p*****c
发帖数: 20445 | 1 英国研究称垃圾食品影响智商
http://www.sina.com.cn 2011年02月09日01:25 京华时报 京华时报 官方微博
据新华社专电 英国研究人员多年随访1.4万名儿童后发现，3岁以前摄取垃圾食品
较多者，日后智商可能低于同龄人。这一研究报告发表在7日出版的英国医学会下属《
流行病和公共卫生杂志》月刊上。
这项研究涉及1991年和1992年出生的1.4万人。研究人员在研究对象3岁、4岁、7岁
和8岁半时分别要求其父母回答调查问卷，了解其饮食种类细节。
研究主要关注3类饮食，一是富含加工脂肪和糖类的饮食；二是多肉类和蔬菜的“
传统”饮食；三是“注重健康”的饮食，以沙拉、水果、蔬菜、面食和米饭为主。
当研究对象长至8岁半时，研究人员用韦氏智力量表测试其智商。结果显示，在
4000名数据完整的研究对象中，3岁前食用加工食品较多者与饮食 “注重健康”者智商
存在明显差异。食用加工食品最多的五分之一儿童平均智商为101，饮食“注重健康”
的五分之一儿童平均智商为106。
报告作者之一埃米特说：“这是一个非常小的差异，但这使得他们应对教育和人生
中其他一些事务的能力较低。”
至于垃圾食品影响智商的原因，埃米特认为，以加工食品为主的饮食缺少对大脑发
育至关重要的维生素和其他元素，“生命最初3年，大脑发育最快，这一阶段良好的营
养可能促使大脑最佳发育”。 |
d******a
发帖数: 32122 | 2 什么研究人员
【在 p*****c 的大作中提到】
: 英国研究称垃圾食品影响智商
: http://www.sina.com.cn 2011年02月09日01:25 京华时报 京华时报 官方微博
: 据新华社专电 英国研究人员多年随访1.4万名儿童后发现，3岁以前摄取垃圾食品
: 较多者，日后智商可能低于同龄人。这一研究报告发表在7日出版的英国医学会下属《
: 流行病和公共卫生杂志》月刊上。
: 这项研究涉及1991年和1992年出生的1.4万人。研究人员在研究对象3岁、4岁、7岁
: 和8岁半时分别要求其父母回答调查问卷，了解其饮食种类细节。
: 研究主要关注3类饮食，一是富含加工脂肪和糖类的饮食；二是多肉类和蔬菜的“
: 传统”饮食；三是“注重健康”的饮食，以沙拉、水果、蔬菜、面食和米饭为主。
: 当研究对象长至8岁半时，研究人员用韦氏智力量表测试其智商。结果显示，在
|
p******u
发帖数: 14642 | |
p*****c
发帖数: 20445 | 4 三岁之前。。。
【在 p******u 的大作中提到】
: 因果关系搞反了吧，是智商低的更喜欢吃垃圾食品
|
p******u
发帖数: 14642 | 5 那是考研父母的智商了
【在 p*****c 的大作中提到】
: 三岁之前。。。
|
l*****i
发帖数: 20533 | 6 家庭环境都不一样，当然孩子长大以后智商测试的得分不一样。成天吃垃圾食品的家庭
和讲究健康饮食的家庭，恐怕差别并不只是食品吧？ |
