v******t
发帖数: 3404 | 1 发信人: voldnuit (Kshanti鱼~~), 信区: Military
标 题: Re: 我给你们介绍一个真实的农村
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 5 07:40:40 2010, 美东)
菜是自己种的，肉买了没几天就臭了。
===================================
我怎么觉得很假？如果真的吃不起肉，那么有了肉还不赶快吃了不会白放着变臭？再说
还可以做腊肉咸肉肉干，保持肉质不坏，以后也能吃。农村人有这么不会过日子吗？@@ |
X*******8
发帖数: 3895 | 2 在农村，一般（早些时候都这样）在冬天杀猪，然后用巨多得盐淹好，再用烟熏，即所
谓得腊肉。可以常温保存很久。现在
有冰箱了，大部分人不这样做了。但传统得腊肉比新鲜得好吃。哈哈，现在想起都流口
水。
@@
【在 v******t 的大作中提到】
: 发信人: voldnuit (Kshanti鱼~~), 信区: Military
: 标 题: Re: 我给你们介绍一个真实的农村
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 5 07:40:40 2010, 美东)
: 菜是自己种的，肉买了没几天就臭了。
: ===================================
: 我怎么觉得很假？如果真的吃不起肉，那么有了肉还不赶快吃了不会白放着变臭？再说
: 还可以做腊肉咸肉肉干，保持肉质不坏，以后也能吃。农村人有这么不会过日子吗？@@
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c*********k
发帖数: 4747 | 3 细节深究没意思.
@@
【在 v******t 的大作中提到】
: 发信人: voldnuit (Kshanti鱼~~), 信区: Military
: 标 题: Re: 我给你们介绍一个真实的农村
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 5 07:40:40 2010, 美东)
: 菜是自己种的，肉买了没几天就臭了。
: ===================================
: 我怎么觉得很假？如果真的吃不起肉，那么有了肉还不赶快吃了不会白放着变臭？再说
: 还可以做腊肉咸肉肉干，保持肉质不坏，以后也能吃。农村人有这么不会过日子吗？@@
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v******t
发帖数: 3404 | 4 是那人在帖子里说肉放几天就变坏了，我觉得不可思议啊。一般吃不完懒得弄可以放冰
箱冰冻层，也可以加盐做咸肉腊肉的，味道很好啊。
估计那帖子又是造谣贴。
【在 X*******8 的大作中提到】
: 在农村，一般（早些时候都这样）在冬天杀猪，然后用巨多得盐淹好，再用烟熏，即所
: 谓得腊肉。可以常温保存很久。现在
: 有冰箱了，大部分人不这样做了。但传统得腊肉比新鲜得好吃。哈哈，现在想起都流口
: 水。
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: @@
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v******t
发帖数: 3404 | 5 细节才能决定真实性啊。如果这么清楚简单的生活细节都造假，那那篇文章还有啥真实
性可言？
【在 c*********k 的大作中提到】
: 细节深究没意思.
:
: @@
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c*********k
发帖数: 4747 | 6 他讲的是比较穷的农村,即使有夸张部分但也够不上造谣.
【在 v******t 的大作中提到】
: 细节才能决定真实性啊。如果这么清楚简单的生活细节都造假，那那篇文章还有啥真实
: 性可言？
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v******t
发帖数: 3404 | 7 这叫做夸张？韦小宝说了，要做骗子，细节是绝对不可以造假的。
【在 c*********k 的大作中提到】
: 他讲的是比较穷的农村,即使有夸张部分但也够不上造谣.
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c*********k
发帖数: 4747 | 8 那你说说你见过的农村是啥样子吗?
你去过农村吗?
你接触过农民工吗?
【在 v******t 的大作中提到】
: 这叫做夸张？韦小宝说了，要做骗子，细节是绝对不可以造假的。
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E*U
发帖数: 2028 | 9 来自农村的人告诉你，四川就是现在还有人做腊肉
当然这样的人少了，很多都是区买腊肉
但是买的没有自己做的好，原因你知道。
北方我知道是用盐腌着，不会让他放臭，（当然个别iq 低的可能会一而再的让他抽调，
那个时候，买肉都是买几小块，很快就吃光了，没有事也买不起肉）
【在 v******t 的大作中提到】
: 是那人在帖子里说肉放几天就变坏了，我觉得不可思议啊。一般吃不完懒得弄可以放冰
: 箱冰冻层，也可以加盐做咸肉腊肉的，味道很好啊。
: 估计那帖子又是造谣贴。
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v******t
发帖数: 3404 | 10 那你另外写篇文章说说真实的农村和农民工喽，但你已经无法证明那篇文章的真实性了。
【在 c*********k 的大作中提到】
: 那你说说你见过的农村是啥样子吗?
: 你去过农村吗?
: 你接触过农民工吗?
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E*U
发帖数: 2028 | 11 没有冰箱的时候，夏天放盐，买回来就放。
冬天。放冰天雪地自然冰箱
【在 v******t 的大作中提到】
: 是那人在帖子里说肉放几天就变坏了，我觉得不可思议啊。一般吃不完懒得弄可以放冰
: 箱冰冻层，也可以加盐做咸肉腊肉的，味道很好啊。
: 估计那帖子又是造谣贴。
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X*******8
发帖数: 3895 | 12 你美在农村待过，不理解。农村跟农村也不一样，有的地方的农村很富有，但有的就很
穷。他说的地方和我老家相似，没有
造谣。另外，山东人不会做腊肉，很奇怪，和我们那不一样。我知到的。还有，不要奇
怪他说的，同样是我们老家，那些山
区的，比他说的穷多了，国家根本就不会从那收到什么。哎，国家剥削农民太多，现在
应该补偿。中国资本的原始积累是农
民贡献的
【在 v******t 的大作中提到】
: 是那人在帖子里说肉放几天就变坏了，我觉得不可思议啊。一般吃不完懒得弄可以放冰
: 箱冰冻层，也可以加盐做咸肉腊肉的，味道很好啊。
: 估计那帖子又是造谣贴。
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E*U
发帖数: 2028 | 13 同意，从毛，到邓，对农民的剥削没有停止过
！
tg应该对农民道歉！
【在 X*******8 的大作中提到】
: 你美在农村待过，不理解。农村跟农村也不一样，有的地方的农村很富有，但有的就很
: 穷。他说的地方和我老家相似，没有
: 造谣。另外，山东人不会做腊肉，很奇怪，和我们那不一样。我知到的。还有，不要奇
: 怪他说的，同样是我们老家，那些山
: 区的，比他说的穷多了，国家根本就不会从那收到什么。哎，国家剥削农民太多，现在
: 应该补偿。中国资本的原始积累是农
: 民贡献的
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E*U
发帖数: 2028 | 14 你们说的是啥文章？
【在 X*******8 的大作中提到】
: 你美在农村待过，不理解。农村跟农村也不一样，有的地方的农村很富有，但有的就很
: 穷。他说的地方和我老家相似，没有
: 造谣。另外，山东人不会做腊肉，很奇怪，和我们那不一样。我知到的。还有，不要奇
: 怪他说的，同样是我们老家，那些山
: 区的，比他说的穷多了，国家根本就不会从那收到什么。哎，国家剥削农民太多，现在
: 应该补偿。中国资本的原始积累是农
: 民贡献的
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v******t
发帖数: 3404 | 15 那不是很正常？农村有钱了又懒得做家事了，自然就去买腊肉了。但那个人把农村描绘
的有多穷，最后还放着肉变臭，那不是开玩笑嘛？最搞笑的是说肉放着几天就变臭，好
像肉应该放着几个月变臭才应该似地。莫非山东农村大老爷都不需要做家务，所以那么
娇贵？
调，
【在 E*U 的大作中提到】
: 来自农村的人告诉你，四川就是现在还有人做腊肉
: 当然这样的人少了，很多都是区买腊肉
: 但是买的没有自己做的好，原因你知道。
: 北方我知道是用盐腌着，不会让他放臭，（当然个别iq 低的可能会一而再的让他抽调，
: 那个时候，买肉都是买几小块，很快就吃光了，没有事也买不起肉）
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E*U
发帖数: 2028 | 16 我知道北方例如河北，肉都是放盐的。
臭，可能有个一次两次的，不是普遍情况
除非人傻
【在 v******t 的大作中提到】
: 那不是很正常？农村有钱了又懒得做家事了，自然就去买腊肉了。但那个人把农村描绘
: 的有多穷，最后还放着肉变臭，那不是开玩笑嘛？最搞笑的是说肉放着几天就变臭，好
: 像肉应该放着几个月变臭才应该似地。莫非山东农村大老爷都不需要做家务，所以那么
: 娇贵？
:
: 调，
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c*********k
发帖数: 4747 | 17 毛主席的上山下乡真是伟大政策.
【在 v******t 的大作中提到】
: 那不是很正常？农村有钱了又懒得做家事了，自然就去买腊肉了。但那个人把农村描绘
: 的有多穷，最后还放着肉变臭，那不是开玩笑嘛？最搞笑的是说肉放着几天就变臭，好
: 像肉应该放着几个月变臭才应该似地。莫非山东农村大老爷都不需要做家务，所以那么
: 娇贵？
:
: 调，
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v******t
发帖数: 3404 | 18 问题是，越是穷的地方难道不是应该越省钱越会过日子？有肉吃，不吃，放着变臭，也
不做作腊肉咸肉什么的，这些都是很基本的吧？古人就会做了，山东不是一直都比较传
统吗？
我开始看着也挺信的，最后那句让肉放着变坏让我心理失衡了啊。
【在 X*******8 的大作中提到】
: 你美在农村待过，不理解。农村跟农村也不一样，有的地方的农村很富有，但有的就很
: 穷。他说的地方和我老家相似，没有
: 造谣。另外，山东人不会做腊肉，很奇怪，和我们那不一样。我知到的。还有，不要奇
: 怪他说的，同样是我们老家，那些山
: 区的，比他说的穷多了，国家根本就不会从那收到什么。哎，国家剥削农民太多，现在
: 应该补偿。中国资本的原始积累是农
: 民贡献的
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v******t
发帖数: 3404 | 19 他还说了，放着没几天就变臭了，一副委屈样。确定他分得清五谷吗？
【在 E*U 的大作中提到】
: 我知道北方例如河北，肉都是放盐的。
: 臭，可能有个一次两次的，不是普遍情况
: 除非人傻
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E*U
发帖数: 2028 | 20 那个帖子有些地方说的是事实吧，但是因此以为所有的农村都是那样
否则那个发黄金的农村就不是农村么？
【在 v******t 的大作中提到】
: 问题是，越是穷的地方难道不是应该越省钱越会过日子？有肉吃，不吃，放着变臭，也
: 不做作腊肉咸肉什么的，这些都是很基本的吧？古人就会做了，山东不是一直都比较传
: 统吗？
: 我开始看着也挺信的，最后那句让肉放着变坏让我心理失衡了啊。
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E*U
发帖数: 2028 | 21 他可能吃过一次臭的，印象深
平时不臭的，他都忘了。
其实他的标题舞蹈，到底什么样的农村才是真实的？
发黄金的诗不是真实？
【在 v******t 的大作中提到】
: 他还说了，放着没几天就变臭了，一副委屈样。确定他分得清五谷吗？
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o****y
发帖数: 26355 | 22 有些人穷，不是因为会过日子，而是自己懒。
如今总可以去城里要点饭吃。
【在 v******t 的大作中提到】
: 问题是，越是穷的地方难道不是应该越省钱越会过日子？有肉吃，不吃，放着变臭，也
: 不做作腊肉咸肉什么的，这些都是很基本的吧？古人就会做了，山东不是一直都比较传
: 统吗？
: 我开始看着也挺信的，最后那句让肉放着变坏让我心理失衡了啊。
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s**********d
发帖数: 36899 | 23
我家就是山东的。不做腊肉。
小时候都是改善生活时买半斤肉。
【在 v******t 的大作中提到】
: 问题是，越是穷的地方难道不是应该越省钱越会过日子？有肉吃，不吃，放着变臭，也
: 不做作腊肉咸肉什么的，这些都是很基本的吧？古人就会做了，山东不是一直都比较传
: 统吗？
: 我开始看着也挺信的，最后那句让肉放着变坏让我心理失衡了啊。
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v******t
发帖数: 3404 | 24 问题是吃过一次臭的印象深，那一般而言是说忘记做成腊肉咸肉了，应该一买来就腌了
。而不是一脸委屈，怎么肉放几天居然会变臭？肉居然不听他的话，老老实实一直维持
新鲜状态让他想吃就吃，想放就放，实在太不像话了。比何不食肉糜还牛啊。
【在 E*U 的大作中提到】
: 他可能吃过一次臭的，印象深
: 平时不臭的，他都忘了。
: 其实他的标题舞蹈，到底什么样的农村才是真实的？
: 发黄金的诗不是真实？
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v******t
发帖数: 3404 | 25 那也不会让肉放着变坏吧？
【在 s**********d 的大作中提到】
:
: 我家就是山东的。不做腊肉。
: 小时候都是改善生活时买半斤肉。
|
s**********d
发帖数: 36899 | 26 你去过他说的农村那里吗？我就是那儿的，我们都不会做腊肉。
也不做咸肉。
【在 v******t 的大作中提到】
: 问题是吃过一次臭的印象深，那一般而言是说忘记做成腊肉咸肉了，应该一买来就腌了
: 。而不是一脸委屈，怎么肉放几天居然会变臭？肉居然不听他的话，老老实实一直维持
: 新鲜状态让他想吃就吃，想放就放，实在太不像话了。比何不食肉糜还牛啊。
|
v******t
发帖数: 3404 | 27 那就让肉放着变臭？
【在 s**********d 的大作中提到】
: 你去过他说的农村那里吗？我就是那儿的，我们都不会做腊肉。
: 也不做咸肉。
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c*********k
发帖数: 4747 | 28 女人就是难缠
【在 v******t 的大作中提到】
: 那就让肉放着变臭？
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E*U
发帖数: 2028 | 29 这个事情上我支持她
肉放臭不是普遍现象。当然tg剥削农民的大义我市支持的
【在 c*********k 的大作中提到】
: 女人就是难缠
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s**********d
发帖数: 36899 | 30
要变臭了就抓紧吃。
有时候我们先把肉炒了能多放一两天。炒菜时放一些。
【在 v******t 的大作中提到】
: 那就让肉放着变臭？
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E*U
发帖数: 2028 | 31 所以变臭是机会很少的吧？
而且即使变臭了，也不能赖到tg头上吧
【在 s**********d 的大作中提到】
:
: 要变臭了就抓紧吃。
: 有时候我们先把肉炒了能多放一两天。炒菜时放一些。
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v******t
发帖数: 3404 | 32 呃，原来农村出生的都是大老爷们啊，失敬失敬~~~~~~~~~~~~~~~
【在 c*********k 的大作中提到】
: 女人就是难缠
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E*U
发帖数: 2028 | 33 他的意思是那个时隔小细节，大部分还是可信的
【在 v******t 的大作中提到】
: 呃，原来农村出生的都是大老爷们啊，失敬失敬~~~~~~~~~~~~~~~
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v******t
发帖数: 3404 | 34 呃，真不容易啊，要不要去新东方学习一下烹饪再说？
【在 s**********d 的大作中提到】
:
: 要变臭了就抓紧吃。
: 有时候我们先把肉炒了能多放一两天。炒菜时放一些。
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o****y
发帖数: 26355 | 35 农村出生的女孩子，很少能出国。
农村重男轻女啊。
【在 v******t 的大作中提到】
: 呃，原来农村出生的都是大老爷们啊，失敬失敬~~~~~~~~~~~~~~~
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s**********d
发帖数: 36899 | 36
所以那时渡运轮老将造谣贴。大家不要信谣传谣。
请五毛们反复多贴华西村发黄金。
【在 E*U 的大作中提到】
: 所以变臭是机会很少的吧？
: 而且即使变臭了，也不能赖到tg头上吧
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E*U
发帖数: 2028 | 37 出国的更多，
因为国外不重男轻女
【在 o****y 的大作中提到】
: 农村出生的女孩子，很少能出国。
: 农村重男轻女啊。
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v******t
发帖数: 3404 | 38 所以农村男就特大老爷们了。
【在 o****y 的大作中提到】
: 农村出生的女孩子，很少能出国。
: 农村重男轻女啊。
|
E*U
发帖数: 2028 | 39 你丫有病吧？不想好好讨论问题就滚
【在 s**********d 的大作中提到】
:
: 所以那时渡运轮老将造谣贴。大家不要信谣传谣。
: 请五毛们反复多贴华西村发黄金。
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E*U
发帖数: 2028 | 40 我市凤凰南，oh year
【在 v******t 的大作中提到】
: 所以农村男就特大老爷们了。
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s**********d
发帖数: 36899 | 41
在美国遇到过不少农村出来的，还真没有一个女的！
农村女的能到城里上高中的就不多了！
【在 o****y 的大作中提到】
: 农村出生的女孩子，很少能出国。
: 农村重男轻女啊。
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o****y
发帖数: 26355 | 42 农村的女孩子不能出来读书，就不能上网啊。
【在 v******t 的大作中提到】
: 所以农村男就特大老爷们了。
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E*U
发帖数: 2028 | 43 我老婆就是
【在 s**********d 的大作中提到】
:
: 在美国遇到过不少农村出来的，还真没有一个女的！
: 农村女的能到城里上高中的就不多了！
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E*U
发帖数: 2028 | 44 对，tg国内没有网络
【在 o****y 的大作中提到】
: 农村的女孩子不能出来读书，就不能上网啊。
|
s**********d
发帖数: 36899 | 45
我没遇到过啊。
高中我们班住校的男生十多个，女生三四个吧。
【在 E*U 的大作中提到】
: 我老婆就是
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v******t
发帖数: 3404 | 46 需要普及教育啊。
【在 o****y 的大作中提到】
: 农村的女孩子不能出来读书，就不能上网啊。
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o****y
发帖数: 26355 | 47 凤毛麟角了。
【在 E*U 的大作中提到】
: 我老婆就是
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h*****9
发帖数: 4028 | 48 这个质疑不成立。穷人有好东西不舍得吃最后放坏的多了去。没在农村生活过，就别扯
淡。我们哪早年穷人一年也就割个三两次肉。没人会做腊肉腌肉。肉最后放坏的有不少
例子。富裕的地方才会有富裕的肉做腊肉腌肉。
【在 v******t 的大作中提到】
: 问题是，越是穷的地方难道不是应该越省钱越会过日子？有肉吃，不吃，放着变臭，也
: 不做作腊肉咸肉什么的，这些都是很基本的吧？古人就会做了，山东不是一直都比较传
: 统吗？
: 我开始看着也挺信的，最后那句让肉放着变坏让我心理失衡了啊。
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o****y
发帖数: 26355 | 49 你给钱，人家可能上学。
女孩子小学毕业就可以下地干活了。
读书耽误干活。
【在 v******t 的大作中提到】
: 需要普及教育啊。
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v******t
发帖数: 3404 | 50 所以可以做成腊肉咸肉，上面不是也有农村的说了？
【在 h*****9 的大作中提到】
: 这个质疑不成立。穷人有好东西不舍得吃最后放坏的多了去。没在农村生活过，就别扯
: 淡。我们哪早年穷人一年也就割个三两次肉。没人会做腊肉腌肉。肉最后放坏的有不少
: 例子。富裕的地方才会有富裕的肉做腊肉腌肉。
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o****y
发帖数: 26355 | 51 有些人懒啊。
【在 v******t 的大作中提到】
: 所以可以做成腊肉咸肉，上面不是也有农村的说了？
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X*******8
发帖数: 3895 | 52 问LZ,她知道，哈哈
【在 E*U 的大作中提到】
: 你们说的是啥文章？
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h*****9
发帖数: 4028 | 53 请参见我修改后回帖。我小时候家里有肉放坏的。水果不舍地吃放坏的。你别太无知。
【在 v******t 的大作中提到】
: 所以可以做成腊肉咸肉，上面不是也有农村的说了？
|
v******t
发帖数: 3404 | |
X*******8
发帖数: 3895 | 55 首先，他说了很多事，至于肉臭一事是想说农村条件还很落后，没有现代得冰箱之类的
。并不是说他们懒。从另一方面来
说，臭了他们也不会扔的，只能说生活艰苦。事实上，我们那可以说99％家没冰箱。还
有，中国农民从来就不懒，起早抹
黑，出来得东西都卖不了钱，丰收什么什么便宜。记得很多年前，我家种的良种葡萄，
最后都喂猪了。你一个小屁孩，在农
村去生活几天吧。嘿嘿
【在 v******t 的大作中提到】
: 那不是很正常？农村有钱了又懒得做家事了，自然就去买腊肉了。但那个人把农村描绘
: 的有多穷，最后还放着肉变臭，那不是开玩笑嘛？最搞笑的是说肉放着几天就变臭，好
: 像肉应该放着几个月变臭才应该似地。莫非山东农村大老爷都不需要做家务，所以那么
: 娇贵？
:
: 调，
|
h*****9
发帖数: 6643 | 56 我浙江老家都是冬天过年之前杀猪，把猪肉用盐腌然后晒，做成咸肉，挂在天花板上，
到夏天还吃。
@@
【在 v******t 的大作中提到】
: 发信人: voldnuit (Kshanti鱼~~), 信区: Military
: 标 题: Re: 我给你们介绍一个真实的农村
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 5 07:40:40 2010, 美东)
: 菜是自己种的，肉买了没几天就臭了。
: ===================================
: 我怎么觉得很假？如果真的吃不起肉，那么有了肉还不赶快吃了不会白放着变臭？再说
: 还可以做腊肉咸肉肉干，保持肉质不坏，以后也能吃。农村人有这么不会过日子吗？@@
|
d*b
发帖数: 21830 | 57 傻逼，中国农民有冰箱的历史也不到30年，当然，你爹是毛腊肉那是另外会事了
【在 v******t 的大作中提到】
: 是那人在帖子里说肉放几天就变坏了，我觉得不可思议啊。一般吃不完懒得弄可以放冰
: 箱冰冻层，也可以加盐做咸肉腊肉的，味道很好啊。
: 估计那帖子又是造谣贴。
|
v******t
发帖数: 3404 | 58 古代中国没冰箱吧？一般都是腌肉啊。
【在 X*******8 的大作中提到】
: 首先，他说了很多事，至于肉臭一事是想说农村条件还很落后，没有现代得冰箱之类的
: 。并不是说他们懒。从另一方面来
: 说，臭了他们也不会扔的，只能说生活艰苦。事实上，我们那可以说99％家没冰箱。还
: 有，中国农民从来就不懒，起早抹
: 黑，出来得东西都卖不了钱，丰收什么什么便宜。记得很多年前，我家种的良种葡萄，
: 最后都喂猪了。你一个小屁孩，在农
: 村去生活几天吧。嘿嘿
|
v******t
发帖数: 3404 | 59 估计南方都是这样子，北方人不会过日子。
【在 h*****9 的大作中提到】
: 我浙江老家都是冬天过年之前杀猪，把猪肉用盐腌然后晒，做成咸肉，挂在天花板上，
: 到夏天还吃。
:
: @@
|
c*********k
发帖数: 4747 | 60 我不是农村出生的,我们的农村也不穷.
但我小时候在农村生活过,读书时去过农村.
最重要的,对穷苦的人有同情之心.
大小姐
【在 v******t 的大作中提到】
: 呃，原来农村出生的都是大老爷们啊，失敬失敬~~~~~~~~~~~~~~~
|
|
|
h*****9
发帖数: 4028 | 61 这是BSO超级富裕农村.肉都能吃到夏天。我们哪过去穷人也就过年割几斤肉。大锅一炖
，吃个几天。还要省点给来家的亲戚做菜用，最后剩点变味了很正常。
【在 h*****9 的大作中提到】
: 我浙江老家都是冬天过年之前杀猪，把猪肉用盐腌然后晒，做成咸肉，挂在天花板上，
: 到夏天还吃。
:
: @@
|
i***z
发帖数: 7508 | 62 傻啊， 说的就是没有冰箱， 农民又舍不得大鱼大肉的吃。
【在 v******t 的大作中提到】
: 是那人在帖子里说肉放几天就变坏了，我觉得不可思议啊。一般吃不完懒得弄可以放冰
: 箱冰冻层，也可以加盐做咸肉腊肉的，味道很好啊。
: 估计那帖子又是造谣贴。
|
v******t
发帖数: 3404 | 63 古代也没有冰箱啊。
【在 i***z 的大作中提到】
: 傻啊， 说的就是没有冰箱， 农民又舍不得大鱼大肉的吃。
|
n****u
发帖数: 490 | 64 的确，北方人不会过日子
7-8年前，四川的移民到了我们那里
生活了一段时间后，跟我们本地人聊天
说，你们这里人都是傻子，只知道干活，不会吃
你看我们这小吃之类的这么多，他们根本无法适应本地的那种劳动节奏
【在 v******t 的大作中提到】
: 估计南方都是这样子，北方人不会过日子。
|
h*****9
发帖数: 4028 | 65 以自己有限的城市大小姐生活经验去妄推农村广阔的天地，你和那个何不食肉糜的皇帝
可以一拼了。
【在 v******t 的大作中提到】
: 古代也没有冰箱啊。
|
v******t
发帖数: 3404 | 66 晕死，我在外也都是自己烧饭做菜的，有一阵子没有冰柜，也都自己腌肉吃，所以搞不
懂你们了。古代中国不是也没有冰箱吗？我觉得说肉放几天就变坏跟何不食肉糜才一个
意思呢。
【在 h*****9 的大作中提到】
: 以自己有限的城市大小姐生活经验去妄推农村广阔的天地，你和那个何不食肉糜的皇帝
: 可以一拼了。
|
X*******8
发帖数: 3895 | 67 正确
【在 v******t 的大作中提到】
: 古代中国没冰箱吧？一般都是腌肉啊。
|
X*******8
发帖数: 3895 | 68 不是BSO,我们那也是这样，冬天杀猪，我想主要是天冷好保存。一头猪真的是要吃到杀
另一头猪的。你们那可能还是太
穷，连猪也养不起。
【在 h*****9 的大作中提到】
: 这是BSO超级富裕农村.肉都能吃到夏天。我们哪过去穷人也就过年割几斤肉。大锅一炖
: ，吃个几天。还要省点给来家的亲戚做菜用，最后剩点变味了很正常。
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v******t
发帖数: 3404 | 69 所以是他们才何不食肉糜，我问他们为啥不腌肉，他们就想着冰箱了。
【在 X*******8 的大作中提到】
: 正确
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h*****9
发帖数: 4028 | 70 第一，你发帖向农村人请教。至少有好几位农村人或有农村经验的现身说法给你解释了也
证明的确存在此事。你不虚心承认自己见识浅。事实在眼前还要怀疑。只能说要么认知能
力有缺陷，要么是嘴硬到死的一根筋。
古代是没冰箱，古代农民的肉就没有变臭的？也不知道咋学的逻辑。
【在 v******t 的大作中提到】
: 晕死，我在外也都是自己烧饭做菜的，有一阵子没有冰柜，也都自己腌肉吃，所以搞不
: 懂你们了。古代中国不是也没有冰箱吗？我觉得说肉放几天就变坏跟何不食肉糜才一个
: 意思呢。
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X*******8
发帖数: 3895 | 71 估计肯定是淹了，但也不能保存太长。另外，可能，哪里也是太穷，压根就没食料养猪
，所以只有偶尔买些肉打牙祭，哈
哈，你很逗。
【在 v******t 的大作中提到】
: 所以是他们才何不食肉糜，我问他们为啥不腌肉，他们就想着冰箱了。
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v******t
发帖数: 3404 | 72 你没看到大多数都说是有腌肉腊肉的吗？不过我确实第一次认知到北方某些地区居然连
腌制都不会。
了也
知能
【在 h*****9 的大作中提到】
: 第一，你发帖向农村人请教。至少有好几位农村人或有农村经验的现身说法给你解释了也
: 证明的确存在此事。你不虚心承认自己见识浅。事实在眼前还要怀疑。只能说要么认知能
: 力有缺陷，要么是嘴硬到死的一根筋。
: 古代是没冰箱，古代农民的肉就没有变臭的？也不知道咋学的逻辑。
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h*****9
发帖数: 4028 | 73 我们哪小时候穷，农民养猪大都卖给收购站去了，卖个整钱。有个别农民自己杀猪，也
是因为过年亲戚太多或家境不错的。杀猪一般是在大年三十。大部分肉也都是卖给村里
其他农民了。自己一般剩的都是猪头猪耳朵猪下水啥的。猪脑袋还要孝敬给操刀的屠夫
。过年再招待些亲戚。一般也没多少肉存下来。我们哪从来没听说过谁会作腌肉熏肉腊
肉。
有些人见了某些农民会做腌肉熏肉就以为是个农民都会做。真笑死人了。
【在 X*******8 的大作中提到】
: 不是BSO,我们那也是这样，冬天杀猪，我想主要是天冷好保存。一头猪真的是要吃到杀
: 另一头猪的。你们那可能还是太
: 穷，连猪也养不起。
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V*U
发帖数: 2226 | 74 但是基本的买来肉,当天吃不了,
剩下的上面撒上salt,
这个是不是真的?
【在 h*****9 的大作中提到】
: 我们哪小时候穷，农民养猪大都卖给收购站去了，卖个整钱。有个别农民自己杀猪，也
: 是因为过年亲戚太多或家境不错的。杀猪一般是在大年三十。大部分肉也都是卖给村里
: 其他农民了。自己一般剩的都是猪头猪耳朵猪下水啥的。猪脑袋还要孝敬给操刀的屠夫
: 。过年再招待些亲戚。一般也没多少肉存下来。我们哪从来没听说过谁会作腌肉熏肉腊
: 肉。
: 有些人见了某些农民会做腌肉熏肉就以为是个农民都会做。真笑死人了。
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v******t
发帖数: 3404 | 75 收购站时代不是不允许私底下卖肉的？如果真的卖了，那钱也够买些其他东西了吧？
【在 h*****9 的大作中提到】
: 我们哪小时候穷，农民养猪大都卖给收购站去了，卖个整钱。有个别农民自己杀猪，也
: 是因为过年亲戚太多或家境不错的。杀猪一般是在大年三十。大部分肉也都是卖给村里
: 其他农民了。自己一般剩的都是猪头猪耳朵猪下水啥的。猪脑袋还要孝敬给操刀的屠夫
: 。过年再招待些亲戚。一般也没多少肉存下来。我们哪从来没听说过谁会作腌肉熏肉腊
: 肉。
: 有些人见了某些农民会做腌肉熏肉就以为是个农民都会做。真笑死人了。
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V*U
发帖数: 2226 | 76 允许
【在 v******t 的大作中提到】
: 收购站时代不是不允许私底下卖肉的？如果真的卖了，那钱也够买些其他东西了吧？
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X*******8
发帖数: 3895 | 77 看来我们那日子比你们那强点。一般家家户户都要养一条猪为了过年。我家好的时候一
般养两头。说谁谁过不起年，一般就
是没有杀猪。
【在 h*****9 的大作中提到】
: 我们哪小时候穷，农民养猪大都卖给收购站去了，卖个整钱。有个别农民自己杀猪，也
: 是因为过年亲戚太多或家境不错的。杀猪一般是在大年三十。大部分肉也都是卖给村里
: 其他农民了。自己一般剩的都是猪头猪耳朵猪下水啥的。猪脑袋还要孝敬给操刀的屠夫
: 。过年再招待些亲戚。一般也没多少肉存下来。我们哪从来没听说过谁会作腌肉熏肉腊
: 肉。
: 有些人见了某些农民会做腌肉熏肉就以为是个农民都会做。真笑死人了。
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X*******8
发帖数: 3895 | 78 允许得，要交说。哈哈，叫杀猪睡。还瞒不了，谁家杀猪大家都知道。
【在 v******t 的大作中提到】
: 收购站时代不是不允许私底下卖肉的？如果真的卖了，那钱也够买些其他东西了吧？
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h*****9
发帖数: 4028 | 79 我记得小时候我家是买来的肉一般都是一锅炖了。偶尔剩一些就挂在墙上。
过个3/4天也会炖了去。不记得有放盐一说。由于过年天气冷，一般也没事。
不过偶尔因室内温度高最后坏掉的也不少见。
另外我们那富裕的农民肉（多是肥肉）多了一般都是炼成一种猪油胨。可以
长久保存。炒菜的时候挖一勺。很香。不知道＂何不食腊肉腌肉“的那位听
说过没有？
【在 V*U 的大作中提到】
: 但是基本的买来肉,当天吃不了,
: 剩下的上面撒上salt,
: 这个是不是真的?
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n****u
发帖数: 490 | 80 恩，小时候经常围观杀猪的场景
猪的叫声那是一个惨烈啊，声音又尖，传的又远
看到猪脑袋被拿掉后，猪身子还在动，当时觉得还是蛮害怕的
【在 X*******8 的大作中提到】
: 允许得，要交说。哈哈，叫杀猪睡。还瞒不了，谁家杀猪大家都知道。
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v******t
发帖数: 3404 | 81 知道啊，猪油渣什么的，我小时候外婆还做给我吃过呢，很好吃很香啊。
【在 h*****9 的大作中提到】
: 我记得小时候我家是买来的肉一般都是一锅炖了。偶尔剩一些就挂在墙上。
: 过个3/4天也会炖了去。不记得有放盐一说。由于过年天气冷，一般也没事。
: 不过偶尔因室内温度高最后坏掉的也不少见。
: 另外我们那富裕的农民肉（多是肥肉）多了一般都是炼成一种猪油胨。可以
: 长久保存。炒菜的时候挖一勺。很香。不知道＂何不食腊肉腌肉“的那位听
: 说过没有？
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h*****9
发帖数: 4028 | 82 ９０年代前，我们哪农村农民可以随便杀猪，也不用交猪头税。后来要交税。再后来农
民基本不养猪了。
【在 v******t 的大作中提到】
: 收购站时代不是不允许私底下卖肉的？如果真的卖了，那钱也够买些其他东西了吧？
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s**********d
发帖数: 36899 | 83
山东我们那就不是。至多先把肉炒了或炖了。
平时基本上没有肉能吃过几天。过年时买个猪头
也是先煮了，吃十天半月猪头肉和肉冻。
【在 V*U 的大作中提到】
: 但是基本的买来肉,当天吃不了,
: 剩下的上面撒上salt,
: 这个是不是真的?
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n****u
发帖数: 490 | 84 恩，我们那儿也基本如此
肉买来不是一次吃完，剩下的如果近两天内有客人，就留着
或者放几天之后就熬成猪油了
冬天下雪之后，倒有天然冰箱用了，把肉埋里面，可以一直放到雪化
【在 h*****9 的大作中提到】
: 我记得小时候我家是买来的肉一般都是一锅炖了。偶尔剩一些就挂在墙上。
: 过个3/4天也会炖了去。不记得有放盐一说。由于过年天气冷，一般也没事。
: 不过偶尔因室内温度高最后坏掉的也不少见。
: 另外我们那富裕的农民肉（多是肥肉）多了一般都是炼成一种猪油胨。可以
: 长久保存。炒菜的时候挖一勺。很香。不知道＂何不食腊肉腌肉“的那位听
: 说过没有？
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t******t
发帖数: 15246 | 85 MM真是不识人间烟火啊，农村有冰箱才多久的事情。以前都是现买现做，要么就是做成
腊肉。
【在 v******t 的大作中提到】
: 是那人在帖子里说肉放几天就变坏了，我觉得不可思议啊。一般吃不完懒得弄可以放冰
: 箱冰冻层，也可以加盐做咸肉腊肉的，味道很好啊。
: 估计那帖子又是造谣贴。
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s**********d
发帖数: 36899 | 86
你跟我们那里一样的。
这个肥肉煎出猪油炒菜用，剩下的肥肉渣，卷煎饼特好吃，我们那里
饭店现在都有这个。你可以要煎饼卷大葱或者卷肉吱。
【在 h*****9 的大作中提到】
: 我记得小时候我家是买来的肉一般都是一锅炖了。偶尔剩一些就挂在墙上。
: 过个3/4天也会炖了去。不记得有放盐一说。由于过年天气冷，一般也没事。
: 不过偶尔因室内温度高最后坏掉的也不少见。
: 另外我们那富裕的农民肉（多是肥肉）多了一般都是炼成一种猪油胨。可以
: 长久保存。炒菜的时候挖一勺。很香。不知道＂何不食腊肉腌肉“的那位听
: 说过没有？
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V*U
发帖数: 2226 | 87 很好,你们那里至少臭的肉比较少了
【在 s**********d 的大作中提到】
:
: 你跟我们那里一样的。
: 这个肥肉煎出猪油炒菜用，剩下的肥肉渣，卷煎饼特好吃，我们那里
: 饭店现在都有这个。你可以要煎饼卷大葱或者卷肉吱。
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V*U
发帖数: 2226 | 88 看来臭的不多.
所以楼主只是说肉臭,儿不说纵向的对比是misleading的
【在 n****u 的大作中提到】
: 恩，我们那儿也基本如此
: 肉买来不是一次吃完，剩下的如果近两天内有客人，就留着
: 或者放几天之后就熬成猪油了
: 冬天下雪之后，倒有天然冰箱用了，把肉埋里面，可以一直放到雪化
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t******t
发帖数: 15246 | 89 夏天放两天肯定就臭了。
【在 V*U 的大作中提到】
: 看来臭的不多.
: 所以楼主只是说肉臭,儿不说纵向的对比是misleading的
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v******t
发帖数: 3404 | 90 我说了， 可以做咸肉腊肉，古代也没冰箱的。
【在 t******t 的大作中提到】
: MM真是不识人间烟火啊，农村有冰箱才多久的事情。以前都是现买现做，要么就是做成
: 腊肉。
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t******t
发帖数: 15246 | 91 据我所知腊肉也就是年底杀猪之后做，
【在 v******t 的大作中提到】
: 我说了， 可以做咸肉腊肉，古代也没冰箱的。
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V*U
发帖数: 2226 | 92 现在有冰箱了,腊肉可以用冰箱做
熏肉可以用烤箱做.
(这个算是我的发明么?)
【在 t******t 的大作中提到】
: 据我所知腊肉也就是年底杀猪之后做，
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s**********d
发帖数: 36899 | 93
小时候吃的不多，主要是吃肉太少了。我们一大家人，一个月能买
一斤肉不错了，分不到几口，虽然我们还是小城里家里做干部的算
生活中等了。
到了八十年代吃的臭肉倒多了一些。有时买几斤肉，先炒了，回头
做菜放一些，常常到后来就变味了。
再说一遍。我山东的，我们那里既不腌肉也不熏肉。
【在 V*U 的大作中提到】
: 很好,你们那里至少臭的肉比较少了
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V*U
发帖数: 2226 | 94 你的意思是生活好了,肉才变稠的?????
【在 s**********d 的大作中提到】
:
: 小时候吃的不多，主要是吃肉太少了。我们一大家人，一个月能买
: 一斤肉不错了，分不到几口，虽然我们还是小城里家里做干部的算
: 生活中等了。
: 到了八十年代吃的臭肉倒多了一些。有时买几斤肉，先炒了，回头
: 做菜放一些，常常到后来就变味了。
: 再说一遍。我山东的，我们那里既不腌肉也不熏肉。
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s**********d
发帖数: 36899 | 95
我家是啊。生活更差时肉实在太少了等不到臭。
但农村不一样。农村肉常常舍不得吃放到臭。
而且农村有杀猪的一次弄好几斤，不像我们买半斤。
【在 V*U 的大作中提到】
: 你的意思是生活好了,肉才变稠的?????
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