生活百味之炒鸡蛋 - Memory版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Memory版 - 生活百味之炒鸡蛋

相关主题
● 忙碌周六复杂心情	● 今晚两道菜
● 生活百味之荷包蛋	● 【Memory五月花】西红柿炒鸡蛋大赛
● 生活百味之凉调莴笋叶	● bt的性格
● 排骨请客(1)	● 丝瓜炒鸡蛋
● 排骨请客(2)	● 当年和老公第一次吃饭，他甘拜下风
● 想念那一盘香椿炒鸡蛋	● 提问：韭菜鸡蛋馅的鸡蛋该如何炒
● 两个菜	● 挑战炒饭之最高境界——来自mini的金裹银之海鲜版
● 香菇干贝炖白菜	● [合集] 挑战炒饭之最高境界——来自mini的金裹银之海鲜版

相关话题的讨论汇总
话题: 炒鸡蛋话题: 百味话题: 蛋液

进入Memory版参与讨论

(共1页)

g*******j
发帖数: 442

说起炒鸡蛋,恐怕没有谁不会做的。我发现简单的炒蛋，不同人却有不同做法。这里是
俺的做法：
取三只蛋，打入杯中。沿一个方向搅拌，直到蛋液浮沫覆盖表面为止。俺通常用
Blender，10秒钟就好。放盐，两滴醋。大火热油下锅。翻炒待蛋液凝固，放入葱花，
停火。翻炒几下出锅。
有个大家都知道的窍门：不论做什么菜，多放油就会香。

(共1页)

进入Memory版参与讨论

相关主题
● [合集] 挑战炒饭之最高境界——来自mini的金裹银之海鲜版	● 排骨请客(2)
● 金包银炒饭	● 想念那一盘香椿炒鸡蛋
● 银鱼蟹黄蛋	● 两个菜
● 如何能像餐馆一样把鸡蛋炒得很蓬松？	● 香菇干贝炖白菜
● 忙碌周六复杂心情	● 今晚两道菜
● 生活百味之荷包蛋	● 【Memory五月花】西红柿炒鸡蛋大赛
● 生活百味之凉调莴笋叶	● bt的性格
● 排骨请客(1)	● 丝瓜炒鸡蛋

相关话题的讨论汇总
话题: 炒鸡蛋话题: 百味话题: 蛋液

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天