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Medicine版 - 枸杞不能和什么一起吃? zz
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D***s
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一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂
肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。但外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。枸杞子+银耳:美容养颜。枸杞
子+蚕豆:清肝去火。枸杞子+决明子:清肝明目。
枸杞味甘,性平。入肝、肾经。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头
晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴。
枸杞子擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物
昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间
也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方法。枸杞有提高机体免疫
力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞
子能调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。枸杞子还有兴奋大脑
神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
同时,枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营
养。枸杞子中的甜菜碱,可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生,因而具有保护
肝脏作用。
颜色很柔和,有光泽、肉质饱满,而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质
较差、无光泽,外表却很鲜亮,颜色鲜红。特别是染色的枸杞子整个都是红色,连枸杞
子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞子的蒂把处是白色的,即有一个小白点。枸
杞子应置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀。
枸杞子最不宜一起喝的就是绿茶,两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的
物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂
圆、红参、大枣等共同食用,两者的药效冲突。枸杞不宜和乳制品同食,比如奶酪、牛
奶、羊奶等。两者同食会造成两者的相冲。枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
同食的话严重影响枸杞的疗效。
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