环球时报社评：粮食安全，做过点也应该 - Military版 - 未名存档

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Military版 - 环球时报社评：粮食安全，做过点也应该

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n*******n 发帖数: 7628	1 # 2011-01-10 09:07 # 环球时报摘要：中国未来粮食安全的任务显然很艰巨，它不仅是不发生饥荒，而且要支撑中国现代化质量的不断升级。联合国粮农组织的最新报告称，世界主要粮食价格指数逼近历史最高纪录，基本原因当然是全球产粮总量赶不上需求增长的速度，资本市场再趁机哄抬。对大多数国家这都不是好消息，中国更应把它当成警钟来听。中国用世界9％的耕地、6％的水资源，养活着占世界20％的人口，这么高的水土利用率从长远看不是什么好事。其他领域的效率总是越高越好，但农业却未必。当13亿人口是靠“极限农业”养活时，意味着我们离发生“粮荒”大概“永远”只有一步之遥。当然，最近几十年，饥荒都发生在不发达的中小国家，大国这方面的控制力在增加。但各大国中，中国和印度的隐患是最高的。美俄水土资源都很富有，中印却因人口庞大，人均资源摊得很薄。世界很多年没发生大国的严重饥荒了，也不可能有什么超国家的力量在全球范围内做应对大饥荒的准备，大国一旦粮急，外部是插不上手的。由于全球气候的变异性在增加，谁也不能排除出现世界范围自然灾害的可能性。中国高于世界平均水平两倍的农业效率表明，目前的农作物产量几乎用尽了国家水土的全部潜能，它勉强够维持中国人的现有生活水准。我们没有很多余量能够抗御某种大范围的意外。中国市场经济已经相当发达，粮食安全不仅意味着要确保不出现大面积饥饿，还要保障不出现严重冲击全国价格体系的粮价飞涨。还有更深的一层意思是，粮食产量只能增，不能降，只有更多的粮食才能把全民生活水平垫得更高。中国近年出现的食品安全问题，很大程度上是由粮食的充足性不高造成的，比如粮价上升，造成很多猪饲料、鸡饲料的含粮度过低，结果是肉蛋质量下滑。由于土地少，为提高农作物单位面积产量，大棚技术、滴灌技术过度使用，过去产两季稻的地方改成产三季稻，从而造成菜粮的品质不如从前。发展绿色农业，是从数量追求变成质量追求的过程，它除了要求技术，更需要更多的土地、清洁水源，以及与密集耕作相反的农业策略。中国未来粮食安全的任务显然很艰巨，它不仅是不发生饥荒，而且要支撑中国现代化质量的不断升级。中国千万不可动从国外大量购买主粮的念头，因为只要稍微放开购买，就可能买走一个小产粮国风调雨顺的夏天。有一个数据说，每年全球粮食的全部贸易量，只够中国一半人吃。值得一说的是，中国社会没有针对粮食安全的紧迫感。保护耕地完全是政府的事，甚至只是中央政府的事，全社会缺少对滥占耕地的道义谴责，法律制裁也过于宽松。中国粮食储备有多大，媒体上无人关心，就好像我们粮食多得可以牛奶倒进大海。▲
l****w 发帖数: 515	2 中国近年出现的食品安全问题，很大程度上是由粮食的充足性不高造成的， ========================== 环球时报说谎啊，火锅底料里面加石蜡，牛奶里面塞三氯氰胺，地沟油大量滥用，也是粮食不足造成的？
l*****o 发帖数: 9235	3 环球时报真是说出了大家的心里话啊!

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