b*******k
发帖数: 16989 | 1 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
发信人: karz (平淡的蚂蚁), 信区: Overseas
标 题: 说说在养猪场的经历
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 29 19:46:55 2010, 美东)
两年前在本版发帖描述了一下在屠宰场的见闻，被版主M了，先谢谢版主。今天有空，
给大家介绍一下美国养猪场的情况，估计大家也很少能去参观。我也经常看到讨论有关
养猪或猪肉安全问题的帖子，有人说国内猪肉比美国的还好些，因为没有使用激素，一
般看到这样的帖子，我都笑而不语，为什么，待会一块说。还是先介绍一下我工作的养
殖场的情况（我尽量用非专业术语，大家好理解，行家们看了别笑）。我们用来做研究
的养猪场有两个，一个是小猪场，一个是成猪场，规模分别是3000头和2000头。总共几
个人管理呢？加上我一共三个人。小猪场一年出栏6到7次，成猪场一年3次左右。这两
个场都和一般商业养殖场一样。
先来说说小猪场。小猪仔刚进来的时候是很可爱的，因为刚刚断奶，身上还都很干净，
而且有奶腥味，只有12磅左右，抱在手里很好玩。一般养殖场在进来当天，就把猪仔按
个头大小分开，按没 |
c*****t
发帖数: 10738 | |
o*o
发帖数: 4495 | 3 你们这些汉奸真有意思
看到赞美国的帖子
就激动成那样
这帖子纯粹搞笑而已
说来说去，大家在五十步笑百步
在比谁更烂而已。
我小时候，我家每年都养猪
我们村虽然说不上家家都养猪，但是绝大多数人家都会养猪
都是吃糠，剩饭之类的
不带一点偏见地说，猪肉真好吃，鲜美
猪肉熬出来的汤真好吃
哪像美国的猪肉，能咽下去就不错了
【在 c*****t 的大作中提到】
: 超级好帖。顶。
|
y****o
发帖数: 3575 | 4 现在这样养出来的猪都被农民兄弟自己吃了。你们城里的上等人吃得都是由专业人士生
产的。就是号称organic的也不例外。
【在 o*o 的大作中提到】
: 你们这些汉奸真有意思
: 看到赞美国的帖子
: 就激动成那样
: 这帖子纯粹搞笑而已
: 说来说去，大家在五十步笑百步
: 在比谁更烂而已。
: 我小时候，我家每年都养猪
: 我们村虽然说不上家家都养猪，但是绝大多数人家都会养猪
: 都是吃糠，剩饭之类的
: 不带一点偏见地说，猪肉真好吃，鲜美
|
o*o
发帖数: 4495 | 5 大城市可能确实不多了
不过小县城，小集镇还是很多的
我回国的时候
在家狂吃
最喜欢吃的是土鸡
真是百吃不厌啊
在美国，我最讨厌的就是鸡和猪肉了
（炸的鸡翅和烤的猪排感觉稍好点）
【在 y****o 的大作中提到】
: 现在这样养出来的猪都被农民兄弟自己吃了。你们城里的上等人吃得都是由专业人士生
: 产的。就是号称organic的也不例外。
|
c*****t
发帖数: 10738 | 6 赞美国的帖子我就会顶？呵呵。关键是这个帖子让我长了知识，这个bbs上这种帖子千
中无一吧。
【在 o*o 的大作中提到】
: 你们这些汉奸真有意思
: 看到赞美国的帖子
: 就激动成那样
: 这帖子纯粹搞笑而已
: 说来说去，大家在五十步笑百步
: 在比谁更烂而已。
: 我小时候，我家每年都养猪
: 我们村虽然说不上家家都养猪，但是绝大多数人家都会养猪
: 都是吃糠，剩饭之类的
: 不带一点偏见地说，猪肉真好吃，鲜美
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x****u
发帖数: 44466 | 7 中国也有美国猪肉，好厨师做的你吃不出来。
基本上就是厨师水平的差距。喂剩饭的家畜有卫生隐患，我国现在的趋势也是逐步禁止。
【在 o*o 的大作中提到】
: 大城市可能确实不多了
: 不过小县城，小集镇还是很多的
: 我回国的时候
: 在家狂吃
: 最喜欢吃的是土鸡
: 真是百吃不厌啊
: 在美国，我最讨厌的就是鸡和猪肉了
: （炸的鸡翅和烤的猪排感觉稍好点）
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y****o
发帖数: 3575 | 8 土法养的鸡，猪就是好吃，不过要是卖的话，按现在的条件，注定要亏很多。10年前土
法养猪就不合算了。都开始喂饲料了。
【在 o*o 的大作中提到】
: 大城市可能确实不多了
: 不过小县城，小集镇还是很多的
: 我回国的时候
: 在家狂吃
: 最喜欢吃的是土鸡
: 真是百吃不厌啊
: 在美国，我最讨厌的就是鸡和猪肉了
: （炸的鸡翅和烤的猪排感觉稍好点）
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o*o
发帖数: 4495 | 9 刚才往我信箱发脏话的不是你吧？
“好”厨师什么概念？ 是不是用一大堆味精之类的把美国猪腥味给遮起来？
止。
【在 x****u 的大作中提到】
: 中国也有美国猪肉，好厨师做的你吃不出来。
: 基本上就是厨师水平的差距。喂剩饭的家畜有卫生隐患，我国现在的趋势也是逐步禁止。
|
c*****t
发帖数: 10738 | |
|
|
o*o
发帖数: 4495 | 11 利益至上，现在讲究短平快
其实按照土法大规模饲养，也不是办不到
就像你说的那样，收效甚微
这就是为啥说这个帖子在大家比烂
明明有好肉可吃，大家非要来个添加剂，再来个转基因
【在 y****o 的大作中提到】
: 土法养的鸡，猪就是好吃，不过要是卖的话，按现在的条件，注定要亏很多。10年前土
: 法养猪就不合算了。都开始喂饲料了。
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o*o
发帖数: 4495 | 12 你们说话还真幽默
在美国的诸位，有几个不吃剩饭的？
中午到公司，往微波炉里一热的，有新鲜的？
现在你们一边自己吃剩饭
却关心起猪吃剩饭的卫生问题了
【在 c*****t 的大作中提到】
: 用剩饭好像是不太卫生。可是农村也用猪草啊。
|
c*****t
发帖数: 10738 | 13 呵呵。你以为猪吃的剩饭，其实叫潲水，还放冰箱的。都馊掉了。而且人吃的cooked东
西，喂家畜并不合适。
【在 o*o 的大作中提到】
: 你们说话还真幽默
: 在美国的诸位，有几个不吃剩饭的？
: 中午到公司，往微波炉里一热的，有新鲜的？
: 现在你们一边自己吃剩饭
: 却关心起猪吃剩饭的卫生问题了
|
i**T
发帖数: 3441 | 14 美国的猪饲料是啥？
【在 c*****t 的大作中提到】
: 呵呵。你以为猪吃的剩饭，其实叫潲水，还放冰箱的。都馊掉了。而且人吃的cooked东
: 西，喂家畜并不合适。
|
x****u
发帖数: 44466 | 15 你是不是得罪了老大爷？
好厨师什么味精都不用也能把猪肉做好，做不好饭赖原料我看没意思。
【在 o*o 的大作中提到】
: 刚才往我信箱发脏话的不是你吧？
: “好”厨师什么概念？ 是不是用一大堆味精之类的把美国猪腥味给遮起来？
:
: 止。
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x****u
发帖数: 44466 | 16 养猪光喂草那就是折腾了。
【在 c*****t 的大作中提到】
: 用剩饭好像是不太卫生。可是农村也用猪草啊。
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o*o
发帖数: 4495 | 17 猪肉不好吃，是因为没有好厨师
iphone 4G天线不好，是因为拿的姿势不对
三鹿奶粉吃死人，是因为吃法不对
我懂了
【在 x****u 的大作中提到】
: 你是不是得罪了老大爷？
: 好厨师什么味精都不用也能把猪肉做好，做不好饭赖原料我看没意思。
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o*o
发帖数: 4495 | 18 对你有利时，你是把人的标准按到猪身上
对你没利时，你又要把猪和人的标准分开
不累啊？
【在 c*****t 的大作中提到】
: 呵呵。你以为猪吃的剩饭，其实叫潲水，还放冰箱的。都馊掉了。而且人吃的cooked东
: 西，喂家畜并不合适。
|
c*****t
发帖数: 10738 | 19 对我有利没利不重要，关键是对猪有利。
【在 o*o 的大作中提到】
: 对你有利时，你是把人的标准按到猪身上
: 对你没利时，你又要把猪和人的标准分开
: 不累啊？
|
l**k
发帖数: 45267 | 20 好像没有什么有兴趣知道的东西
【在 b*******k 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
: 发信人: karz (平淡的蚂蚁), 信区: Overseas
: 标 题: 说说在养猪场的经历
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 29 19:46:55 2010, 美东)
: 两年前在本版发帖描述了一下在屠宰场的见闻，被版主M了，先谢谢版主。今天有空，
: 给大家介绍一下美国养猪场的情况，估计大家也很少能去参观。我也经常看到讨论有关
: 养猪或猪肉安全问题的帖子，有人说国内猪肉比美国的还好些，因为没有使用激素，一
: 般看到这样的帖子，我都笑而不语，为什么，待会一块说。还是先介绍一下我工作的养
: 殖场的情况（我尽量用非专业术语，大家好理解，行家们看了别笑）。我们用来做研究
: 的养猪场有两个，一个是小猪场，一个是成猪场，规模分别是3000头和2000头。总共几
|
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x****u
发帖数: 44466 | 21 你这么愤不太容易学好做饭。
BTW，你要是入手iphone嫌信号不好可以考虑转让。
【在 o*o 的大作中提到】
: 猪肉不好吃，是因为没有好厨师
: iphone 4G天线不好，是因为拿的姿势不对
: 三鹿奶粉吃死人，是因为吃法不对
: 我懂了
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g***r
发帖数: 3498 | 22 没图没真相，口味重的欢迎点开下面这个帖子中的链接，目睹一下真实的美国养猪场
发信人: ilGT (贝贝), 信区: Military
标 题: 美国养猪场
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 29 23:09:24 2010, 美东)
http://www.all-creatures.org/anex/pig.html
【在 b*******k 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
: 发信人: karz (平淡的蚂蚁), 信区: Overseas
: 标 题: 说说在养猪场的经历
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 29 19:46:55 2010, 美东)
: 两年前在本版发帖描述了一下在屠宰场的见闻，被版主M了，先谢谢版主。今天有空，
: 给大家介绍一下美国养猪场的情况，估计大家也很少能去参观。我也经常看到讨论有关
: 养猪或猪肉安全问题的帖子，有人说国内猪肉比美国的还好些，因为没有使用激素，一
: 般看到这样的帖子，我都笑而不语，为什么，待会一块说。还是先介绍一下我工作的养
: 殖场的情况（我尽量用非专业术语，大家好理解，行家们看了别笑）。我们用来做研究
: 的养猪场有两个，一个是小猪场，一个是成猪场，规模分别是3000头和2000头。总共几
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a***h
发帖数: 1377 | 23 you got it
我看了那个连接，眼泪哗哗地，差点皈依伊斯兰了。
发信人: guner (guner), 信区: Military
标 题: Re: 说说在养猪场的经历 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 30 00:12:09 2010, 美东)
没图没真相，口味重的欢迎点开下面这个帖子中的链接，目睹一下真实的美国养猪场
发信人: ilGT (贝贝), 信区: Military
标 题: 美国养猪场
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 29 23:09:24 2010, 美东)
http://www.all-creatures.org/anex/pig.html |
w*****i
发帖数: 77 | 24 图中的美国养猪场已经很干净了，如果你见过中国的养猪场，更加肮脏，估计你要自
杀了。
【在 a***h 的大作中提到】
: you got it
: 我看了那个连接，眼泪哗哗地，差点皈依伊斯兰了。
: 发信人: guner (guner), 信区: Military
: 标 题: Re: 说说在养猪场的经历 (转载)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 30 00:12:09 2010, 美东)
: 没图没真相，口味重的欢迎点开下面这个帖子中的链接，目睹一下真实的美国养猪场
: 发信人: ilGT (贝贝), 信区: Military
: 标 题: 美国养猪场
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 29 23:09:24 2010, 美东)
: http://www.all-creatures.org/anex/pig.html
|
e********d
发帖数: 2073 | 25 国内的情况不要一概而论，得看规模，还有老板的良心
【在 w*****i 的大作中提到】
: 图中的美国养猪场已经很干净了，如果你见过中国的养猪场，更加肮脏，估计你要自
: 杀了。
|
g***r
发帖数: 3498 | 26 老老实实地安心享受美国的腥臊猪肉就好
【在 w*****i 的大作中提到】
: 图中的美国养猪场已经很干净了，如果你见过中国的养猪场，更加肮脏，估计你要自
: 杀了。
|
g***r
发帖数: 3498 | 27 多吃蔬菜、水果啊，对身体也有好处
对于生活在现代社会的人来说，脂肪、油这些已经不像原来那么稀罕了
【在 a***h 的大作中提到】
: you got it
: 我看了那个连接，眼泪哗哗地，差点皈依伊斯兰了。
: 发信人: guner (guner), 信区: Military
: 标 题: Re: 说说在养猪场的经历 (转载)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 30 00:12:09 2010, 美东)
: 没图没真相，口味重的欢迎点开下面这个帖子中的链接，目睹一下真实的美国养猪场
: 发信人: ilGT (贝贝), 信区: Military
: 标 题: 美国养猪场
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 29 23:09:24 2010, 美东)
: http://www.all-creatures.org/anex/pig.html
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w*****i
发帖数: 77 | 28 老板哪有良心？ 太搞笑了。中国这个制度下，没有老板有良心。
【在 e********d 的大作中提到】
: 国内的情况不要一概而论，得看规模，还有老板的良心
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g******t
发帖数: 18158 | 29 国内的奥运猪，特供猪还是可以放心吃的
不过要有资格吃才行 |
l**k
发帖数: 45267 | 30 广大乡镇居民既不吃特供猪也不吃养猪场的猪，你们就嫉妒吧
【在 g******t 的大作中提到】
: 国内的奥运猪，特供猪还是可以放心吃的
: 不过要有资格吃才行
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w*****i
发帖数: 77 | 31 key point is: Chinese pork is dirtier than USA pork.
Now you have interest?
【在 l**k 的大作中提到】
: 好像没有什么有兴趣知道的东西
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t***e
发帖数: 3601 | 32 剩饭is the reason why pig disease spread out fast in China. Because leftover
most likely have pork in it. Feed Pork to pig, like feed beef to cow, will
cause problem.
I have a relative who opened a restaurant and use the leftover to feed pigs.
The pigs get sick from time to time.
【在 c*****t 的大作中提到】
: 用剩饭好像是不太卫生。可是农村也用猪草啊。
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l**k
发帖数: 45267 | 33 大家扯乎
【在 w*****i 的大作中提到】
: key point is: Chinese pork is dirtier than USA pork.
: Now you have interest?
|
t***e
发帖数: 3601 | 34 小时候, how many times you eat pork per month?
Here you eat it everyday.
I'd say if you eat pork once per year here, you will feel it is so good.
【在 o*o 的大作中提到】
: 你们这些汉奸真有意思
: 看到赞美国的帖子
: 就激动成那样
: 这帖子纯粹搞笑而已
: 说来说去，大家在五十步笑百步
: 在比谁更烂而已。
: 我小时候，我家每年都养猪
: 我们村虽然说不上家家都养猪，但是绝大多数人家都会养猪
: 都是吃糠，剩饭之类的
: 不带一点偏见地说，猪肉真好吃，鲜美
|
l**k
发帖数: 45267 | 35 农村用来喂猪的剩饭一般是不会有猪肉的，你当都像城里人那么浪费呢？
leftover
will
pigs.
【在 t***e 的大作中提到】
: 剩饭is the reason why pig disease spread out fast in China. Because leftover
: most likely have pork in it. Feed Pork to pig, like feed beef to cow, will
: cause problem.
: I have a relative who opened a restaurant and use the leftover to feed pigs.
: The pigs get sick from time to time.
|
w*****i
发帖数: 77 | 36 Thank you for an excellent post. We asians appreciate this.
leftover
will
pigs.
【在 t***e 的大作中提到】
: 剩饭is the reason why pig disease spread out fast in China. Because leftover
: most likely have pork in it. Feed Pork to pig, like feed beef to cow, will
: cause problem.
: I have a relative who opened a restaurant and use the leftover to feed pigs.
: The pigs get sick from time to time.
|
t***e
发帖数: 3601 | 37 True, it is the system. In US if not for the law and punishment, they will
be more evil than Chinese.
【在 w*****i 的大作中提到】
: 老板哪有良心？ 太搞笑了。中国这个制度下，没有老板有良心。
|
c*****t
发帖数: 10738 | 38 不完全对，culture difference不能不承认。
【在 t***e 的大作中提到】
: True, it is the system. In US if not for the law and punishment, they will
: be more evil than Chinese.
|
X*******8
发帖数: 3895 | 39 你说的对，我们哪也这样。国内还少有大规模养殖吧？
【在 o*o 的大作中提到】
: 你们这些汉奸真有意思
: 看到赞美国的帖子
: 就激动成那样
: 这帖子纯粹搞笑而已
: 说来说去，大家在五十步笑百步
: 在比谁更烂而已。
: 我小时候，我家每年都养猪
: 我们村虽然说不上家家都养猪，但是绝大多数人家都会养猪
: 都是吃糠，剩饭之类的
: 不带一点偏见地说，猪肉真好吃，鲜美
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j********u
发帖数: 222 | 40 oh my，天朝农民已经富到这个程度了吗？都拿剩肉去喂猪了，牛逼...
简直瞎扯淡，打小不知道猪长什么样子，不识五谷的城市仔，评论起农民怎么养猪了，
joke...
leftover
will
pigs.
【在 t***e 的大作中提到】
: 剩饭is the reason why pig disease spread out fast in China. Because leftover
: most likely have pork in it. Feed Pork to pig, like feed beef to cow, will
: cause problem.
: I have a relative who opened a restaurant and use the leftover to feed pigs.
: The pigs get sick from time to time.
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h*h
发帖数: 27852 | 41 餐馆里的剩饭菜当然有猪肉
我觉得剩饭菜的主要问题大概是馊了
【在 j********u 的大作中提到】
: oh my，天朝农民已经富到这个程度了吗？都拿剩肉去喂猪了，牛逼...
: 简直瞎扯淡，打小不知道猪长什么样子，不识五谷的城市仔，评论起农民怎么养猪了，
: joke...
:
: leftover
: will
: pigs.
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d*b
发帖数: 21830 | 42 这个故事说明，为什么美国的猪肉这么骚---因为美国养猪不分公母，都不阉割。
【在 b*******k 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
: 发信人: karz (平淡的蚂蚁), 信区: Overseas
: 标 题: 说说在养猪场的经历
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 29 19:46:55 2010, 美东)
: 两年前在本版发帖描述了一下在屠宰场的见闻，被版主M了，先谢谢版主。今天有空，
: 给大家介绍一下美国养猪场的情况，估计大家也很少能去参观。我也经常看到讨论有关
: 养猪或猪肉安全问题的帖子，有人说国内猪肉比美国的还好些，因为没有使用激素，一
: 般看到这样的帖子，我都笑而不语，为什么，待会一块说。还是先介绍一下我工作的养
: 殖场的情况（我尽量用非专业术语，大家好理解，行家们看了别笑）。我们用来做研究
: 的养猪场有两个，一个是小猪场，一个是成猪场，规模分别是3000头和2000头。总共几
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