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f*******9
发帖数: 92
1
【 以下文字转载自 H4F2 讨论区 】
发信人: fairy9939 (嗨,我是胖胖的饭团@@), 信区: H4F2
标 题: Re: 上传的菜谱(中西式)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 1 22:59:31 2007)
又传了4个文件
1.面包师手册,专业书籍,老美写的,中文翻译,赞!708页的书,从原料谈起,里面有
蛋糕,曲奇饼干,Pie,布丁和沙司,糖衣,什锦糕点和甜食等。书还有附录,贼专业啊!
2.美食新主张-面类料理。意大利面,日式面,亚洲面,中国特色的面着色少了点。
3.极品巧克力,英国人写的,中文翻译。图文并茂,142页,看着不会特别累。
4.菜谱大全.rar,内含5个文件,千家菜谱-汤,千家菜谱-烹调技巧,千家菜谱-蔬菜,
千家菜谱-荤菜,家庭实用菜谱大全完美版。
何谓千家菜谱,BBS上积累的菜谱,可能大家看着极为亲切。没有目录,比较另人郁闷
,还好,每个文件都不长,50页左右。烹调技巧也许是些好点子。另外做的菜可能更贴
近我们的生活。
家庭实用菜谱大全仅173页,就分了上中下卷,旁边的目录栏很好用。
下载地址:
http://www.shareb
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