撬开核桃的超级简单办法 (转载) - Memory版

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发帖数: 3525

【以下文字转载自 Michigan 讨论区】
发信人: agostic (和), 信区: Michigan
标题: 撬开核桃的超级简单办法
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 25 15:54:13 2008)
秋冬时节，核桃上市，一个大人被个小核桃给为难住了。有用锤子砸，门缝夹，拿两个
核桃压，等等等等，无所不用其极。
我的妈呀，这么吃法，不太为难我了嘛。
单买核桃仁吃，又少了点参与感。
核桃虽硬也有缺陷，就看如何应对。且看下面一系列的简单办法：
1、工具，有刀的拿刀（小刀，不是大砍刀。小小核桃焉用宰牛刀？），没刀的拿螺丝
刀（还是刀），还是没有，就拿钥匙（随身工具），或者其他薄工具（比如铁片）。
2、取核桃一枚，细看核桃上有一缝。用刀（螺丝刀or钥匙）沿着缝插进去，稍微扭转
一下工具，核桃就“嘎嘣”裂开了，稍微掰一下分成两半。
3、分成两半的核桃，如果是用小刀，就可以用刀划开里面的隔膜，获得比较大块的核
桃仁。如果是用别的工具，要不是用手进一步掰开，要不是也是轻轻的划开隔膜。
注意：核桃仁虽然好吃，一次不要吃太多，因为富含不饱和油脂，吃多了容易引起肝脏
负载过重

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