[合集] 从猪肉看被妖魔化的毛泽东时代 - Military版

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Military版 - [合集] 从猪肉看被妖魔化的毛泽东时代

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☆─────────────────────────────────────☆
Herzog (singularity) 于 (Wed Jun 9 19:55:01 2010, 美东) 提到:
中国在毛时代的早期是以粮为纲，因为养猪耗粮多，一吨猪肉要消耗四吨粮食，所以没
有作为优先发展目标。
不过到了70年代，在粮食安全得到解决之后，养猪已经成为国家鼓励的目标。小学课本
上就有这样养猪的课文，题目是“猪的全身都是宝”，比如说猪鬃可以做刷子，猪油可
以做肥皂。由此可以，当时国家已经开始注意到改善人民的饮食结构了。
但是中国人口在毛泽东时代增长很快，所以猪肉供应始终是限量的，也就是凭票。不过
像猪下水啊，猪头啊，猪尾巴，并不需要凭票。过年的时候，可以到屠宰场直接拿钱买
猪头猪尾巴这样的当下酒菜。
70年代收入水平是这样的，教师收入也就是二三十元，工人高一些，三四十元。但是平
常也没有什么支出，因为房子是国家分配的，都是那种小平房；看病是不需要花什么钱
的，农民也是，有赤脚医生；上学也是不需要花什么钱的。主要是花在字典和书上，70
年代书也不贵，一本新华字典是1元钱，算是贵的。作

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