k******u 发帖数: 3416 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最极致精简的【懒人版麻婆豆腐】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 5 22:16:08 2011, 美东)
【小觅近庖厨】
喜欢吃麻婆豆腐、自己又不会做调料,又像我一样生活在美国大乡下买不到现成的麻婆
豆腐调料包的同学,不要再纠结了!火锅底料哪个乡下的中国店都有卖吧?哈哈~ 只要
是四川或重庆产的火锅底料,都能用来做这个懒人版麻婆豆腐,极致精简啊!材料只有
3样,步骤也只有3个,但味道却不打折!
材料:
嫩豆腐、葱、火锅底料
做法:
1、锅热后,把火锅底料倒入锅中爆香。(一盒豆腐半包火锅底料就够了。)
2、豆腐切小块后倒入锅中,翻匀后盖上锅盖焖几分钟就好了。如果太干可以加一点点
水再焖。
3、起锅后撒上葱花,开吃!
米饭杀手啊米饭杀手~
更多其他类别的美食请点击查阅:小觅的美食日记【索引篇】(一)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100osrm.html
小觅的微博:
http://t.sina.com.cn/kaymiliu | n********k 发帖数: 145 | 2 还好我买得到麻婆豆腐料,那个挺不错的……
好像叫努力餐?
【在 k******u 的大作中提到】 : 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】 : 发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food : 标 题: 最极致精简的【懒人版麻婆豆腐】——【小觅的美食日记】 : 发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 5 22:16:08 2011, 美东) : 【小觅近庖厨】 : 喜欢吃麻婆豆腐、自己又不会做调料,又像我一样生活在美国大乡下买不到现成的麻婆 : 豆腐调料包的同学,不要再纠结了!火锅底料哪个乡下的中国店都有卖吧?哈哈~ 只要 : 是四川或重庆产的火锅底料,都能用来做这个懒人版麻婆豆腐,极致精简啊!材料只有 : 3样,步骤也只有3个,但味道却不打折! : 材料:
| d****y 发帖数: 910 | |
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