谁还敢吃川菜？川菜馆湘菜馆用地沟油最多 - Military版

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Military版 - 谁还敢吃川菜？川菜馆湘菜馆用地沟油最多

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话题: 地沟油话题: 湘菜馆话题: 川菜馆话题: 流入话题: 赵师傅

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m**h
发帖数: 106

2010年03月23日 07:41:24 　来源：广州日报
“潲水油”未绝，“地沟油”又来。从餐饮店的“地沟”、“下水道”里掏出油污、油
垢，然后经过简单加工再回到市民的餐桌……3月18日，国家食品药品监督管理局办公
室下发了《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》。广东是一个餐饮大省
，连日来，本报记者在珠三角各地展开多方调查采访，揭开“地沟油”三大去向，通过
何种方式流入
“地沟油”流向
1.化工厂(生产化工产品)
2.酒楼→收集者→酒楼、餐馆(低价购买)→顾客餐桌
3.养殖场(牲畜的饲料)
【记者调查】川菜馆湘菜馆用“地沟油”最厉害
“地沟油”缘何会源源不断地流入市民的餐桌上呢？昨日中午，一位在佛山多家餐
馆做厨师的赵师傅向记者透露，餐馆使用“地沟油”的事情，已经不是什么新鲜事，基
本上干这行的人都知道。他说，最主要还是利益驱使。“地沟油”的价格每公斤卖给餐
馆为3元左右，有时价钱还可以低一点，而普通食用油每公斤要9元左右，大大降低了餐
馆的成本。赵师傅说，提炼1吨“地沟油”，成本仅需300元左右。有的人一个月可以挣
近万元。

s****r
发帖数: 31686

NEd 最近猖狂估计我国人民的幸福生活

【在 m**h 的大作中提到】

: 2010年03月23日 07:41:24 　来源：广州日报
: “潲水油”未绝，“地沟油”又来。从餐饮店的“地沟”、“下水道”里掏出油污、油
: 垢，然后经过简单加工再回到市民的餐桌……3月18日，国家食品药品监督管理局办公
: 室下发了《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》。广东是一个餐饮大省
: ，连日来，本报记者在珠三角各地展开多方调查采访，揭开“地沟油”三大去向，通过
: 何种方式流入
: “地沟油”流向
: 1.化工厂(生产化工产品)
: 2.酒楼→收集者→酒楼、餐馆(低价购买)→顾客餐桌
: 3.养殖场(牲畜的饲料)

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