r*******3 发帖数: 10886 | 1 大米恐怕是东亚最普通、也最神奇的食物。说它普通,是因为它随处可见,家家户
户日日不可或离;说它神奇,是因为它烹成米饭松软绵香,火候不到却粒粒坚硬,如石
如铁。
大米是平民化的食物:由最不起眼的老百姓——农民种出,又为同样不起眼的老百
姓——普普通通的士农工商购买、食用,人数既多,数量又大,仿佛木舂下的米粉团,
可以任意揉搓,予取予求,随时为更“高级”的阶层牺牲一般。
然而米也是会骚动的。
1918年7月,号称“大米之国”的日本,米就骚动了这么一把:几个月内,大米价
格从每升二角,涨至每升五角二分。米骚动最终导致了“人骚动”,不堪忍受米价腾昂
的城乡市民群起抗议,最终迫使当时的寺内内阁下野。
导致“人骚动”的米骚动,其实也是“人祸”而非“米祸”:政府大量征用稻米,
和放任垄断资本囤货居奇,使得大米供应出现人为缺口;由于导致米价飙升的源泉在于
中间环节而非初始环节,种植稻米的日本农民并未从大涨价中得到任何好处,反倒同样
遭受盘剥,这使得他们也加入到“骚动”的行列之中。
自那之后日本历届政府一直视大米供应问题为禁脔,不敢妄加动作,定量供应的“
粮食本”一直存活到1981年,政府统购一直保持到 |
y***i 发帖数: 11639 | 2 "据称,这种“营养强化大米”将在试点后逐步推广,最终取代“营养成分不足”
的普通大米,占据中国大米市场的“主导地位”。"
All these fuzzy from a "据称"
【在 r*******3 的大作中提到】 : 大米恐怕是东亚最普通、也最神奇的食物。说它普通,是因为它随处可见,家家户 : 户日日不可或离;说它神奇,是因为它烹成米饭松软绵香,火候不到却粒粒坚硬,如石 : 如铁。 : 大米是平民化的食物:由最不起眼的老百姓——农民种出,又为同样不起眼的老百 : 姓——普普通通的士农工商购买、食用,人数既多,数量又大,仿佛木舂下的米粉团, : 可以任意揉搓,予取予求,随时为更“高级”的阶层牺牲一般。 : 然而米也是会骚动的。 : 1918年7月,号称“大米之国”的日本,米就骚动了这么一把:几个月内,大米价 : 格从每升二角,涨至每升五角二分。米骚动最终导致了“人骚动”,不堪忍受米价腾昂 : 的城乡市民群起抗议,最终迫使当时的寺内内阁下野。
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s****c 发帖数: 11300 | 3 食盐 大米 土地 都是政府敛财的工具啊
【在 r*******3 的大作中提到】 : 大米恐怕是东亚最普通、也最神奇的食物。说它普通,是因为它随处可见,家家户 : 户日日不可或离;说它神奇,是因为它烹成米饭松软绵香,火候不到却粒粒坚硬,如石 : 如铁。 : 大米是平民化的食物:由最不起眼的老百姓——农民种出,又为同样不起眼的老百 : 姓——普普通通的士农工商购买、食用,人数既多,数量又大,仿佛木舂下的米粉团, : 可以任意揉搓,予取予求,随时为更“高级”的阶层牺牲一般。 : 然而米也是会骚动的。 : 1918年7月,号称“大米之国”的日本,米就骚动了这么一把:几个月内,大米价 : 格从每升二角,涨至每升五角二分。米骚动最终导致了“人骚动”,不堪忍受米价腾昂 : 的城乡市民群起抗议,最终迫使当时的寺内内阁下野。
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