肉是甜的了。 但是每次家里聚会， 叔叔婶婶们烧一桌子菜， 对我来说， 都是甜
: 品。
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k*******i
发帖数: 5067 | 21 这个词用的不在地方， 最多就是我叛逆了， 不吃家里的东西了。
【在 r*****s 的大作中提到】
: 背叛...
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