生活百味之凉调莴笋叶 - Memory版

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Memory版 - 生活百味之凉调莴笋叶

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g*******j
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莴笋叶通常是不入菜的,但是如果凉调出来可是别有风味。
取莴笋叶开水抄熟，码在盘中。葱花，盐，少许五香粉，盐，集中铺放在笋叶上，盘中
央。也可以放些虾皮，辣椒粉。
取橄榄油适量，加热至微滚，均匀泼在葱花及调料上。酱油少许，糖少许，醋适量洒在
糖上。拌匀即可上桌。
需要注意的是，五香粉，糖，盐和醋需要小心把握。莴笋叶有种独特的味道，配合起来
令人上瘾。

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