y*********n
发帖数: 794 | 1 南方人吃葱很多的啊
几乎样样菜都要放葱
但不知道葱和大葱是不是一样诶 |
v**e
发帖数: 8422 | 2 小葱和大葱的区别没多大
【在 y*********n 的大作中提到】
: 南方人吃葱很多的啊
: 几乎样样菜都要放葱
: 但不知道葱和大葱是不是一样诶
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D**S
发帖数: 24887 | 3 山东大葱可以轻易有一米多高，葱白就可能有半米长。有一寸粗。这个和一般葱可不一
样。山东大葱基本不吃叶。只吃葱白。北京烤鸭/京酱肉丝这样要用葱的菜式都以山东
大葱为上选。 |
Y*********i
发帖数: 2840 | 4 生吃！please
【在 y*********n 的大作中提到】
: 南方人吃葱很多的啊
: 几乎样样菜都要放葱
: 但不知道葱和大葱是不是一样诶
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s**********d
发帖数: 36899 | |
v**e
发帖数: 8422 | 6 个人的感觉,
北京, 山东以外, 很大的大葱也不是很常用.
一般就是比美国超市的大一点
【在 D**S 的大作中提到】
: 山东大葱可以轻易有一米多高，葱白就可能有半米长。有一寸粗。这个和一般葱可不一
: 样。山东大葱基本不吃叶。只吃葱白。北京烤鸭/京酱肉丝这样要用葱的菜式都以山东
: 大葱为上选。
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r*******1
发帖数: 1183 | 7 倒，这个是葱？看上去象甘蔗一样
我们那吃蒜叶子，看上去象一般的大葱（不是上面这种）。刚到北京的时候，经常说“
不要蒜”，食堂的师傅都白一眼说“没蒜，只有葱”。 |
y*********n
发帖数: 794 | |
D**S
发帖数: 24887 | 9 文化震撼了吧。
这个葱是不吃叶子的。
那葱白，却非常好味道
生吃很香甜（真有甜味的）
就是随便炒鸡蛋
或者做葱爆肉
那真是好做易得的
平民美味啊
我第一个学会的菜就是大葱炒鸡蛋（小学四年级）
【在 r*******1 的大作中提到】
: 倒，这个是葱？看上去象甘蔗一样
: 我们那吃蒜叶子，看上去象一般的大葱（不是上面这种）。刚到北京的时候，经常说“
: 不要蒜”，食堂的师傅都白一眼说“没蒜，只有葱”。
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D**S
发帖数: 24887 | 10 来到美国就吃不到这种豪迈好味的大葱了！
馋！
【在 s**********d 的大作中提到】
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