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Louisiana版 - [连载]离开新奥尔良 第六章 盛宴天堂
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a******e
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1
这一篇来自于以前写的关于吃的一系列文章,都攒在了一起,偷懒了!:)
n****l
发帖数: 47
2
5 pounds of crawfish, 2 dozens of half-shell oyster and 3 mugs of draft
summer in New Orleans
B*****t
发帖数: 718
3
赞,好文采

【在 a******e 的大作中提到】
: 这一篇来自于以前写的关于吃的一系列文章,都攒在了一起,偷懒了!:)
r******e
发帖数: 534
4
看的我胃肠蠕动,口角生津。好吃好吃,好看好看。
也来口水几句。城西二十分钟那家中餐自助,一定是树怕碍夏了。我也很
喜欢里面的小吃类,那个橙子包米饭确实不错。雪蟹腿倒是不很爱吃,一
来觉得偏咸,二来从前在海南岛码头边吃过一次一种花背螃蟹之后,对于
其它螃蟹便再没有很大的兴趣了。只是到庞恰全湖边或者Grand Isle自己
抓螃蟹,虽然大多个小,回来一煮,倒还兴致勃勃。
要做连皮带肥的红烧肉,其实沃尔玛有的。他们卖的猪胯子,一条七八上
十磅的,只要把里面的大骨头剔出来,可不就是连皮带白,虽然没有五花
背肉那么好,也可聊以应付饕餮之需了。
小龙虾的辣其实还不算厉害,跟湖南四川的辣火锅没得比。那个辣火锅,
须得脱光了膀子,一只脚抬起来踩在凳沿上,吃他个涕泪横流,一边吃
一边扯开嗓子骂中国足球的娘,那样最爽。
还有剥小龙虾的技巧,剥了第一节的壳之后,一只手大张旗鼓地在上面拉
虾肉,另一只手要在下面不动声色地把虾身和尾巴连接处掐一下,断了它
的根,上面就好象举重若轻地拉出肉来了。
最后,新奥尔良的前途,不得不叹口气说,几十年或许能维持下来,但是
到了本世纪末,海平面必然上升,这里海岸线必然后退,也

【在 a******e 的大作中提到】
: 这一篇来自于以前写的关于吃的一系列文章,都攒在了一起,偷懒了!:)
a******e
发帖数: 6689
5
啊,说到螃蟹,忍不住想起来去年7月的这篇,贴过来,抓螃蟹好好玩啊!
o*****a
发帖数: 2335
6
狂崇拜!写得太有新奥尔良味了
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