k******u 发帖数: 3416 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 送给Tong的美食日记【芦笋炒虾仁】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 18 23:19:25 2011, 美东)
【小觅闲侃】
这两天一直很难过,Tong要走了。昨天晚上我和她一起在家为今天的送别party做蛋糕
,俩人站在厨房一边打蛋一边哭。本来真不想搞得这么矫情的,可眼泪就是停不住。到
美国这些日子以来,远离了父母,远离了曾经最贴心的闺蜜们。虽然遇到了很多nice的
人,也结识了很多善良的朋友,可和Tong,是最特别最投缘的。真的很遗憾,在她即将
离开美国的最后几个月里才与她相识;但又觉得自己很幸运,她在美国的短短时间里,
能与她成为这样的朋友。我们俩就像幸运的恋人一样,一件钟情,相见恨晚。昨晚我们
一边哭一边笑说,当彼此相识了以后,就都恨不得把对方的前世今生都了解,也恨不得
把自己的前世今生的每一个细节都向对方倾诉。最后这几天晚上,我们窝在她家,一起
做好吃的、一起聊天,连续两天从黄昏一刻不停的聊到凌晨,一直到P来接我,我们才
依依不舍的道别。听她说他们浪漫青涩的爱情故事,跟着她一起小鹿乱撞;听她说她家
人的离世,跟着她一起掉眼泪;跟她比谁的头大,和她一起聊爸爸对女儿的爱,一起分
享自己的梦想,一起怀念快乐的童年……
今天的送别party结束后,Greg很伤感的跟我说:“I feel bad about Tong's leaving
. She'll be missed a lot.” Tong,你还记得我们评价Yiru的那句话吗?如果一个女
孩一直足够善良,不管经历多少曲折,最后都会得到幸福。你是个特别善良的孩子,你
已经得到了幸福,而且还会更幸福。今天在大家给你的纪念册里,我写的那一句:
People who meant to be friends will always be, wherever you are, whatever
you do.就是当时第一瞬间我头脑中浮现的第一句话。尽管我们没有一起长大的童年,
没有一起青涩的少年,在过去的二十多年中我们没有相遇,也有可能未来的人生里我们
也不会在同一个城市生活。但我已视你为人生旅程中一位重要的朋友。也相信,我们一
直会是好朋友,一直在遥远的距离里关心着彼此,想念着彼此。
今天矫情了一下,受不了的朋友就请自动忽略上段吧。那天在Tong家里做饭,她说之前
想做这道【芦笋炒虾仁】,翻我的博客里没有找到recipe。今天就把这道菜写成美食日
记,算是给Tong say good bye的小小礼物吧。愿你们的旅程一切顺利,愿你和Yue永远
像15岁那年和现在一样的幸福!
【小觅近庖厨】
材料:
虾仁、芦笋、料酒、白胡椒粉、盐、生粉
做法:
1、虾仁用温水化冻(最好用鲜虾,去头去皮),沥干水分后加少许盐、白胡椒粉抓匀。
2、用少许生粉加少许水调成水淀粉备用。
3、芦笋洗净去除根部厚皮,切斜段,放入加了一点油和盐的沸水里焯一下后,捞起沥
干。
4、热锅热油,下入虾仁,炒至变色后倒入芦笋段,加盐迅速翻炒两下,倒入水淀粉勾
薄芡,迅速盛盘。 |
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