土豆能生吃吗？ - Medicine版 - 未名存档

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Medicine版 - 土豆能生吃吗？

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话题: 土豆话题: 生吃话题: 蔬果

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l*****0 发帖数: 299	1 土豆能生吃吗？蔬果汁里可以放了生土豆吗？会不会含有毒成分？
f****o 发帖数: 2770	2 绿色的部分挖掉
m**********r 发帖数: 2099	3 龙葵素的分解温度是油炸或者烤箱这个级别的（170摄氏度，或338华氏度），当然油炸薯片有更多其他的健康危害。龙葵素最多的集中在皮，绿色土豆，或者有芽部分。

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● 求助：这样的情况能生老二吗？（请勿置顶）	● 世界上只有中国人会吃发芽土豆 (转载)
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